なんかどうなんかどう？

11月７日の鉄飯碗餃子日報

ハンちゃんと　Ｊさん焼きを　食べて　開店。

社長は　本日の　仕入れ費用を　届けに　ちょこっと来たものの　すぐに　帰って、それから　ズーっと忙しくて　１６時。

kazubonが　来たときには　美女ばかり。

デート帰りの　ダンサーさまや　彼女の　先生、ハンちゃん、ジェイさんと、世界各国の　ホンモノ女子の中で　一人。

ウヒヒ・ウヒヒと　黒ホッピーを　呑んで　帰っていった。

大変な　休日出勤とのことだが、　氏の日報を　毎日拝見しているかぎり、とても　同情するような　休日出勤では　なさそうである。

猪食った報い（ししくったむくい）　みたいなもので、毎日の　定刻退社の　帳尻を　本日　合わせた　だけのこと。

それだけのことなのに、当店が誇る　美女を　はべらせるとは、運がいいというか、もっと　大変な　報いが　来ることを　願わずに　いられない。

が、kazubonも　社長と　一緒か。

帰るやいなや　混み始めて、この時間。

まだ　二組の　グループさまが　盛り上がっていて、さすがに　食べ物より　飲み物の　時間帯に　入ったご様子。

なので、　ウカウカと　日報を　書いている　場合ではない。

ハンちゃんが　明日、大切な　試験を受けるため、久しぶりに　土曜日の　当番を　やってくれた　ジェイさんが、「これでは　痩せてしまう！」と、　悲鳴を　あげつつ、そういえば　マカナイ作っても　食べてもいなかったことにに

気がついた。

なので、今日は　ここまで。

11月６日の鉄飯碗餃子日報

本日も　社長は　お休み。

といえば・・・・と　思って、ハンちゃんには　１７時半から　早出をしてもらう。

も、最早　その早出より　早く　混み始め、それから　この時間まで　店頭で　営業活動を　する暇もないほど　忙しかった。

台風さまの　グループの　ご予約が　あったものの、だんだんと席が埋まるし、ご本人さまたちは　遅れるしで　ヒヤヒヤする。

今回は　どうにか　台風さまグループが　いらしたので　よかったのですが、一般的に　予約時間に　遅れた場合って、どのくらいの　時間を　過ぎると　キャンセルの　扱いに　なるのでしょう？

店にとっては　販売機会を　失うことにも　なりかねず、ご連絡が　なければ　スッポカシなのかという　疑心暗鬼も　生まれるわけで、　結構　ハラハラ　しますからね。

ご予約段階から　何分以上遅刻すると　予約は取り消しになります　とか　云っておかなければ　ならない　ものなのかなあと　新たな　課題と　なりました。

ということで、　忙しければ　忙しくって　ネタが　ないものですが、そうそう　昨日の　お勉強女子（１８時頃から２３時閉店までご在店）に　続いて、本日は　カップルさま。

ご追加も　途切れたまま　当店で　そろそろ１時間。

お話も　弾んでいらっしゃるようですが、　在店時間が　結構　延びそうな　予感。

昨日の　女子の　記録を　超えることは　もう　無理な　状況ですが、さてどうなるでしょう。

在店記録というのも　乗り越し記録のように、なかなか　気になる　ものですね。

11月５日の鉄飯碗餃子日報

社長が　休みの　休日明け。

すれば、ジンクスどおり　開店から　忙しい。

開店から１時間くらいは　お持帰りタイムと　位置づけているのだが、　本日は　お持帰りと　店内飲食の方が　入り混じる。

当番の　フッくんには　１８時からの　早出を　お願いしておいたが、やっぱり　忘れて、ドタバタに　拍車をかけてくれた。

が、フッくんと　社長との　違いは　彼が　出勤してきても　客足が　落ちないこと。

なので、今の今まで　なんとなく　忙しい。

そんな中、ふと　店内を　見渡すと、まるで　ファミレスのように　四人席で　お勉強の　女子。

そういえば　かれこれ　一時間にも　なるでしょうか。

アタシ達が　忙しがっても、お客さまには　関係ないことが　よくわかりました。

そうそう、ご会計後　３０分以上　頑張る　中高年も　いらっしゃいます。

まあ、これにて　通りがかりの方には、混んでいるお店のように見える　宣伝効果もあると　思うことに　して。

気づきネタついでに　もうひとつ。

並びの　風水ビル（風俗と水商売の雑居ビルのこと）の　看板に　「本格 熟女パブ」というのが　あった。

ここ　トシマ区で　「本格」で「熟女」というと、　さて　どんな　ホステスさんが　お相手　下さるのか　怖い。

そして、この看板に　釣られて　入る方の　勇気は　いかばかりか。

11月3日の鉄飯碗餃子日報

本日は　本来ならば　定休日ですが、祝日ということで　営業。

さすがに　ご常連さまには　火曜定休が　定着しているとみえて、告知宣伝の甲斐もなく　どなたも　おみえに　なりませんでした。

が、開店と　同時から　お客さまが　つながり、昼の部中は　ズーっと忙しい。

しかし、夜の部は　ズーっと　ヒマ。

なので、エピソードが　生まれない。

ので、　今日は　これまで。

閉店までの　あと２時間ですので　　何か起これば　あしたの　日報で　報告しま〜す。

11月２日の鉄飯碗餃子日報

開店と　同時に　ＮＴＴの方が　ご来店。

なんでも　豊島区の　Ｆｒｅｅ　Ｗｉ-Ｆｉ　ポイントに　なって欲しいのだそう。

だが、同時に　お持帰りさまと　お二人さまも　ご来店。

さすれば　有料ご利用者が　優先されるわけだが、この　ＮＴＴ-豊島区の方だって　早く仕事を　終えたいようで、いろいろご質問を　なさる。

しかし、焼き台付近は　換気扇の音やら　鉄板洗いの音で、ご質問が　聞き取れない。

その上、有料のお客さまからの　ご注文を　受けに　伺わねばならず、当方は　アタシ　一人なのに　てんてこ舞い。

もう少し　時間を　調整して　お越しいただきたかった　ＮＴＴ-豊島区の方。

おかげさまで、見本用の餃子が　焦げてしまい、作り直しという　不幸も　重なった。

が、社長の　ご出勤とともに　このドタバタも　ひと段落。

さすが社長、鎮圧効果　バツグンであります。

しかし、そうこう　している間に、またしても　お持帰りさまと　お２人さまの　ご来店。

なんだか　２＋１が　流行の　本日の　開幕。

フッ君が　出勤してくれば、今度は　追加注文が　続いて、また　ドタバタ。

ひと段落すれば　今度は　社長の　お帰り時間。

すると　お持帰りの　ご予約電話が　入ったり、土日の昼の部常連さまが　お２人で　ご来店くださったり。

またしても　２＋１である。

なんとも　不思議な　月曜日。

明日は　火曜日なので　定休日なのだが、祝日なので　正午から　営業いたします（２０時まで）。

水曜日の　４日に　代休を　頂戴いたします。

そうそう、Ｗｉ-ＦｉのＦｒｅｅポイント化の件、１１月１３日には　工事が　完了し、１４日には　そうなる　そうです。

だからといって、その前に　来てはダメということはないので、　明日あたり、お散歩途中で　ぜひ。