|
福岡で一番美味いラーメンは？
と聞かれたら皆様はどこと答えられますか？？
最近ボクは色んな方に聞いていますが、殆どの方の答えがバラバラなんです。
他の都道府県の事情は知りませんが、この福岡、かなりのラーメン激戦区だと思っております(笑)。
で、ボクは日本で小池さんの次の次の次くらいのラーメン好きだと思っていたのですが、美味いと思うことより「普通」「不味い」と思う事の方が圧倒的に多い事に最近気づいてしまいました、、、。
そんなボクでも好きなお店があるんです(笑)。
博多新風さんです！
雑誌やＴＶ等で随分紹介されているのでご存じの方も多いと思います。
ボクもＴＶを見て足を運んでみたのがきっかけでした。
お店の中はカウンターのみで１２〜１５人程度しか座れない小さな店内。
「新風麺」と呼ばれるメニューがこのお店のプレーン。
流行のマー油が使用されています。
マー油を入れてしまうと、どのラーメンもマー油の味しかしなくなってしまうのが難点と思いますが、ここはスープとしっかりブレンドされ、スープの味がしっかりと生きています！
凄く丁寧につくられている印象ですね♪
因みにつけ麺もあるのですが、こちらもなかなか！
待ち時間が２０分程度かかってしまうのですが、麺が太いから仕方ないですね、、、。
ボクが人にお勧めするラーメンその�，惑鄲真敬�さんでした♪
博多新風 ＨＰ
http://www.shinpuu.com/
|
2019
「東京で美味いラーメンは？」と聞かれたら、「ない」と答えます。
今んとこ、渋谷の「唐そば」が一番です。
北九種黒崎が元のラーメン屋です。
福岡だと「来々軒」かなぁ〜〜☆
とんこつラーメンは、ココの先代が考案したと思ってます。
（ま、誰が考案したかは諸説ありますけどね…）
2009/6/18(木) 午後 8:19
博多新風が美味しいですね。博多はラーメン激戦区ですよね！確かに美味しいです！！
ちなみに、ｍｊは博多で一蘭で食べたことがあります〜〜(^O^)／
2009/6/19(金) 午前 0:03
新風って春日の一竜が実家のお店ですよねぇ〜
↑にしやんさん、唐そばは北九の人気店でしたねぇ〜♪
2009/6/19(金) 午後 9:55
最近、あまり美味しいラーメン屋さんに出会っていません。
東京でも探せばあるのでしょうが、そこまでラーメンに拘りがあるわけでもないので（笑）。
会社の近くに結構有名な「山頭火」というお店がありますが、最近は行列がなくなりました。
2009/6/19(金) 午後 11:31
にしやんさん、唐そばですか！？食べた事ないです、、、。今も黒崎にあるんでしょうか？？
しょうゆラーメンの美味しいお店に一度は行ってみたいですね〜！？
2009/6/20(土) 午後 5:07
ｍｊさんボクも福岡の田舎から博多に遊びに行って、初めて一蘭のラーメンを食べた時は感動しましたね〜！？
2009/6/20(土) 午後 5:08
らくこやさん、そうらしいですね！？一竜は家から近所なので何度かいきましたが、ボクは新風派ですね〜！？
唐そばってそんなに有名なんですか！？尚更食べてみたいですね、、、。
2009/6/20(土) 午後 5:11
Johnnyさん、山頭火は福岡にも出店していた気がします。そして、ボクも食べた事がある気がします、が、あまりにも前の話なので味の記憶が残っていません、、、。行列が無くなったって事は味が落ちてしまったんでしょうか、、、。
2009/6/20(土) 午後 5:13
山頭火、二度ほど食べましたが、特に凄く美味しいという印象はありません。味が落ちたのか、飽きられたのか、どちらでしょうね。
2009/6/20(土) 午後 6:19
Johnnyさん、そうですか、、、。やはりラーメン界も競争が激しいようで、味で劣ると厳しいですよね、好みがあるとはいえ、、、。
2009/6/23(火) 午後 5:47