*台湾の甘いもの

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◆スイカ入りタピオカのココナッツミルクかけ◆

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＊西瓜西米露(シーミィルウ)

●材料
スイカ/タピオカ(小粒)/ココナッツミルク/生クリームor牛乳/水/砂糖
●作り方
�．織團�カはたっぷりの熱湯で20分ゆで、水に取ってぬめりを取り、ザルに上げて水気をきる。
�▲好ぅ�は種を取り、野菜くり抜き器で、丸くくり抜く。
（野菜くり抜き器がない場合、スイカを2cm角に切る。
�Ｆ蕕縫灰灰淵奪張潺襯�、水、砂糖、生クリームor牛乳を入れて火にかける。
ひと煮たちしたら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
�ご錣砲罎任織織團�カを入れ、冷えた��を注ぐ、スイカをのせる。

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