買い物大好き☆〜スイ−ツ天国!!

アイスクリームの季節です♪

毎日暑い日が続きますね〜、もうteraはばてばてです…。
子供たちも「暑い〜！」って帰ってきます。

そんなときにこのおやつ。
マンゴアイス！

もちろんtera家のアイスは普通のアイスじゃありませんよ。
卵も牛乳も使っていないマクロビアイスです。

材料は木綿豆腐1丁、ココナッツミルク1カップ、マンゴ2〜3個、メープルシロップ大さじ５をフードプロセッサーにがーっとかけます。

それをアイスクリームメーカーに入れて20分くらいするとアイスクリームの出来上がり♪
これがめちゃめちゃおいしいんです！

普通のアイスに負けていません！
これからは週1で作るつもり。

フルーツは季節のフルーツや黒ゴマなんかもいいですね。

きなこババロア☆

暑かった本日のおやつは『きなこババロア』

きな粉と豆乳を合わせて、葛粉を入れて固めます。

甘みは後からかけるメープルのみ。

葛粉には身体を温める作用があります。

きな粉とメープルのほんのりとした甘みが良く合います。

玄米餅と手作りあんこ♪

今日のおやつは子供達のリクエスト、あんこのっけお餅。

家のあんこは普通のものとちょっと違う。

砂糖は使わず、ドライのデーツ(ナツメヤシの実)と米飴で甘みつけ。

小豆が柔らかくなったら、細かく切ったデーツを入れて、味付けします。

甘みが足りなかったら、米飴を。

何度も言っていますが、砂糖は身体にもお肌にも良くないです！

身体に優しい甘さがおいしい♪

玄米が苦手な子供達も、玄米餅なら子供達も大喜びです！

今日から春休み☆

おはようございます。

今日から子供達も春休みです。

早速朝から息子のサッカーの練習。

今日は午前中と午後にもあります。

まだ小１なので、付き合っていかなくはいけませんね。

お昼は同じサッカー教室のママ友からピザをどうぞとおうちに誘われました♪

teraはイチゴのタルトとお豆のバジルサラダを持っておじゃまします。

今日のタルトはマクロビスイーツだけど、反応はどうかしら？

実はマクロビスイーツを手土産にするの、初めてなんです。

うちの子供も、このタルトは大好きなので大丈夫だと思うんですけど。

只今季節真っ盛りのイチゴをたくさんのせました。

今日も一日がんばりましょう！

バナナとココナッツのタルト。

sinoさんのブログで拝見して、teraも食べたくなって作っちゃいました！

生地は混ぜて、バナナをのせて焼くだけ！

ココナッツのシャリシャリ感と、アプリコットジャムの酸味がポイントです。

頂く前に少し温めて食べるとおいしいです♪