バクザンのいつものバインミー（190320）

昨年の11月以来、４ヵ月ぶりでベトナムのバクザンを訪れた。

丁度東京と同じような気候で、かなり南の地なのでもっと暖かいかと思っていたアタシはちょっと寒さにふるえた。

しかし、朝と云えばバインミーである。

いつものバクザン朝食会のメンバーが一人はハノイに転勤になり、もう一人はすれ違いで東京に行っているとのことで、単身トボトボと歩いていつものバインミーカートに向かった。

泊っている街一番のホテル

を背に、公園というか広場を横切ってメインストリートを左に。

ここでちょっと驚いたのが、各道に名前が付けられたというか、名前を記する看板が立ったこと。

これで多少は自分の居場所がはっきりするような。

大阪・京都式で東西南北の通りの交差する点を云えるようなことになったので、かなり便利になった気がした。

これはその後ハノイに行っても角々に看板が出ていたので、国を挙げての政策なのかもしれない。

自分たちだけでなく、外国人へも親切なこんな政策は大歓迎ですね。

東京だってこれに見習ってこんな政策を行って欲しい。

東京だと交差点の名前を信号毎に付けたっていいだろうし、幹線道路だけでなく小径にだって名前を付けたり、もっと看板の数だって増やしてもいいと思います。

なにせ、東京オリンピックだからね。

ということはともかく、バインンミー。

いつものバインミー店にいくと、あれれ！なくなっているではありませんか。

あんなに流行っていたお店なのに、どうしたのでしょう。

いよいよ定休日無しのママさんが倒れでもしたのかと思ってキョロキョロしていると、丁度一本先の角で発見。

移転したのですね。

その場所はコチラ。

どうぞ、この看板を目印に行ってみて下さいね。

と、お店に近づけばメニューもリニューアル。

詳しく見ますと

基本メニュー

のほかに、スペシャルバインミー

そして

ハンバーガーまで！

ホント、ビックリいたしました。

が、ママさんは相変わらずお元気そのもの。

安心しつつ、いつもの細いバインミーを買って帰ってホテルの食堂に持ち込んで、

フォー（ブンかな）とベトナムコーヒーと一緒に楽しみました。

が、ちょっと朝から食べすぎてしまいました。

香港もちょっとした長さしかない小路にも名前がついてますもんね。
しかも道の名前に以前も今も香港という街のスタンスが読み取れます。
関西の筋や通、NYなどのストリートとアベニューなど方向がわかるのもいいなぁ。東京はなんだか単に道路の名前って感じのものが多い気がします。ベトナムの通り名、暮らしている人はなんらかの名前をつけて呼んでいたのを看板にしたのかしらん？あるいはお役人的な命名なのかなぁ〜？
お母さんの屋台、成長しているのですねぇ。屋台から実店舗になるのも遠くないかも！

> kor*tah*さん
そうそう、香港の道の名前は便利ですね。また概ね中英の二つの名前がついていて、なんとなく歴史的な部分も感じたりしますもんね。
東京もどうにかして欲しいと切に希望します。が、「ナントカが丘」みたいな道名も困りますけどね。
でベトナムの道の名前は、歴代の王様の名前だったりしているところもあるようで、なんとなく「官製ネーミング」のような感じです。これは次回の調査テーマにいたしましょう。
オカーサンのバインミー店、成長しているようですね。何しろ新メニュー開発もあったりして、意欲的ですよ。