なんかどうなんかどう？

11月９日の鉄飯碗餃子日報

昨日のエイイチ・ライブは多くのみなさまにお楽しみいただけたようで、誠によい一日となりました。

エイイチさんには特にありがとうを申し上げます。

 

そして、不幸にも（？）トニー会というか、最終のヨシコさん独演会にお付き合いいただきました、エイイチ・ファンのご夫妻には、お詫びかたがた御礼申し上げます。

 

本来ならばお友達とご一緒に来店予定でありましたヨシコ台風。

ドタキャンにあったのか、お一人でご来店。

当方はちょっとヒキツリながら、トニー宴会の隣の席をご案内したところ、予想というか予定通りに一緒に盛り上り、トニー組がお帰りになったところで独演会の開催。

 

ご自身の苦労の半生を語りながら。居合わせた（というより、残り合わせた）エイイチ・ファンのご夫妻に喰らい付いて、独演会。

 

そんな疲れが溜まった本日は足が攣って飛び起きた。

疲れがそろそろピークかと思える本日は、１０時よりアタシの住処マンションの管理組合の理事会日。

いつもより１時間も早出ですので、クタクタ。

 

理事会も定刻に終了し、定刻が終われば通常営業。

日曜日は正午からの営業ですが、これが結構いいペース。

 

ホアちゃんと忙しいような忙しくないような、ラッシュもなければ中ダルミもない巡航速度での営業です。

どなたかがお帰りになれば、又どなたかがご来店という状態。

まあ、メーターは上がらないのですけれど。

 

ですが、１５時半にはウンが尽き、なんだか中ダルミ。

朝から経理事務をやっていた社長が出てきて、ご常連のマッサージさんがご来店。

 

１６時半には当番のタォーちゃんが出てきて、まだ中ダルミ。

なのでタォーちゃんはお勉強。

１２月７日は日本語能力試験なので、本日のお仕事はまずお勉強であります。

 

アタシはマッサージさんに朝の足ツリについて、いいツボを教わろうと症状をお話したのですが、結論としてはトシのせいだそうです。

 

普段より多めに歩いたりしなかった？と訊かれたのですが、普段より多めといえば昨日は両国まで行ってきただけ。

その程度で足がツルなんて、ホント、悲しい出来事でありましたよ。

 

といっても本日日曜日は２０時まで。

あと一時間半ですので、もう一頑張りいたしましょう。

 

11月８日の鉄飯碗餃子日報

11月８日です。

土曜日です。

エイイチ・ライブです。

 

ということで、本日の話題の軸はエイイチ・ライブ。

 

今朝はアタシに所用ができて、開店準備を社長にお願いしての開店。

用事が早めに終わって11時には出勤できたのですが、もう準備万端でなにもやることナシ。

 

楽チンな開店、快調なスタートかと思いきや、いつ降り出してもおかしくないような天気・気温の関係か、一番来店がご本人のエイイチさま。

そして、エイイチさんファンの奥様と、続いてご主人。

 

せっかくのライブ日なのにどうにも情けない状況でしたが、そこで当番のホアちゃんが一言。

今週はずーっと忙しくなくて、主バイトの居酒屋さんでは早帰りが続いたんですよ。と。

どうも全国的に低調な一週間であったのでしょうか。

 

それでも時間となりましたのでさあリハーサル風にライブ開始。

するとどうでしょう。

そのあたりからお客さまが集まり始め、アタシが参加できたのは２曲だか３曲だか。

 

 

写真はなんだか寂しそうに写っていますが、始まったあたりでまだ余裕があった時期のもの。

いや〜、エイイチさんの神通力を感じたファーストステージ。

 

ですので、ライブが終わると皆さま一斉にお帰りになり、この時間はマッタリと時が流れていたのですが、第二部の始まる前、悪イイ常連のトニーさまがご来店のあたりからまたもミニラッシュの様相。

 

本日はトニーさんが高校時代のお友達をお誘い下さいまして、なんだか早くも盛り上りはじめた雰囲気。

その雰囲気のままにステージが始まるやまたもご来店が相次ぎ、アタシの出番がありません。

 

エイイチさんもエンジンがかかってきたようで、ギターも唄声もすこぶる好調。

トニーさんのリクエストにもお応えいただき、大活躍の弾き語り。

カントリーもロックもブルースも、なんだかいつもよりイイカンジ〜。

 

しかし残念なことに本日はその後にご用事があるとか、明朝早くからイベントがあるとかで、いつもの延長ライブはなし。

誠に延長ライブに進みたかったのに残念なステージでありました。

 

でも今月の22日に今日の続きがありますので、そっちを楽しみにすることといたしましょう。

 

しかし、延長ライブというか延長宴会というかはトニーさま。

同級生にエイイチファンのご夫婦を巻き込み、その上、美女のキョーコさんまでお呼び寄せいただき、そしてただ今ご来店のヨシコ台風も抱え込んでの成り行き大宴会。

 

久しぶりのテレビ下貸切となっておりまして、それに釣られて来店した若人たちの肩身が狭く見えるのは気のせいか。

元気な中高年大会となり、さすがトシマ区の面目躍如と、今宵はどんな展開になるのか、怖いような恐いような・・・。

11月７日の鉄飯碗餃子日報

立冬の本日、お酉さまも近づくとやはり夜は気温が下がってきた。

三の酉まである年は火事が多いとやらだが、本年は二の酉まで。

火事が少ないのなによりだが、暮の賑わいのスタートたるお酉さまなので、もう少し12月の近くまでやって欲しいと思ったりして。

 

そうだ、これも夏の土用の亥の日と同じで、季節の変り目に設定されている土用期間の行事なのかなあ。

本邦の神様はみなさま出雲方面に出かけているはずの神無月、さてお酉さまは置いてきぼりなんでしょうか。

 

と、神様の心配より当店の心配。

当店は確実に置いてきぼりをくったようで、スタートは頗る悪し。

 

ラッシュはあったにはあったが、みなさまお持帰りということで、お家にて餃子で一杯、フィギアスケートを見ながら・・・なんていう作戦なのでしょうか。

 

当店だけの問題ではなく、チャンピオン横丁全体がひっそりしているところみれば、この予感、あながちハズレとも云えないのではないのでしょうか。

 

なので、日報を書き始めても、みなさまにお楽しみいただけるようなエピソードがなく、乗り越しもできる環境ではなく、買うズボンもないので、ネタに困る。

 

そうえいば先日の日報後に、ご常連さまのお一人が４人席でどっかとテレビドラマ見物をなさっていたので、三人グループがいらしたのを機会に、小テーブルのいつもの席に移って下さるようにお願いしたところ、いきなり怒り出し、もう二度と来ないと宣言してお帰りになった事があった。

 

以来数日経ったが、いつになったら又来るかと楽しみであります。

そんな方って結構ケロリと再来するのではないかと思うのですが、そんな方にまた常連面されるのも片腹痛いので、ちょっと複雑。

 

いったい、こっちもどんな顔をしてればいいのでしょうね。

 

と、書いていたら、久しぶりに出雲に行っていたかと思っていたブログ大明神のご加護が復活したか、お客さまがご来店下さった。

（またしてもお持帰りでヤキ２ですが）

 

開店以来アルコールの出ていない本日。

果たして新記録となりますアルコース０日となるのでしょうか。

それとも閉店前恒例のヨシコちゃんのご来店、生ビールから黒ホッピーのコースになるのでしょうか？

 

生ビール１杯のためにビアサーバーを洗浄するのもツライものがあるなあと、腰が引き気味になりつつ、お腹が減ってきつつ。

 

 

 

 

11月６日の鉄飯碗餃子日報

朝出勤すると一番の作業はパソコンのスイッチを入れること。

なにしろお店で回線を申し込んだら付いてきたものですので、とってもユルイ。

なかなか立ち上がらず、立ち上がっても動きは鈍い。

 

だんだん時間が経つと調子がでてくるので、ひょっとしたらこのパソコンは真空管で動いているのではないかとも思う。

と、云っても、若い方では真空管をいうのを知らない事が普通だったり、言葉は知っているもののその部品を使った電化製品の初動・終了時の動きを体験したことはないでしょうね。

こんなことを知っているというのは、今や教養人の資格になるかもしれないけど。

 

ということで、そのパソコンの立ち上がりにお付き合いして一服。

どうにか画面が出て、ヤフーのニュースに、かの餃子の王将さんが中国から撤退することになったことについての記事があったことを発見し、読んでみた。

 

原因の究明というか想像というかなの分析記事だが、筆者によれば「餃子感」の違いが背景にあったという指摘がなされていた。

筆者によれば日本の餃子はオカズであるが、中国ではそれ自体がごはんであるという。

 

アタシも「本場の餃子は日本のおにぎりです」という意見なので、大いに同意した次第。

餃子とご飯なんてうのは、おにぎりをオカズにご飯を食べるようであって、中国の方々にとっては変な組合せなんですよ。

 

ただ、地方によっては水餃子一辺倒ではなくて焼餃子もかなりポピュラーな様子。

鍋貼（ゴウティエ）といって、ちゃんと一ジャンルになってますね。

 

当店の中国語メニューでも、著名 鉄飯碗日式煎餃子（鍋貼）と表示いたしておりまして、加熱方法では彼我の差を感じないようです。

 

が、やはり皮と具のバランスには大きな違いが。

だって本場のものはオニギリなんですから、具が皮より大きいなんてことはないですからね。

 

そこが日式の日式たる所以ではないかと思っておりました。

 

しかし、ジェイさんから聞いた話によれば、彼女は子供の頃に毎朝の朝ごはんを杭州のご近所のフードコートで摂っていたそうですが、そこにも鍋貼があったとか。

そして彼女はその鍋貼が結構お気に入りだったそうです。

 

しかし、その皮は水餃子のように厚くはなく、結構薄めだったようです。

（といっても手作りですから、当店のように薄くはなかったとのこと）

朝ごはんにはやはりあまり厚い皮は合わないのでしょうね。

 

なんて思っていたら本日当番のためジェイさんが出勤。

 

なんと！

ちびまる子ちゃんになっていました。

 

 

髪の毛を切って、ますます可愛くなっちゃいました。

 

しかしこの断髪、思わずカレシとなにかあったのかと訊ねましたが、ま〜ったく関係ないそうです。

 

残念！

 

11月５日の鉄飯碗餃子日報

定休日明け、休養充分の朝。

なんだか早起きしてしまい、いつもより１時間も早めの出勤。

 

ベトナム会社にも行かねばならぬので、てきぱきと準備を整えれば、とっても時間が余ってしまった。

そこで、久しぶりにゆっくり寛ぐこととして、とってもイイ時間。

 

そういえば一昨日の夜は予想どおりヨシコ台風が吹き荒れて、結局「別の店に行こう！」の号令で、ご近所の居酒屋さんに行ったんだっけ。

 

ご年配のオネーさんがお一人で切り盛りなさっているお店なんですが、おつまみがおいしいのと、BGMのレパートリーが広いのにビックリ。

 

なにしろエイイチ・ライブの曲ぞろえ（カントリーからロック・ブルースまで）の上に、イージーリスニングですとかスタンダードのボーカルジャズ、サンドトラック、演歌に歌謡曲にフォークまであるという、おおよそ世界紅白歌合戦のようなワイドレンジであります。

 

とってもいいオカミサン、幅広いBGM,おいしいおつまみと揃えば、アタシも常連になりたいぐらいですが、営業時間の関係で、ちょくちょく伺えそうもないのがとっても残念でありました。

 

で、今日の話。

なんですが、そろそろ当店も二周年を迎えようとしておりますということは、このお店の賃貸借契約の更新ももうすぐ。

これからどうしよう、家賃も高しい、値上げはできないし・・・

なんていうことで、毎日立ち寄る信用金庫さんと打ち合わせ。

たった○○万円の借り入れなんてかっこ悪いしなあ・・・。

 

こんな悩みを抱えていればあっというまに夜の部。

お隣の酒場さんと恒例の情報交換をしたところ、最近人通りがサッパリな横丁ですが昨日は輪をかけてサッパリだったとのこと。

店長どおし本日を占うのですが、どうも希望がもてる人出ではなく、またしても契約問題が頭をよぎった。

 

当番のタォーちゃんの出勤あたりから、パラパラ（といっても一昔前に流行ったダンスや鉄拳のマンガではなく）とご来店が始まり、店頭のお客さまへの社長の声掛けも奏功して、いつもの水曜日よりはイイカンジ。

 

さあて、ご近所常連さまもご来店の時間となりましたが、本日はいかが相成るでしょうか。

天上天下唯我独走のヨシコさまのご来店があり、これからどんな盛り上り方になるかな？

ご近所常連さまは、外から店内をご覧になって、敬遠のフォアボールとなさるのではと、かなり心配。