自我紹介
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７６年台湾生まれ。父は台湾人、母は客家人。デザインの学校を卒業後９９年に来日。日本人と結婚後、夫の転勤で日本、中国の各地を転々。２０１２年からNiki's Kitchenにて台湾料理教室を開催。客家、台湾の伝統の味を大切にしつつも、各地の素材を活かしたおしゃれで、簡単にできるチャイニーズを探究。食事をする雰囲気も大切にし、テーブルも料理と同じようにこだわりをもってコーディネートを心がけている。
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| タイトル | 日付 | |
|---|---|---|
| 2015/5/9(土) 午後 8:03 | ||
| 2014/10/8(水) 午後 11:33 | ||
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