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いよいよ寒くなってきましたね。
つい先日までの猛暑・酷暑を思い出すと、この急激な季節の変化についていけない感じです。
さて、当件につきましては、みなさまにはご意見やヒントをいただき誠にありがとうございました。
鉄飯碗餃子ではお店も決まりまして、本格的な準備を始めなければいけないところなのですが、遅れておりましたテーマフレーズを決定しましたのでお知らせ申し上げます。
テーマフレーズは「おいしいものをおいしく」 といたしました。
これは製品とサービスについて自戒の念を込めて「美味しいものしかださないように」「おいしく召し上がっていただけるサービスをキチンと行うように」という意味で、決定したのもです。
また、そのため、実店舗用に餃子メーカーのキムラ㈱さんにもご協力いただき、実店舗用の新餃子を作成いたしました。(つまり07号です)
06号より一回り小さいので一口でお召し上がりいただけるサイズとし、ジューシーな肉汁でお召し物を汚さないように配慮したつもりです。
また、従来どおりですが微ニンニクとすることで、平日のランチタイムでもご心配なくお召し上がりいただけるものといたしました。
(強ニンニクがお好みの方には、すりおろしニンニクを用意し、タレに混ぜてお召し上がりいただきます)
実店舗では、このフレーズに沿った営業をいたす所存ですので、開店の暁にはぜひこの観点よりご叱正を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
ちなみに現時点でのオープンは12月25日を予定しております。
また、その2・3日前よりプレオープンとして練習的な営業をすることとなると考えております。
今後もいろいろと決定しましたらお知らせいたしますので、お楽しみに!
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2012年11月19日
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