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羽根付香菜と海老焼き餃子

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焼き餃子よりも台湾の人々は水餃子の方が好きだと思います。

私は水餃子が大好きなので、よく作るのですがビールと合わせるとやはり焼き餃子ですよね！！

写真のように羽根付焼き餃子を焼いてみました。

手作りの餃子の皮は弾力があり、表面はパリパリに仕上がるので、香ばしさも抜群でビールに絶対合います♪
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