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今日スーパーに買い物に行ったら、鍋フェアなるものがやっていました。 キムチ、モツ、よせ等色々ありましたが、 私が選んだのはこちら↓ 実際、中身はつゆだけなので、具は別に買わなければいけないのですが、 今は鍋用野菜セットみたいのが売ってるんですね〜 もちろんバラで買いましたが、 野菜より取り３点で○○○円みたいのがあったので飛びつきました。 ちなみ買ったのは、 鶏モモ肉 鶏団子 キャベツ 人参 長ネギ ブナしめじ もやし 豆腐 油揚げ 意外と多かったので、次回はセットで野菜買います。 そんでもって出来たのはこちら↓ 最初、人参、ブナしめじ、ネギを入れ忘れて、 慌てて追加したので、鍋グチャグチャにしてしまい、見栄えは悪いですが、 お腹にはいっちゃえば一緒ですｗ 野菜が多かったのかもしえませんが、少し薄めのつゆでした。 何かカレーと言うよりは・・・上手く言い表せません。 キャベツに味がしみ込んでいて美味しかったです。 個人的には、油揚げと人参は無くても良いかもｗ ※ちなみに人参は私の好物です。 明日は残り汁にゴハンとチーズを入れてリゾット風にしたいと思います。
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料理
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コメント（12）
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ご当地Ｂ級グルメの祭典、第３回「Ｂ−１グランプリ」が開催され 地元（神奈川県）の厚木市のホルモンがグランプリに輝きました。 ホルモン好きの私としては嬉しい限りです。 |
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以前、出張で福岡に行った時に、モツ煮が気に入ってしまい、 競馬場とかでも、モツ煮を食べるようになりました。 今回は家庭用にモツ鍋用のスープが売っていたので、作ってみました。 袋に入っている、モツでは足りないので、別にモツを買い勝手に増量させ、 キャベツ、ニラを入れて完成。 家族で鍋をつつくのって良いですね。 最近、残業で一人での食事が多かったので、久しぶりの家族と一緒の食事でした。 残ったスープにゴハンと卵を入れて雑炊に 鍋は２度楽しめますね。 ちなみに土鍋を使ったのは、ネコ鍋の動画見ていてコレだと思ったからです。
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チヂミは、韓国料理の一つである。
「チヂミ」の呼称は慶尚道方言であり、韓国では一般にプチムゲと呼ばれ、 いずれも「平たく伸ばして焼いたもの」という意味である。 지짐이の標準的な翻字は「チジミ」となるが、日本では「チヂミ」の表記が一般的である。 スーパーでチヂミの素的な物が売っていたので、買ってみました。 と言っても、素に入っているのは、粉とダシだけなので、 具はホタテとエビ等のミックス（冷凍のやつ）を買いました。 ネギと卵は家にあったので、ゴマ油でさくっと作りました。 そんで出来たのは上の画像の海鮮チヂミです。 つけだれは餃子のたれ（ラー油）のような感じでした。 薄くののばしているので、パリっとした食感が良かったです。 個人的にはお好み焼きのが好きなので、 飽きたらたまに作ってみようと思います。 |
以前、笑っていいとも！のテレホンショッキングで山口紗弥加さんが、 お土産で持ってきたスイーツマジックのプリンを取り寄せました。 ＴＶの影響で売り切れ続出で３ヶ月くらいかかりました。 私が取り寄せたのは、バニラ、マンゴーのセットです。 一個５００円もするバカ高いプリンです。 私の感想は マンゴープリンの方が美味しく感じました。 バニラの方は濃厚なのですが、やや生クリームっぽい味が強い感じがします。 材料を見ると生クリームではなく、クリームと書かれていますが・・・ 香りはバニラビーンズでした。 この値段なら個人的には自分で作った方が安いし美味いｗｗｗ |
