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仙台『杜の都生活』でわたしはじめ家族全員一致でいちばん好きな店が |
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【仙台おいしいもの2007】
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２００７年４月から２００８年３月までの１年間、『杜の都生活』でいただいた全国レベルで自慢できる厳選された「仙台おいしいもの」だけこの書庫に入れておきます。
コメント（2）
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これまで２度も記事にしておりました『蛇の目寿司』です。 今日は小鉢３品の写真もおさえました。  左から煮蛸、ほうれん草お浸し、白菜で晩酌セットという感じ。 今日もいつもの「にぎり寿司（上）」です。  今日は最後の記念に中トロ２カン追加しちゃいました。 湯のみを眺めると  あゆ こい きす ふぐ にしん 鮎と鯉とで鱚をして鰒鰊してしまい・・・ 意味はわかったようなわからんような・・・ 三陸自動車道を走っていて 毎回気になっていたオブジェクトを写真に収めました。 たぶん「煙突」なんでしょうがなぜにこんな形？  もしかして石巻のお寿司も人生でこれが最後かもね。あーご馳走様でした。 『蛇の目寿司』
宮城県石巻市中央１丁目６−７  |
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最近、週末の限定らーめんがジャンク系に走っていて少々足が遠のいてましたが お店のブログによりますと ＞「渡辺樹庵が青田玄に贈る『鶏菜らーめん』 ＞名のままです。。。 ＞鶏と野菜を煮込んだらーめん。 ＞鶏白湯より濃度、コクが強い仕上がり。   デジカメの発色が悪いのかスープが黄色っぽくなってますが まさに鶏の濃いスープ。つるつるストレート麺。 鶏白湯の味を思い出しつついただきました。甲乙つけがたいと思います。 ２周年おめでとうございます。 長く長くおいしいらーめんを提供し続けていただきたいと思います。 ごちそうさまでした。 |
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 すりゴマがかかってます。 黄色い縮れ麺でスープもうまい。 辛みそを少しずつ入れて味に変化をつけてみます。 ただ『会津らーめん 最上』のうまさの衝撃が強すぎてここが最高とはいえないなと。 わたしの舌も贅沢を覚えたもんだ。 ＜結論＞
わたし的には『麺組』は塩らーめんがベストだと思います。 |
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夜はＪＲ東北本線を下って岩切駅下車で『本竈』へ 「まるほんらーめん全部入り」を正油でオーダー  結論が出ました。『麺組』の方がわたし好み。 同じ日にしょう油らーめんを食べ比べましたが 麺のキレは麺組が上 スープのピュアさも麺組が上かなと でも仙台駅からの距離(運賃)、駅からの徒歩距離ともに麺組不利 しかも営業時間も本竈21時までに対して麺組19:30と会社帰りにはきついですけどね。 『本竈』の後、以前『本竈』があった場所に開店した『麺屋久兵衛』がやってたら つけ麺食べに行くつもりでしたが日曜日は休みなのでふらふら時間つぶしてから 再び『本竈』に舞い戻りましたよ。 ２杯目は「本気の坦々麺」、 たしかｄａｎｃｙｕで『本竈』が掲載されたとき紹介されていたメニューがこれ。  辛さだけでない深い味わいであんまし坦々麺は食べないわたしですがこれには脱帽です。 これからは『本竈』では坦々麺をオーダーしよう。 デザートを頼みたくなりまして杏仁豆腐なぞ。  甘すぎず、舌触りのよろしい一品。 夜の本竈
 こんな時間にこんな場所から歩いて駅にとぼとぼ向かうのはわたしだけのようでした。 |
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