日本テリアこころとまりとお花の写真

グリルで焼き芋

スーパーで売っている焼き芋を先日買ったら、すご〜くおいしかった。

そのおいしさが忘れられず、本日は焼き芋に挑戦

え、今さら・・・なんですが、今まで買ってくるばかりで、

実は作ったことなかったんです。

レンジでも出来るみたいですが、

やっぱり焦げ目をつけたいので、ガスグリルでやってみました。

ところが、大きいお芋を買ったので、グリルの頭に使えつっかえそうになったため、

やむなく縦半分に切って入れました。

私はねっとりしているのが好きなので、

あまり切りたくはなかったのですが、

仕方なく、で、お味の方ですが、上場でした

この分なら、もっとお高いサツマイモでもやってみる価値ありそう

作り方：　皮ごとしっかり洗ったサツマイモを

　　　　　　水分を付けたまま(ここがポイント）アルミホイルでしっかりとくるむこと

　　　　　　あとはグリルの火加減を見ながら、両面焼きで２〜３０分で、出来上がり

　　　　　　竹串を刺してスッと通れば出来上がり

　　　　　　途中で何回か位置を変えて、ひっくり返す方がむらなくできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　↑グリルに入れたところ

良い焼き加減です

　　　　　おいしかったけど、ずっとグリルのそばで、位置を変えたりするのが、

　　　　　ちょっとめんどくさかったので、次は炊飯器で焼き芋を作ってみたいと

　　　　　　思います。

　　

ヘルシーお好み焼き

今日からお料理レシピも載せてみたいと思います。

何回続くかは不明…

で、今夜は、どうしてもお好み焼きが食べたくなり、

仕方がないので、ありあわせの材料で、作ってみることにしました。

材料：　豚肉・・・・・・・・・・・・の代わりにシーチキン（ここがポイント）

　　　　　キャベツ・・・・・・・・春キャベツが出回っていたので、先日買っておいたもの

　　　　

　　　　ミックスビーンズ・・・なんかの足しになるかと安売りの日に買っておいたもの

　　　　

　　　　その他の野菜・・・・・冷凍室で忘れられていたミックスベジタプル　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギがなかったので、これも冷凍しておいたニラ

　

作り方・・・・・・・・・・・・卵とだし汁とお好み焼き粉で下地を作っておいて、

　　　　　　　　　　　　　上記の材料をぶち込んで混ぜて焼くだけです。

　　

　　　　　　　というわけで、材料はご覧のとおりヘルシーです。

ボールにすべての材料を入れたところ

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　お肉がなくてもおいしくできました