なんかどうなんかどう？

休み独吟

今日は鉄飯碗餃子本舗の開国・予行演習から一か月目のお休みでした。

なので、久しぶりで鍋。

 

 

ホントに久しぶりなので、・・・どころではなく、一段落ついてからの独吟三句。

 

１　初鍋や 身はテッポウに 皮あんこう

２　たら鍋に  向かって一言 望みあり

３　鍋囲み 次の休みを 打ち合わせ

 

一杯やって、呑気な気分になりました。

 

その前の時間にはご近所の繁華街の池袋に行き、おもしろき（興味深い）ポスターを発見。

 

 

 

「おい！小池！」というポスターを思い出しつつ「学生さん お断り」のポスターに反応。

 

居酒屋 小池 さんは学生さんからどんな辛い目にあったのでしょうか。

鉄飯碗は大丈夫でしょうか。

 

最近の青年は「草食系」と云われ、暴れようが足りないことの憂慮を得ているようですが、池袋辺りでは一暴れあるのかと、隣の大塚のヒトは頼もしいやらコワイやら。

 

そんな休みの一日。

さあ、あしたからまた頑張りましょう。

１月22日の日報

本日は昨日福建からの留学生くんにいただいた鉄観音でのティータイムから始まりました。

 

 

 

サスガ！の鉄観音で、香りや甘さがペットボトルで売っているようなウーロン茶とは全く別物。

 

丸めて乾燥させてあった茶葉だって、こんなに大きなものでした。

 

この事情を早番のために知らないナカゾーくんに、昨夜の話をしたりしながら優雅なひと時を過ごし、さて本日は福建くんが再訪してくれるもんだかなどど話が弾みました。

 

そして、当ブログご常連のkorotaさまからいただいた「今日のキャッチ」を作成しまして早速掲示

 

 

「給料日前は鉄飯碗コイン！」と、５００円の餃子定食をアピールしていたのですが、その時です。

 

毎朝の恒例としてチェックしているパソコンに・・・

 

 

なんと！ヤフーのポータル画面の中央段右の「〇〇周辺の地域情報」に！

な、な、なんと！

 

 

「北大塚に開店した専門店で焼きギョーザ」という見出しが・・・。

 

これはもしかして当店、鉄飯碗餃子本舗のことではなかろうかと、一同集まりましてこわごわこの見出しの記事をクリックすると

 

 

こちらもブログでもお店でもご常連の おひささまのあの記事が！

 

昨年１２月の開店予行演習にご参加いただきまして、それをネタにしてくださった１２月２９日Upの記事、

「鉄飯碗餃子、開店！」でした。

 

これには一同、驚きました、あわてました、ウロタエてしまいました。

こんな有名なサイトで当店がご紹介いただけるなんてまさに夢のようであります。

 

それまでにも、こんなところで紹介されたいものだねなどと気軽に話をしていましたが、まさかまさかの正夢であります。

（って云っても、本当は当人達の努力ではなくて、おひささまの紹介の仕方がお上手であったためなので、まさに他人のフンドシで相撲をとったようなものなんですが）

 

そんなこんなで、降ってわいたような幸運に、これからどーなってしまうのだろう・・・などとおびえてしまったのですが、さて、オープンしてみますといつもの鉄飯碗ペースより冴えない。

 

朝の早くから餃子屋の記事を読んで、ぢゃあヒルメシはあそこの餃子を食べようぢゃないか〜なんているヒトなんかいるわけないよネ　なんてお互いに励まし合ったりして。

なにしろ豊島区周辺の情報なんですから、それも一日中掲載された訳ではないのですから・・・と。

 

ですので、夜の部までの長いこと永いこと。

ちょこっとウタタネなんかが出る位の緊張感欠如の午後を過ごしました。

 

 

ですので、早めのマカナイ。

 

 

今日は安いうどんがなかったので、スイトンになりました　とナカゾーくん。

昨日以来の大葉を大量に入れ込んだためニガ味がでてしまった鳥のつくねに、そろそろもてあまし気味の金時人参、関西ではポピュラーなエビイモや薩摩地方の甘味の強いサツマイモを入れた、やや甘系のスイトンでした。

せっかくだし汁はイイ感じでしたので、入れるもののバランスを考えてくれれば満点だったのに。

 

また、こんなに早くマカナイを食べてしまうと、朝の興奮もどこえやら。

その結果、夜の部のキャッチはこんな調子。

 

なんだかパンチの足りないキャッチを出したら、もう夜の部も終わってしまうような空気。

 

しかし、アーアーと思っていた１７時過ぎ「なんだオレがネット記事を見た一番客か」と云ってご来店いただいたお客さまからがラッシュ。

 

そのお客さまが鉄飯碗餃子のお味がお気に召してお友達を呼んでくださり、そうなるとヒトがヒトを呼ぶような状態で、途切れることなくあっと云う間の閉店時間。

 

アタフタと時間が過ぎて、スープは煮詰まるは、ご飯は足りなくなるはというドタバタ。

 

かねてより「そなえよつねに」と標榜していたわりにこのテイタラク。

あー、明日（２３日）を臨時休業としたことは良かったのか悪かったのか。

 

そんな一日は結果的に、いつもお気にかけ応援してくださっているkorotaさま、おひささまへの感謝の日となりました。

 

こせっかくのこの機会、みなさまのご期待・ご声援に応えられるお店にしていこうと誓った夜でありましたよ。

これからがいよいよ本番と心得、１月２４日の休み明けにはオープンの日の思いに戻って、頑張りたいと存じます。

何卒よろしくお願い申し上げます。

 

※お知らせ

鉄飯碗餃子本舗は疲労蓄積のため、明日、１月２３日を臨時休業といたします。

２４日からは通常営業いたしますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。