なんかどうなんかどう？

翠亨邨（2018年９月23日）

香港に初めて行ったのは、結婚一周年旅行の時だったので、1997年だったように記憶している。

なので、今年2018年には31年前ということになって、10年が一昔なら３昔も前のことになってしまった。

そんなことを考えて、その間の香港の変化も凄まじいものがあったと感慨にとらわれながら、最初に来た時のホテルが数年前に新装なって、食堂やら物販店が入ったビルになっていると聞いていたので、その場所にある店に行った。

その３０年来、行ってみようとおもいつつ行きそびれていたお店である。

美麗華商場に店を出した翠亨邨である。

ビルの上の方の階を全部使ったような大箱店なのだが、この夜は週末で中秋節の前日だかに当たるとて、混雑が予想されたので、一応予約して出かけた。

予約した時間に行ったものの、やはり混雑は予想以上で２０分ほど待たされて、やっと入店。

二人などというこちらでは端数の人数では相手にされず、ウエイター・ウエイトレスが絶えず出入りするところの席であって、その分出入りする料理を見ることができるものの、やはり騒々しい席であった。

（やはり香港には大人数で行かないとダメですね）

しかし、食器類はちょとオシャレでいかにもここの店らしい。

メニューもそんじょそこらの茶餐廳と違ってたった２枚（裏表）とシンプルである。

今気が付いたが、今回のこのシリーズ、写真の大部分はメニューですね。

すっかり「漢字勉強帳」のようになってますなあ。

と、今回は迷いなく二人世界。

こちらのお店では格調高く「両位套餐」とかいてありました。

ということで、注文をしましたのですが、この混雑で大いに待たされて、ついでに抗議しまして、ワインの３杯で買収されまして、やっと出てきたのがこれらのもの。

鶏の蒸し物にソーズがかかったもの

パパイヤを器にした漢方系の蒸しスープ。

パンの上にちょっと甜いミルクソースに金華ハムの小片とパクチーをのせたもの

なんだったかの揚げ物

大蝦の酸味のきいたトマトソースに

シメは香港醤油のチャーハン（もうこんなに食べちゃった）

と云うもので、集合写真的には

デザートは

杏仁スープということでしたが、現役の諸氏には量的にちょっと物足りないでしょうか。

アタシもこんなものが気にかかりながら、ホテルに戻ったのでありますよ。

All Night Long（2018年９月23日）

ナッツフォードテラスという呑み屋街があることは知っていたが、今回初めて行った。

東京のオシャレな街にあるような、テラス付きのバアが並んでいる。

これが崖を利用した２階だか３階だかの高さにあって、路地をつくっている。

この路地に６軒やそこらはあるだろうか。

と推測で語るのは、予約した夕食の店の時間調整で一休みをしただけであまり熱心に研究しなかったから。

時間も早く、店もガラガラで（きっとこの辺りはもっと深夜の部なのだろう）、気分的にはゆったりとした。

すると常連だとおぼしきオッサン達もやってきて、なんだか商売のことを話し合っているような。

なんだか時間がゆっくりと過ぎて行ったひと時だったのは、やっぱりビールのおかげかな。

最近は、氷入りビールにして軽くなったものを好んでいるのであります。

麦文記麺家（2018年９月23日）

この日は古墳見物のために長沙湾から深水渉（正しくは土偏に歩）を歩き、あまりの暑さに奶茶など飲んでいたら、お昼ご飯を食べるタイミングを逃してしまった。

思い起こせば朝はお粥で、具のたんぱく質は充実していたとはいえ、エネルギーの素となる澱粉質は少なめだったはずなのに、ちっとも空腹を覚えなかったのは、暑さのせいだったのか、あの奶茶の糖分のおかげだったのでしょうか？

なんだか不思議な感じで午後３時頃にお土産買い出しを終えて、ホテルに一度戻る道すがら雲吞麺で有名なここ麦文記で一杯食べることにした。

いつ通りかかっても盛大な行列が出来ているお店で、並び嫌いなアタシは通常パスすることにするのだが、この日のこの時間は２・３人しか並んでいなかったので、それならと並ぶことにした。

ちょっと待ってすぐに席に着けたのは良かったが、やはり店内は満員である。

ので、雲吞麺とガイランの炒めに注文にもちょっと時間がかかる。

楽しみに待つこと暫し、出てきましたよ雲吞麺。

やはりこのお店の匂いというか香りでお腹が減ってきて、出て来るなり「一気喰い」といった感じ。

ただ香港麺らしく長くて細くて腰がありすぎるので、一息で啜り込むことも噛み切ることもできず往生した。

そういえばここには２回目であることを思い出した。

もう１５年くらい前であっただろうか、それにしては懐かしさという感慨が湧かないのはこの時間帯でも大変に混んでいるせいでか、なんだかテキパキ食べないと悪いような状況で、食べる方に専念したからだろうか。

もう少し空いていて、ゆっくり食べられたらもっと美味しかっただろうと思いながらお店を出た。

正記冰室（2018年９月23日）

この日は歩く日ということにして、初めての長沙湾という駅から古墳を見て深水渉（正しくは土偏に歩）駅に出るコースを辿った。

が、こんな真夏の陽気である。

東京街を北上し、青山道を東に進むというなんとなく聞いたことのあるような名前の道を進めば、ほどなくしてバテてくる。

そこで水分補給に奶茶を飲もうと、見かけた氷室に入った。

冰室とはいかにも涼し気で、こんな日の水分補給にピッタリである。

で、早速に奶茶（凍）を注文してキョロキョロしながら、餐廳と冰室の違いは何だろうかと云う話になったのは、こんなことから。

と、朝食から夜食までズラリとメニューが揃っている。

日本の喫茶店やファミリーレストランのメニューに比べたら、まったく腰を抜かすような品数の多さである。

こんなことに慣れてしまった人たちは、日本に来た時にメニューの少なさに、きっと寂しい思いをするのではないかと思うのである。

せっかく日本に来たからはドーンと日本食を食べてやろうと思うグルマンたちは、きっと日本の食堂に入って「なーんだ」と思うだろうな・・・なんて心配するのである。

しかし、このメニューを見ながら唯一日本が誇れることは「氷代」なんて取らないよ　ということではないかと考えた。

彌敦粥麺家（2018年９月23日）

「いつものところ」と云えば、朝食はここである。

彌敦粥麺家。

香港に行くたびに通ってもう何年になっただろう。

毎朝でも良いと思えるお粥と麺のお店で、ある年には本当に毎朝だけでなく夜にも行くようなこともあったし、ある年には意を決して最高級の「アワビ粥」を食べたこともあった。

いつ行っても何度食べても本当に美味しいお粥で、これを食べたさにわざわざ二日酔いになったりしたこともあった。

なので、今回も行った。

今回はなんだか基本に返って、及第粥と皮蛋粥を頼んだのだが、すぐに油条が出てきたものの、お粥の方が一向に出てこない。

仕方がないので手持無沙汰にカメラをいじったりしていると、なんだか日本語が聞こえてきた。

そういえば、最近は日本人観光客も増えてきて、アタシもその中の一人なのだが、こうした美味しいお粥屋さんが日本の方々にも知られるようになって、それでお店も繁盛すれば良いことである。

そうこうしているうちにやっとオーナーだか、お粥主任のご出勤。

やっとエンジンがかかってきて、ウエイターのオジサンたちも元気に動き出した。

そうしてやってきたのがこのお粥。

どこにピントが合っているのか、何となく朝ごはんに相応しく、寝ぼけた感じ。

だが、具はこのどんぶりの底に沈んでいるので、まあこんな写真にしかならない。

のは、ご勘弁いただくとして、この底に大変大きなホルモンやお肉やピータンやらが潜んでいるので、食べ終えればもう大満腹、大満足である。

こんなところが近所にあれば・・・と、思いながらお店を出たところ、カミサンが件の日本人観光客にちょっと怒る。

なぜかといえば、親子４人でやってきて、お粥一つと雲吞麺一椀しか摂らなかったとのこと。

一番小さな子供でも小学校高学年くらいだったので、もっと人数に合わせた注文をすべきだというのである。

その上、ちょっと声が大きかったのでそれもマイナスイメージだったようだ。

どうも自分たちの好きなお店は、もっと大切にしてほしいという気持ちの発露であったのだと思うのだが、これだけ思い入れがあるお店だということだ。