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今流行りの植物性乳酸菌。
テレビや雑誌でもたくさん取り上げられていますよね。
乳酸菌といえば、ヤクルト、ヨーグルトですよね。でも、動物性乳酸菌は、周りの栄養や環境バランスで死んでしまうことが多く、人間の体内では腸に届く前に死んでしまうことが多いのです。
植物性乳酸菌の特徴は、環境バランスがある程度悪くても生きていける乳酸菌なのです。
乳酸菌は…
● 免疫力を高め、生活習慣病を予防する
● お通じも良くなり、脂肪を燃焼させ、老化を防止する
● 美容とダイエットに「もってこい」の植物性
● 血液中のコレステロール度を下げる
● カルシウムを含む、各栄養素の吸収率を上げる
● 高血圧を下げる
● 腸の過敏症、便秘、下痢、にきびなどの症状を取り除く助けをする
● 免疫機能を強化する
● B複合ビタミン(ナイアシン、ビオチン、葉酸、リボフラビン、B12を含む)を作り吸収する
● たんぱく質、炭水化物、脂肪の消化を助ける
● 自然の抗菌物質を作り出す
● がんや腫瘍を抑える複合物を作り出す
● 腸内のpHまたは酸—アルカリ性レベルをコントロールする
● 腸管内の不健康な細菌を減少させる
● 食事中の有害物質を解毒する
● 食物に添加されている硝酸塩のような危険な薬品の解毒をする
そこで!
日本の植物性乳酸菌の宝庫、糠漬けの登場です!
初めて漬けるので、うまく使っているか心配でしたが…。
意外とおいしく使ってます♪
毎日の生活を、おいしく豊かに美しく♪
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糠漬けって美味しいですよね〜毎日の管理が大変なんですよね。私は何度も失敗して今は漬けたものを買っています。
2007/5/26(土) 午後 7:10
cihhiさん、毎日2,3回かき回すって簡単そうで意外に面倒ですよね。
2007/5/27(日) 午前 2:22