おびひろ生活

三茶に『シロクマカレー』１月１５日オープンに向け準備中

連休中に三軒茶屋に行ったらすずらん通り（交番とマックの間の通り）にカレー屋さんがオープンするようです。

『シロクマカレー』 

ネーミングもいいし、キャラクターデザインもなかなかよろしい。

“Ａｕｔｈｅｎｔｉｃ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｃｕｒｒｙ”とは本格的な日本のカレーをコンセプトにしてるらしい。

ビーフカレー６００円、チキンカレー５００円でトッピング多数

辛さの選択についてはとくに説明なし　

 

ホームページは　→　http://www.shirokuma-curry.jp/

 

オープン記念の１月１５日・１６日の２日間はカレー半額なのでたぶん並んじゃうと思います。

弦巻でコソット営業中（２）

サガリは赤身のうまさ満点で塩コショーふってひと口でいくと幸せ。
カルビはいい脂がじわーと溢れますね。

〆は「特上牛とろ丼」に惹かれつつも「Ｃｏｓｓｏｔｔ’ｅ特製かすうどん」
いいダシ出てますねー。

世田谷エリアの焼肉の名店はいずれもアクセスの悪いところにあっても大丈夫。
きっとここも予約がとりづらい店になるでしょう。

今日はひとり焼肉で下見しましたが次回は家族で来店して
「特上牛冊焼」（ぎゅうさくやき）をいただきたい。

※ホルモン好きな方は日曜日は避けたほうがよいです。

弦巻でコソット営業中（１）

用賀の人気焼肉店『La Bouef』（ら・ぼぅふ）の元店長が独立
自ら内装も手がけて2009年9月に弦巻にオープンしたお店が『Cossott'e』（コソット）

『La Bouef』の元店長が、
Ａ５ランクの雌牛にこだわり一頭買いし、
必ずオーダーを受けてから肉を一枚ずつ切り出す、
もうそれだけで人気店への階段を駆け上がる要素は十分ですが
まだメディアに露出してないせいか“こそっと営業中”という感じです。

今日は妻娘が卒業お祝いパーティーにお出かけしてわたしはひとり焼肉なんです。

雌牛にこだわります。

カウンターに座るとご主人が肉をカットするところが見れます。

肉刺しはすこしずつ３種を盛り合わせにしていただきました。
薄切りのお肉にわさび醤油をつけてぱくっといくと脂がとろーんです。

タンは塩と胡椒を効かせた味付け
外をかりっと焼いて部分的に半生くらいでいい歯ごたえになります。

宮崎地鶏もも焼きがファイヤー

駒沢公園で遊んで西側の出口から出ようとすると
真正面に店があっていやでも『Ｍｒ．Ｃｈｉｃｋｅｎ』の文字が目に入ります。
お店の前を自転車で通りながら様子を窺うとお店の方から本日もも焼き半額と知らされて
「地鶏もも焼き」を１つテイクアウトすることにしました。

わたしの地鶏を焼くための炭から炎が上がります。

待つ間にメニューを見ていたらこのお店は宮崎地鶏の専門店で
「地鶏もも焼き」「チキン南蛮」「親子丼」をメインに
１階はオープンカフェっぽい感じで
２階は昭和レトロなお座敷になってて鍋料理もあったり
「こまやき」饅頭という回転焼ではプリン味もあったりで面白そうです。

で、お持ち帰りした「地鶏もも焼き」
アルミホイルを開けたら地鶏肉が真っ黒け
あの炎で焼いたから煤がついてるんですけどそれを見た妻は心配げに大丈夫〜と言ってましたが
食べてみたら小さくカットしてあるものの肉がよく引き締まっていていい歯ごたえで
塩味がちょうど効いててうんまい。すぐに娘も参戦して３人で肉の奪い合いになりました。
明日の娘のお弁当のおかず用に４切れ取り分けられてましたし。

でも“Chicken”ってスラングでは弱虫とか腰抜け野郎って意味もあって
店名にはどうかなって気もしますし、

看板で“もも焼き”をアピールしているあのイラスト、おいおいそれは女の太ももだろって
ツッコミたくもなりますが。まあ、ご愛嬌。

　　→　http://r.gnavi.co.jp/a335301/

2009年最後の２９の日を４１２９で〆る『焼肉 芝浦』

今日は2009年最後の２９（肉）の日

昨日で仕事納めだったわたしは今日は午後から駒澤公園に出かけ
17時の予約で『焼肉　芝浦』さんへ
こちら世田谷区内では注目度上昇中の焼肉屋さん

妻からは今日の予算１人4,000円以内でと釘を刺されましたので家族３人でこんなオーダー
・芝浦サラダ　900円　　〜　大きな器で結構なボリューム
・賄いタン　1,000円×２人前　〜　厚いとこ薄いとこありの不均一なことで違いが楽しめる
・まかないカルビ　750円×２人前　〜　霜降り度高しだが２人前じゃなくてよかったかも
・ロース切り落し　750円　〜　カルビよりロースが先に来てたらもっとおいしくいただけたかも
・めがね　800円　〜　ネット上で絶賛されている珍しい部位で股関節のあたり
・丸腸　900円　〜　ぷりぷり脂身でうっかりするとファイヤー
・ごはん（大）　400円　〜　ネット情報で知ってましたがすんごい大盛りを娘とシェア
・ビビンバ　750円　〜　これは妻が独り占め
　　（デザートはサービス、消費税内税ながら奉仕料５％かかって、うちはお酒飲まないので）
お会計　３人で　８,４００円！

左から「賄いタン」「めがね」「まかないカルビ」

この「めがね」噛むたびに肉を喰らってる喜びに浸れます。

左が「ロース」右が「丸腸」

お店のカードと2010年カレンダー

来年からわが家ご指名の焼肉屋は『ら・ぼうふ』から『焼肉　芝浦』に変更
理由
１．まかない系メニューだけでも満足度高くＣＰよし
２．ら・ぼうふよりも家から近い
３．ら・ぼうふと違い、電話で予約ができる
４．ら・ぼうふと違い、クレジットカードが使える

１階カウンター席からは調理場で肉の塊から肉片を切り出す作業も見れるそうです。
ちなみにお店の電話番号の下４桁が４１２９で“よい肉”してます。