なんかどうなんかどう？

‘13年〜‘14年の営業予定

いよいよ二周年目に入った鉄飯碗餃子本舗です。

正念場ですので、一層マジメに取り組まないとね。

 

ということで、年末年始の営業予定です。

 

１３年１２月は

２７日（金）　　１１時４５分から通常営業で２３時まで

２８日（土）　　１１時４５分から通常営業で２３時まで　本年最後のエイイチ・ライブは１４時頃から

 

 

２９日（日）　　１１時４５分から通常営業で２０時まで

３０日（月）　　１１時４５分から通常営業で２３時まで　

　　　　　　　　　マッチャン店長は本日が最終日。神戸に戻ることとなりました

３１日（火）　　定休日

 

１４年１月は

１日（水）　　　１４時からの時短営業　２１時頃までかどうかは様子次第

２日（木）　　　１４時からの時短営業　２１時頃までかどうかは様子次第

３日（金）　　　１４時からの時短営業　２１時頃までかどうかは様子次第

４日（土）　　　１１時４５分から通常営業で２３時まで

５日（日）　　　１１時４５分から通常営業で２０時まで

６日（月）　　　１１時４５分から通常営業で２３時まで

７日（火）　　　定休日

８日（水）　　　臨時休業

９日（木）　　　１１時４５分から通常営業で２３時まで

 

となります。

 

みなさまご注意の上、ご来店下さいね〜。

二年目もよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

12月25日の鉄飯碗餃子日報

本日はクリスマス。

餃子よりも鶏肉の日になるのかなと思いながらも、本日は目出度く開店記念日。

おかげさまでの一周年。

みなさまには、誠にどうもありがとうございました！

 

食べ放題も本日まででありますが、ここまでどうにか営業が続けられたこと、スタッフ一同大いに感謝いたしております。

 

ということで意気込んでのスタートがちょっとスローかと思った矢先。

いきなり連続でご来店。

 

あっというまに大いにラッシュしまして、ほっとするのもつかの間、ネクシーさんがご子息・お嬢様とご来店いただき、食べ放題に挑戦していただいた頃にはいささかグッタリ。

 

いつもはキビシイ水曜日の昼の部なんですが、今日はどうした事でしょう。

クリスマスナイトに向けてみなさまスタミナの補給でしょうか。

それとも大手餃子チェーン店の大将が射殺されたことで、その追悼の行動でもあったのかなあ。

（それならそのお店に行くのが普通ですよね）

 

なので、いつもより少し遅れ気味のマカナイ。

 

 

 

いよいよ新モデルのシウマイが決定しました（３粒３００円）ので、試作品やら現行モデルの在庫をかき集めてのシュウマイ大会です。

 

新モデルは１２月２９日から登場の予定なので、それまでの期間はなんとなくシウマイが続きそうな感じです。

 

休憩時間には今まで心配が続いておりました冷凍冷蔵庫の本格的メンテ（モーターの交換）をいたしまして、これが一周年記念事業の最大の目玉でありました。

 

そうして心配な夜の部。

 

夜の部もスロースタートながら、ご常連さまがたがご集合を始めるとなんやかんやとお客さまが増えてきて、多少はクリスマスナイトらしくなってまいりました。

 

 

そうそう、こっちは早めのマカナイ。

休日昼間担当のご常連さまに頂戴したコンビーフを明けまして、

 

 

 

オムレツにしました。

 

 

 

が、コンビーフに対して玉子の量が少なすぎたようで、コンビーフの卵とじのようになってしまいました。

のが反省点でありますが、結構好評で一安心。

 

ブログにかかれば、ブログ大明神のおかげさまでありまして、なんだか混み合ってまいりまして、現在進行形。

いよいよ原隊に復帰しないとまずい状況でありますよ。

 

12月23日の鉄飯碗餃子日報

寒く、曇りの12月23日。

連休最終日の営業であります。

 

 

一周年記念の焼餃子食べ放題のキャッチも25日までとなり、24日が定休日なので営業日であと２日。

今シーズンはご参加の方が少ないので、記録が伸びない。

ヒトの乗り越し距離記録が伸びないことを心配している場合ではないのだ。

 

昼の部はいつもの休日常連さまを中心にあと数名のご来店で、食べ放題に挑戦する年齢を過ぎた方々。

大いに待ちくたびれる。

 

休日なので２０時までで閉店でありますから、このままだとマズイ状況。

しかしメリークリスマスということなのだろうか、１８時半を回り、社長がフィギアの放送を楽しみにし始めた頃からちょっとしたラッシュ。

 

ご近所の生け花の先生２名さまのご来店から、食べ放題青年２名、某海大学の後輩ご夫妻、茨城の出張常連さまは明日朝一番のお仕事のための前乗り、中国結びの町田先生や台湾帰りのおひささま等々。

 

おひささまからはお土産をいただく。

 

 

 

御茶請けの小菓子の袋詰め。

 

よく見れば

 

 

 

「フィルムを使用しろいます」と、ユルイ日本語表記が。

こんな雰囲気がいいんだよね台湾。

 

その台湾のお話もゆっくり伺えない位のミニラッシュで、結局は通常営業時間まで。

 

そういえば帰りにこのお菓子の中身がなくなっていました。

のは、いったいどうしたのでしょう？

 

ということで本日１２月２４日は定休日。

記録更新は２５日の１日だけとなりました。

 

そうして、２８日は

 

 

 

エイイチ・ライブ！と、鉄飯碗餃子本舗はまだまだ盛りだくさんでありますぞよ。

12月22日の鉄飯碗餃子日報

三連休の中日（なかび）の日曜日であります。

データから見るに本日は大変に忙しくなる予想。

それに開店一周年の食べ放題も重なっていますので、どうなることやらと開店です。

 

キャッチはここのところ変えずであります。

 

開店時はいつもどおりのスロースタートかと思いきや、本日の第一号はフリのお客さまのご来店。

そのお客さまのいらっしゃる間に外売りの方がいしゃっしゃたと思ったら、大物の登場。

 

こんな時間から大丈夫かいなと思うkazubonさんとひらめくん。

このお二人が呼び水となったのか、一拍おくれてkorotaさんまでご来店いただき、思わぬブログデイ、コメンテーターデイとあいなりました。

 

しかも、このメンバーが揃ったあたりから大いにラッシュ。

次々にお客さまがお入りになりまして、焼くのも洗うのも追いつかないありさま。

 

さすが三連休の中日でありまして、普段混雑なれしていないアタシ達は気分がやけに昂揚してしまって、なんだかドタバタ・ウロウロ。

 

しかし、１４時過ぎからお客さまの足も落ちて、最大瞬間風速状態だったのですが、この位混んでいたほうが張り合いもありますね。

 

ここあたりからダラダラペースの営業となりまして、気がつけば16時すぎ。

本日は遅めのマカナイです。

 

korotaさまから頂戴した崎陽軒のシウマイがメインのおかず。

ともう一本はあとでのお楽しみ。

 

 

 

アタシの三大シウマイといえばこの崎陽軒と大阪なんばの一芳亭、それに東京日本橋の小洞天なんですが、やはりこの崎陽軒が一番のおなじみ。

 

ご飯が残り少なくなってきましたので、コンビニおにぎりを買ってきまして、なかなか充実のマカナイ。

なんですが、食べようと思うとご来客があったりして、なので余計に食べたいくなるという幸せな状況でありました。

 

一口食べれば仕事の疲れも吹き飛ぶようなおいしさでありまして、一粒30人前！ってなんのこっちゃ。

 

なんですが、これだけ馴染んだ崎陽軒のシウマイにも新発見はあるものですね。

 

 

箱の裏側の正しい食べ方にある電子レンジの温め時間が７００Wの電子レンジを基準に示してあったのには軽いショック。

もうご家庭の電子レンジは７００Wが標準になっているのですね。

ウチなんか５００Ｗで、かなり遅れてしまったのだなあと感慨深いものがありました。

 

そして、崎陽軒キャラのしょうちゃん。（ひょうちゃん　だったかな？いつも分からなくなります）

 

 

 

いただいたシウマイに入っていたのはダイコンらしいものを持っているものなんですが、表情が微妙。

 

困っているような、ちょっと色目を使っているような、かなり複雑な表情でありまして、そこが魅力的。

本心を伺ってみたいようななんですが、持っているダイコン（？）との関連があるのでしょうか。

ひょっとするとアタリなのかもしれないなあと思っております。

 

なんて１７時からはお客さまと探偵ナイトスクープをみたりしながらまったりと。

１８時半ころから中ダルミがはじまり、食材の補充などに外出すれば寒さも一段と厳しく。

 

気がつけば本日は冬至。

かぼちゃサラダを用意したものの、みなさまにはこの風習、忘れ去られてしまったのかなあ。

 

ブログをはじめればブログ大明神のご加護か、またしてもラッシュ再開。

ということで、さあもう一稼ぎと現在進行形。

12月21日の鉄飯碗餃子日報

いよいよ大多数の方にとっては三連休が始まる土曜日。

鉄飯碗餃子本舗はどちらかといえば休日型のお店。

開店一周年記念の焼餃子食べ放題も始まっていますので、寒さにも負けず大いに期待をしまして開店。

 

キャッチは昨日と同じ「食べ放題」ネタ。

 

 

まあ、期間中はコレでいこうと。

 

しかし、二日目となっても今シーズンは反応が悪いですね。

盛んにオススメするのですが、まだどなたも挑戦して下さらない。

結構オトクだとは思うのに、誠に残念であります。

 

昼の部もちょっと高齢者といつものお客さまといった顔ぶれで、またこの寒さのせいかビールも出ていない。

その代わりか、中国茶のご注文が多いのは新展開です。

 

いよいよ当店は餃子と中国茶という「点心」のお店の方向に進み始めたのでしょうか。

なんて、やっぱり気温のせいですよね。

 

土曜日なんで少しくダラダラ気味なんで、いつもより遅めのマカナイ。

 

ここのところ連日楽しんでおります、西ちゃんのキムチを活用しまして、きょうは冷凍ビビンバ。

写真では盛り付けた瞬間ですが、これをコロッケを除いてよくマゼマゼ。

本場風にして食べると、さらに風味アップでこれはウマイ！

 

ビビンバはご無沙汰していましたので、もう一杯たべたくなるほどのお味でありました。

どうもキムチが美味しいと、この料理はあとは少々アレでも美味しいんですね〜。

 

そうそう、このお料理というかこのご飯の表記なんですが「ビビンバ」なの「ビビンパ」なんでしょうか？

「バ」と「パ」の違い、パソコンでみると老眼には濁点と半濁点の違いがわからなくて、そっちも苦労なんですが、（パソコンもバソコンも同じに見えますよね〜）どうも分からなくて困りますなあ。

どなたか決定版をお知らせください（ただし、ローマ字でね。答えもわからなくなっちゃうからね）

 

って、やっていたら夜の部。

 

こちらもどうもスロースタート。

土曜日常連のダンサーズの方やその他のご常連さまで、19時半。

マカナッちゃいますか・・・ということで、アタシはブログにとりかかったのですが、ブログ大明神のおかげさまで始めればお客さま。

 

それも立て続けにいらして、マカナイも企画途中の中断。

ブログも区切りがいいところでアップして・・・の方向で現在進行形。

 

本日は本年最後の連休ということにより、多くのみなさまは大掃除・年賀状・家庭サービスといったところで内向き消費でしょうか。

 

大掃除・年賀状が終わればいよいよ暮れも押し詰まったこととなりますが、ここでエイイチ・ライブのお知らせ。

 

 

惜しくも本年の紅白歌合戦の舞台は逃しましたが、その前座として12月28日に本年末を飾るエイイチさんのライブを行ないます。

 

振り返れば６月(７月だっけ）から始まったエイイチ・ライブも９回目となりまして、調子は右肩上がり。

毎回熱心なファンの方にもお出かけいただき、また、飛び入りの方のご参加やリクエストに応えたりしながら、どんどん充実してきております。

 

いつもの唄だけでなく、今回はどんな名曲を聴くことができるのでしょう。

大いに楽しみでありますよ。

 

ので、みなさま、普通の年でしたら仕事納めとなる日ですので、今年は鉄飯碗餃子本舗でライブ納めをお楽しみ下さいね。

 

なんてホントに忙しくなってきましたので、原隊に復帰しなければ。