おびひろ生活

夫婦でフレンチのランチを『ラ・トルチュ』にて

ダイナースクラブ他の協賛で開催されているフランス　レストランウィークでは

約３００軒のフレンチレストランでランチ２，０１１円、ディナー５，０００円の限定メニューを提供していて

予約した１軒がこちら広尾の『ラ・トルチュ』

 限定メニューは、前菜・メイン・デザート・食後の飲み物の４品構成です。

 

最初に栗のスープは甘くていい香り（写真なし）

 

パンもおいしい。

かわいい袋に３種類のパンが入ってますが、丸いパンはじゃがいもが練りこんであって

もちもちの熱々で提供されます。

 

メインのお皿は豚バラ肉のコンフィ　粒マスタードソース

野菜たちの下に肉が隠れています。その豚バラ肉が柔らかくておいしいこと。

 

デザートは

桃のシャーベットと桃のコンポートとその下にブランマンジェ

 

木のテーブルや置いてある家具やトイレの中の絵まで温かみがあって
またお邪魔したいお店になりました。

『ダイナースクラブフランスレストランウィーク』と『東京ラーメンショー ２０１１』

『ダイナースクラブ　フランス　レストランウィーク』が

２０１１年１０月４日（火）〜１０月１０日（月）

東京都内では１３８軒ものフレンチレストランで

ランチ２,０１１円　ディナー５,０００円のお得なコースをいただけます。

ダイナースクラブ会員は先行予約ができるらしいのですが

それ以外の人は９月１５日の１５：００から予約開始です。

フランス料理を楽しみましょう。

　　→　http://www.francerestaurantweek.com/event/overview/

『東京ラーメンショー ２０１１』

２０１１年１１月２日（水）〜６日（日）　雨天決行
１０：００〜２０：００（最終日は１７：００終了）
駒沢オリンピック公園　中央広場 （住所：世田谷区駒沢公園１−１）
入場料無料　但しラーメン食券（前売券・当日券共に１杯８００円）が必要となります。

前売券は１０月１日より全国のセブン-イレブンで発売予定。

全国からうまいラーメンが集結します。

　　→　http://ameblo.jp/oosaki-tora3/entry-10976358501.html

いざ！ウマすぎグルメ大集合！！

ようこそ。 

 

かの、もんじゃ大木屋のブースです。

 

丁寧に塩コショーします。

 

肉の塊を鉄板で焼きます。

 

肉を切り分けます。この時点では中はレア状態。

 

ピタパンに詰めます。ニンニクもね。

 

うんまー。

 

お行儀よく並んだリブロースの肉塊たちには感動すら覚えます。すごいぞ大木屋。

渋谷東急東横店で『ウマすぎグルメ大集合』が開催！

ワクワクするよなイベントが明日から始まります。

ダチョウ倶楽部の寺門ジモンさんが総合プロデュースした

『ウマすぎグルメ大集合』というグルメイベントです。

デパートで催される北海道や九州の物産展もラーメンのイートインなんかあってそれなりに楽しいですが

わたしが思うに今回のイベントは【スケール】【濃さ】ともに格が違います。

 

ホルモン焼肉のジャンルで"西のゆうじ、東のスタミナ苑"と並び称される渋谷の『炭火焼肉ゆうじ』と『焼き肉スタミナ苑』がデパートのイベントに出店すること自体ありえないし、

『ゆうじ』で常連になって初めて出されるカレーと、芸能人や政治家でさえも予約を受け付けない『スタミナ苑』のモツ煮をいっしょに食べられるなんて奇跡としかいいようがないです。

 

ラーメン店の厨房を劇場のように見せる福岡のラーメン店『麺劇場玄瑛』と“肉のエアーズロック”といわれる憧れの『もんじゃ大木屋』の厚切り肉をステーキサンドでいただけるなんて涙。

 

３月２４日(木)から３０日(水)までのたったの７ｄａｙｓ

会社帰りに毎日寄り道してそうです。

　　　　　※節電でデパートの営業終了時刻が繰り上がっていること忘れてました。

 

テレビ朝日の告知がこちら　

　→　http://www.tv-asahi.co.jp/recommend/gourmet/index.html

見るべし！　行くべし！　食うべし！

 

どこをとっても素晴らしい完成度のタンメン『はつね』

西荻窪駅そば、カウンター６席だけの小さな店が『はつね』

 

 

目に入る具材はキャベツ、もやし、にんじん

肉は一切なし 豚の細切れも挽き肉も入らない。

澄み切ったスープは鶏だしの塩味

麺は白っぽい色でややウェーブした麺を中華鍋の中でゆったり泳がせるように茹でてます。

いい素材使ってるだろとひけらかす感は全くありません。

でも野菜のシャキシャキ度

麺のほどよいコシとスープの持ち上げ

体に染み渡るかのようなスープの塩味と野菜の旨味

どこをとっても素晴らしい完成度にうなります。

中央線沿線最強の麺かもしれない。