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てっぱんわんなんかどう？から、なんかどうなんかどう？にタイトルを変更して、そうして、ロゴを変えました。
なんと、ジェイさんのデザインの南嘉堂のロゴにかえたのであります！
鉄飯碗時代からのジェイさんですが、入籍もして益々活躍してくれています。
内容はあんまり変わらず、食べ物と散歩の話ばかりですが、これからもよろしくお願いいたします。
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鉄飯碗餃子の営業最新情報です。またご感想やリクエストの記事もありますので、ご注文のご参考にどうそ。
コメント（2）
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鉄飯碗餃子本舗も閉店して久しくなりましたので、現在活動中の本社屋号を当てることとしたわけです。
ということなんですが、内容面では何ら変わることなく今まで通りの調子でダラダラと進むこととなりそうです。
ですので、みなさまにおかれましては竜頭蛇尾というか、羊頭狗肉ということになりましょうが、引き続きご愛読のほどお願い申し上げます。
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突然のお知らせで恐縮です。
みなさまからご声援をいただきました鉄飯碗餃子本舗は来る12月13日（日）にて閉店いたします。
これまで、３年間にわたり、ご支援・ご厚情をいただきましたこと、心から御礼申し上げます。
また、諸状況が許されれば復活したいと存知ますので、その日をお楽しみにお待ちください。
なお、鉄飯碗餃子通販部は現在同様の営業をいたしますので、鉄飯碗餃子の禁断症状が出た場合には、
そちらからお求めいただけると幸いです。
鉄飯碗餃子本舗通販部 https://teppanwan.stores.jp/
誠にありがとうございました。
合作多謝！
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先日から 学習と試作を 繰り返しておりました 香腸蛋餅（中華風お好み焼き）ですが、教えてくれたジェイさんと、お客さま代表のダンサーさまと最終的な打ち合わせを行い、合格をいただきました。
ので、、ただちに 張り出しメニューに採用いたしました。
基本はソーセージ（香腸）が入った、中華風のお好み焼き（モダン焼き）ですが、煮チャーシューやシーフード（試用期間中）でも。その他、当店にあるものなら、なんなりと。
お味は、やや甘めのオイスターソース味と、ピリ辛の焼肉のタレ味、お好み焼きソースやウスターソースも。
具と、ソースの順列組合せで、バリエーションも豊富です。
ちょっと 胡椒を かけて ご提供申しあげますが、お好みで、マヨでもケチャでも なんなりと。
鉄飯醤でマイルドな辛さを加えるのは、ジェイさん好み。
ぜひぜひ、お楽しみ下さいね〜。
一皿４５０円。
オツマミにも、ご飯のおかずにも ピッタリです。
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昨日発売になりました、ニッカウイスキーのシングルモルト２種。
余市と宮城峡。
ＮＨＫの朝ドラマで有名になった、竹鶴さんのニッカウイスキー。
一般的には、シングルモルトを数種ブレンドし、ブレンドウイスキーとして、お味を安定させるのだそうですが、こうしたシングルモルト生一本というのは、かなりの自信作なんだと思います。
取引の酒屋さんのおすすめもあり、各１本ずつお願いして、本日９月２日からデビュー。
シングル６００円、ダブル１２００円と、当店ではウルトラ高価ですが、銀座のバアと比べたら・・・。
てなことで、各１本ずつしかないので、お早目にお楽しみくださいね〜。
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