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台湾らしい香辛料と塩をバラ肉に3日間浸けて味をぐ〜んと染み込ませたお料理です。
漬け込む時間はかかりますが、調理にはそれほど手間がかかりません。 このレシピは客家の精神が詰まった一品です。日本の家庭でも簡単に作れるので、 ぜひ挑戦していただきたいと思います。 |
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昨日、発売した『ELLE a table no .76』 |
こんにちは、ゲストさん
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台湾らしい香辛料と塩をバラ肉に3日間浸けて味をぐ〜んと染み込ませたお料理です。
漬け込む時間はかかりますが、調理にはそれほど手間がかかりません。 このレシピは客家の精神が詰まった一品です。日本の家庭でも簡単に作れるので、 ぜひ挑戦していただきたいと思います。 |
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昨日、発売した『ELLE a table no .76』 |
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