なんかどうなんかどう？

エイイチ・ライブは11月22日（土）

日にちが迫ってからのお知らせで恐縮です。

いつもよりちょっと早めのエイイチ・ライブは11月22日（土）。

 

いよいよ師走も近づく三連休の初日ですが、最近は随分と盛り上がってオジサンファンが増えている関係か、時間帯によってはお席が少なくなってます。

 

せっかくお越しいただいたのに申し訳ありませんと申し上げるのも心苦しいのですが、エイイチ・ライブの楽しさが鉄飯碗餃子の美味しさのように、ジワジワ浸透してきた結果でしょうか。

 

名曲の楽しさばかりではなく、お客さまとのやりとりや、ちょっと間違えただけなのに最初からやり直す律儀さもこのライブの楽しみの一つです。

 

また、当日の出来不出来の凸凹感もライブならでは。

11月22日もどっちに転ぶか分かりませんが、そんなお楽しみもあるのだなあということで、みなさんお寛ぎにいらして下さいね。

 

 

11月19日の鉄飯碗餃子日報

本日は夜の部のみ。

 

開店早々外賣が立て続く。

餃子もすっかり冬の食べ物となったのか。

同業他社さんにも伺ってみたい。

「はやり、寒くなるとよく売れるのでしょうか」と。

 

と思っていれば通称バカのヒトのご来店である。

本日は彼に世話になりたい人がいたので、引き合わせなのだが、彼は１時間近く早めに集合。

律儀というのか、一杯余計に呑みたいのか。

 

正解は両方。

律儀で酒飲みなのであるが、先日の健康診断以来タバコを止めたというマジメさもある。

そうでもなければ一級建築士の資格は取れないと自分で云っていたので、間違えはないのだろう。

 

東京五輪を控えて気分はバブル期なのか、今日も鱈腹呑んでいた。

が、タバコを止めたせいか味覚が良くなったらしく、当店の餃子がウマイとベタほめには参った。

開店以来何度も来てくれたのに、今まで気がつかなかったとは、いったい彼の味覚はどうなっていたのか。

 

もしかしてタバコとは関係なく本当に味覚音痴かも知れなくて、それなら褒められた方も自信が持てなくなってくる。

こんなタイプのヒトにいたずらに褒めて欲しくないようにも思える。

三回転捻りのような複雑な心境になった。

 

そんなことを思っていたら、メイメイが彼女のパパとママを連れてやってきてくれた。

パパママは日本語ができず、アタシ達は中国語ができず、当番のタォーちゃんだってベトナム語はできても、メイメイのパパママの通訳はできないので通訳をメイメイに頼るのだが、こっちがパパママに申し上げていることに本人が返事をしてしまい、ちっとも通訳にならない。

 

しかし、最初にパパが当店を発見して下さって以来一年近くなり、従ってメイメイのバイトもうスグ一年が経とうとしていることを思えば感慨深いものがある。

 

パパとはお互い年齢は違えど誕生日が同じという偶然もあって、なんだか兄弟にあったような気分になるから不思議なもの。

なんら話しなどしなくても目と目で分かり合うような、工藤静香の唄のようになってくる。

も、パパママのご来店にあわせるように忙しくなって、乾杯ができなかったことが心残り。

記念写真を撮って乾杯に代えた。

 

 

 

お二人の目には娘が多少なりとも成長したように見えただろうか。

そうあって欲しいものだ。

 

そうそう、メイメイは本日、週末に迫った受験大学の下見に社長と出かけたのだが、その際に学食でカレーライスを食べたのに、夜も当店でカレーライスを食べた。

よっぽどカレーライスが好きなのかな。

 

ということで、本日も最後はヨシコ台風。

いつものネタをいつものように独走状態で語り、本日も更けていった。

 

最後の売上を締めて、タォーちゃんと二人で忙しかったのになあ・・・と、ちょっと肩を落としたのであるが、さすがベトナムの一ツ橋大学という感じの学生である彼女、即座に「今日は割引が多かった」と分析して見せた。

 

東横インのグルメ割引２名、のみちけ１名、当店のスタンプカード１名のご利用があった。

これが当店の割引オールスターズなのであるが、確かに全部が重なった日ははじめてのことだと思う。

（そういえばもうひとつ、生ビールの樽取替えの当たり券もあるので、ロイヤル・ストレート・フラッシュというわけではなかったなあ）

11月17日の鉄飯碗餃子日報

毎日寒い話ばかりで恐縮ですが、本日も寒かったなあと思っていたら、１８時前頃からお持帰りラッシュ。

そういえば最近はお持帰りが多くて、どうも気温の低さと売上は反比例しているかとも思えてきた。

 

つまり、寒くなると餃子が食べたくなるという傾向にあるのでしょうか。

ひょっとして餃子は秋だか冬の季語になってでもいたりして。

 

餃子食えば　鐘が鳴るなり　法隆寺

とか、

焼餃子　命の果ての　薄明かり

だとか。

 

でも、暑い時期にも結構でますから、気温の高低がはっきりしている季節が餃子シーズンか。

 

などと考えつつなんだか早い時間が忙しかったものの、ただ今一段落。

先日から毎日にように来てくれているリュウくんとメイメイはちょこっとアニメ話。

 

そこにお久しぶりのアラさんが加わって、なんだか中国話で盛り上がっています。

 

が、これからどうなるのか。

宇宙戦艦ヤマトあたりのことになって、オジサン困っちゃう。

11月16日の鉄飯碗餃子日報

本日も寒い朝でした。

夜も遅くなるので、寒さ対策で早くもズボン下を着用しているのですが、カミサンからは、こんなに早くから真冬仕様にして、これからの本番にはどうするつもりだと云われ、そういえばそうですね。

これからの寒さにどうするのだろう。

 

と、ちょっとゆっくり出勤。

１０時過ぎに大塚駅を通過すれば、本日は多少の人手。

 

ただ、大塚駅に向かう人のほうが圧倒的に多い。

みなさんどこにお出掛けでしょう。

 

入りより出のほうが多いということは、本日も天気晴朗にして波の高い一日になりそうな、とっても困る一日を予感する。

 

開店準備をし、当番のヴァンちゃんが出勤してくる間、11時過ぎからはフライング来店のお客さまが３名。

床清掃に邪魔になるから、メニューを外に出しておくのですが、それでメニュー研究をなさった方５名以上。

 

ジンクスではフライングの人数と結果売上は反比例するので、暗い気持ちになりつつ開店。

というか、ご常連のマッサージさんが正午５分前にご来店になり、そこからスタートした。

 

ら、ジンクスに反してお客さまが続々とご来店。

まだ完全に開店シフトが出来上がっていないので、ヴァンちゃんと二人あたふたとする。

ラッシュのときには社長がいないというのはジンクスどおり。

 

で、社長が出勤し、ラッシュが納まる。

たった１時間半ほどでしたが、久しぶりのドタバタでありました。

 

が、ここから恒例の中ダルミ。

マッサージ常連さんと、ヴァンちゃん、社長とまったりとした時間を過ごす。

も、これでいいのか諸君！

 

眠さも出てきたそのとき、時々やってくるロック野郎４人組がご来店。

久しぶりに大食いクンがきたと、楽しみにしていたら、本日は全員がお代わり一杯だけ。

それでも本日のご飯が終わってしまったので、あわてて追加で炊く。

 

ジンクスでは追加炊きをするとご飯が止まるとあるが、今のところそのとおりの展開。

ジンクスどおり、予想どおりの展開というのはウレシイものだが、商売上は困ってしまう。

 

夜の部は出だし悪し。

パラパラの入りなので、寂しい、キビシイ。

 

本日の２０時までに、なにかドカンと来るのだろうか。

外売に頼っているようでは、ちょっと・・・ですね。

 

11月15日の鉄飯碗餃子日報

本日は当社の始まり、通販での餃子販売を開始した日。

思えば2007年の11月15日でありましたので、以来７年。

 

５年目の2013年12月24日には、念願の店舗営業を開始。

お店の方も来月で２周年を迎えます。

 

このブログの読者の方にも大勢お店にお出かけいただき、まだまだ進化途上の餃子を召し上がっていただいておりますが、そろそろ軌道に乗らないとマズイ時期。

 

そんなきっかけになるかなと、創業記念焼餃子食べ放題を行ないましたが、これがどうも振るわない。

まず店前のチャンピオン横丁自体に人通りがなく、真冬の大雪の日のほうが人出があったくらいに思える本日。

 

ただ今ご来店下さったヨシコちゃん情報では、池袋はどこへ行っても大混雑だったそうですから、みんな池袋に行っちゃったのかなあ。

 

昼の部と夜の部の境目あたりの時間帯に、お隣のオカミサンと立ち話をしたところ、その開店３０周年も過ぎたという名店をして、最近はメッキリ、サッパリの状態だとか。

 

困っちゃいましたね。

と山本リンダのような言葉ばかりを連発する始末。

 

そんな一日で、報告するような食べ放題記録も出ずになんとも情けなし。

 

今までは今日が悪くても明日になれば・・・と、多少は希望もありましたが、日々マイナス成長では消費税を上げるどころ以前、アベノミクス自体を疑わざるを得ない。

 

こんな調子では剥き出し資本主義の原理原則に従って、金で金を買う時代に金持ちはより金持ちに、ビンボー人はよりビンボー人にならざるを得ず、よってカクメイでも一発やるかという気分にすらなってくる。

 

これをヤケクソともいうのかもしれないが、そんな状況でありますよ。

 

と、天下国家は置いておくとして、本日の食べ放題で新記録更新が期待された195ｃｍのオトコ、リューちゃんは期待はずれでありました。

だって５皿では、人並みの量ですからね。

もうお腹がいっぱいなんていうセリフは彼にはないと思える体格ですから。

 

てなことで、ただ今、ヨシコちゃんと久しぶりの歯科経営の先生＆彼女のご来店。

食べ放題もドカ〜ンと人寄せにならず、ドライジンジャーサワーがヒットしたグループさんがあったぐらいがエピソードの創業記念日。

 

この調子では来年の今日は来ないのではないかと、恐怖心の芽生えた本日。

奮闘努力の甲斐もなく・・・と、寅さんのテーマソングが脳裏を掠める。