グルメ

さくらぐみ（イタリア料理）

1月18日、19日の温泉旅行。
18日のお昼は少し寄り道して、
主人の会社の先輩が教えてくれた、
兵庫県赤穂市のイタリア料理のお店へ。

人気店らしく、平日は℡予約できるけどお昼から満員。
土日祝日は現地にいって並んで予約しないとだめとのこと。
℡予約して行ってきました。

11時半～と12時半～のどちらかで予約でき、12時半で予約。少し外で待ちました。

料理は一人3500円で味見コース。

１．手打ちフリッジ、ウサギのラグー（右）。
　チカテッリ、いのししのサルシッチャとブロッコリー和え（左）。

２．ソフィアローレン(花ズッキーニ、燻製リコッタ、燻製モッツァレラ）

３．コチのアルフォルノ、ウサギフリット

４．リコッタチーズと麦のファゴッティー二、
　　キアッケレ、チョコレートのセミフレッド添え

５．エスプレッソコーヒー

ちびにはミルクを飲んで、いいこしててもらうはずが・・・、
ピザのパン生地部分やら、魚やら食べてましたｆ（＾＾；
ちょっとだけよ。

おとといは10月3日は主人の誕生日、
そして、4回目？（2004年入籍）の結婚記念日だったので、
近所の教会の中にあるレストランでディナーをしてきました♪

今年の3月、挙式記念日？で行こうと思っていたけど、
お休みで行けなかった＆つい先日、ママ友とランチしてちびの頭をボードにぶつけた
お店です。
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000028519.html

メニューは・・・
予約特典で
①桃のスープ
　カリカリの薄いパンのようなものにキャビアとクリームがついてた。
　スープにはもちろんスプーンがついてたんだけど、ちびをだっこしながらだったので、
グラスのままぐいっと･･･。

ちびったら、用意してくれたベッドに寝かすと、
はじめは店員さんにも「ご機嫌さんだね。」って言われるくらい
ご機嫌だったのに、すぐぐずぐず。
だっこしてみるとうんちのにおい…。
早速おむつ換えに。

ここからはホットペッパーの情報を参考にしながら・・・
②■Amuse-bouch
・幻の生ハム‘‘クラッテロ’’と旬のフルーツ
　　汲み上げた湯葉とコンソメの冷製グラス
旬のフルーツはマンゴーとぶどうだったかしら…。
生ハムは厚くて噛み応えあり、ハムの塩分と脂肪、果物の甘みのバランスがおいしい！
生ハムメロンって、「なんで？」って思ってたけど、
よい生ハムと果物って合うんですね。

③■Hors-doeuvreA
　・鳩と鵞鳥のフォアグラのソーセージ仕立てをコンフィ
　　ポルトのゼリーを寄せて
お酒が飲みたくなる、少し癖のある味。
主人は最初に頼んだビールを飲み干していたので、
白ワインハーフボトルを追加。
　
④■Hors-doeuvreB
　・蕎麦の実と秋の味覚のリゾット
　　ほんのり甘いカボチャのフリット
リゾットの上に乗ってた、長さ5cm、1mm角くらいの揚げ物…。
あれ、かぼちゃだったのね。
　
⑤■Soupe
　・渡蟹のビスク　雲丹を詰めたリガトーニを浮かべて
ここでちびが眠そうになってきたので、
ミルクを飲ませることに。
50cc飲んだところでようやくねんねしたんだけど、
スープはすっかり冷めちゃって、浮かんでた生クリームも勝手に溶けちゃった…。
でもおいしい♪
冷めたせいなのかな…、リガトーニって食べ応えあるパスタですね。
主人は
「まわりの生地がこってりで雲丹の味がわからない･･･。」
といっていましたが、多分そのこってりが雲丹の味・・・。

⑦■Pain　
　・焼き立てハウスブレッド２種

⑥■Poisson de jour
　・ピッツァ生地に包まれた鮑と大帆立の釜焼きに
　　香草バターとヴァンブランソースをお好みで
大きなあわびがごろんと入っていたｗ（゜゜）ｗ
ソースもパンにつけていただきました。
でも、ちびだっこしてて食べるの遅かったからだろうな…。
ソースを全部堪能する前に下げられちゃった…。

⑦■Granite　
　・季節のグラニテ
レモンとミントのグラニテでした。
細いグラスに入ってて、おしゃれだけど食べにくかったｆ（＾＾；

⑧■Viand de jour
　・血統75％イベリコ霜降りリブロース肉のロティ
　　香ばしい黒オリーブとエスペレットのソース
ここでちびが起きちゃいました（××）
写真、食べかけです。
グラニテがまだ残っていたのですが、
出来上がってからなのか、食べ終わる前に持ってこられちゃった…。
焼いたトマトやおくら、サラミが添えられてました。
焼きトマト、おいしかった。
　もちろん、初？イベリコ豚もおいしくて幸せ（＊＾＾＊）

⑨■Desserts
　・パティシエからの甘い贈り物
かぼちゃのブリュレ

⑩■Cafe
　・コーヒー

⑪記念日デザート
お店の方がワゴンを押してやってきて、
デザートの仕上げを目の前でやってくれました。
少しぐずりだしていたちびも食べれないのに興味津々。
クレープを温めて、オレンジリキュールで香り付け。
バニラアイスも添えてありました。
お皿にメッセージが書いてあったのですが、
何語だったのだろう…。
　たぶん結婚記念日を祝ってくれてたのだと思う。

出来上がったころにはちびがすっかりぐずっていて、
うんちくさい…。
おむつ換えにいく前にアイスだけ急いで食べて、２回目のうんちおむつ換え…。
３時間もいたから、ちびもおむつを替えたくらいではぐずぐずは直らず。
だんなに抱っこしてもらって急いで食べようとしたのですが、
泣きやまず…。
なんか最近、ママでないと泣き止まないときもちょこちょこあります。（＊＾＾＊）
うれしい…、けどこれがしょっちゅうになってくると大変ですね。ｆ（＾＾；

ディナーは予約のみになっていて、
平日だからかこの日のお客さんは私たちを含めて３組。
予約のときに、
「４ヶ月の子がいます。」
と伝えておいたら、
ベッドも用意されていて、
ほかのお客さんからは離れたところにセッティングされていたので、
気兼ねなく食べることができました。
普段から食べ方がきれいではないのですが、
ちびだっこしてて、私の食べ方はさらに見苦しかったし、
大泣きの声は響いてましたけどねｆ（＾＾；

来年も、贅沢ディナーができるといいなあ…。

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おいしいランチ

昨日は結婚前に働いていた、会社の先輩と10ヶ月ぶりに会い、
おいしいランチ＆おうちにお邪魔して育児グッズ、情報ゲット（助かります（＾人＾）してきました！

米子市皆生（温泉で有名ですね。）にある、「味工房　別館レンガ屋」へ行ってきました。
http://www.machilab.net/view.php?type=shop&cd=B0134
「今日のランチコース」
①オードブル・・・先輩の子供ちゃん（10月に3歳）は少しすっぱめの煮こごり、お刺身が
　　　　　　　　　お気に入りみたいでした。大人な味覚です・・・。
②スープ・・・ジャガイモのスープ
③主菜(肉又は魚）、ライス・・・鴨ローストと豚肉、
　　　　　　　　　　　　　　　「妊婦だし、カロリー控えめに魚にしたほうがいいかしら・・・」
　　　　　　　　　　　　　　　と思いつつ、ここ1週間くらい外食も控えめ、
　　　　　　　　　　　　　　　実家の料理も野菜中心だったので、久しぶりにお肉にしちゃいました。
④デザート・・・チーズケーキ、ラズベリーのシャーベット、にんじんのケーキ。
　　　　　　　　お食事のあとの口にスッキリしておいしかったです。
⑤コーヒー
をいただきました。

育児グッズ、情報、先輩のかわいい子供ちゃんと遊んだことについて、
機会があれば、また載せます！

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3回目の結婚記念日

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3月20日、結婚2周年を2人でお祝いして来ました！
（2005年3月挙式って、結婚2周年、3回目の結婚記念日でいいのかな？）

昨年行ったところは定休日だったため、
そことは別の、自宅からバスで5分程度のフレンチのお店です。

７時半から予約して、主人もなんとかバスに間に合う時間に帰宅。
20席程度のお店で、
結婚記念日らしき中年夫婦と彼女が誕生日らしい若いカップルと私達の3組。
誕生日特典のようなものがあって、2組とも、お花とケーキが用意されていたのが
少しうらやましかった…。
予約のとき、「結婚記念日は…」って聞いてみればよかったかも（××）

メニュー紹介します！

とりあえず、飲み物は白ワインボトル。
銘柄とかは…不明。
私もいただきましたが、1杯も飲んでませんよ…多分。
グラスが空くとついで下さるので、もしかしたら１杯以上口にしちゃったかも？

「かもとごぼうの洋風茶碗蒸し」
かもとねぎとごぼうに洋風のスープの茶碗蒸し。

「初がつおと春野菜の冷たい前菜」
野菜は甘く、かつおも臭みがなくおいしかったです。
多分ヨーグルトのソースと多分胡椒（赤い実）の感じが
おうちではまねできない味。

「フォアグラと鯨の小袋」
フォアグラって言ってたかな…。
主人はそういうんだけど、「トリュフと…」っていってた気もする。
全く違うものですよね（＾＾；
その日のうちでも、何がはいっていたか思い出せなかった…。
鯨も…今となってはあいまいです。
パリパリの生地に包まれてました。
ナイフとフォークをうまく使えないので、
きれいに食べれなかった（××）

「えんどう豆のスープ」
こんなのがおうちでまねできたらいいな…と思うやさしい味。

「バケット」
　　
「オマールエビ」
まず、お皿にかけられたシナモンで香り、
オマールエビは細い棒状のものを衣に揚げられていて、
そのまま食べてもよし、スープと絡めると濃厚な魚介の味、
殻の中に隠されたソースで食べればスパイシーだし、
添えられた白身魚やホタテと食べても…と色々楽しめました。
せっかく、バケットを残してたので、
お皿に残ったソースをバケットにつけて食べればよかったな。

「ドライフルーツのパン」
何のフルーツなのか忘れてしまいました。（＾＾；
カチカチの生地のパン。

「ピーチのグラニテ（シャーベット）」
どのタイミングだったかな…。

「子羊の背肉のロースト」
主人の食べた肉料理。
お肉が柔らかく、温野菜と合いました。（少しもらった。）

「特選牛フィレ肉とフォアグラのソテー」
私の食べた肉料理。
下にきのこと香りの強い葉っぱが敷かれてて、
こってりなのにさっぱり…だったような。

「苺の…」
甘めの白いソースがかかってた。
「苺のソ…」・・・なんだろ。

「エスプレッソプリンとマロンムース」

「コーヒー」か「紅茶」
妊婦だしカフェインも控えなきゃ・・・と思いつつ、
１日１杯くらいはと、ついつい飲んでます。
私はミルクティー（ちょっと控えたつもり？）、
主人はコーヒー。

２週間も経ってしまったので記憶もかなりあやふやに…。
来年の記念日はちびも連れて行けるとこ…かな？

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下呂グルメ2

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下呂グルメ２です。
１８時から夕食だったので、
再び温泉につかって、食事の用意してある個室へ。

写真のように料理がたーくさん。
1時間かかってほぼ完食。
おそるべし、妊婦の食欲！？
いや、それだけではなく
すごーくおいしかったので。

もう動けない、って言うくらい食べたのに、
「あと、ご飯物と味噌汁とデザートが出ますからね～。」
だって。
多分、周りの個室のお客さんは
早めにご飯もらって、
わたしたちよりあとに来た人も
先に部屋に帰っていっているようだったので、
完食しちゃった人は珍しかったのでは・・・。

少し旅館を散策して、
大浴場も見に行こうと思いましたが、
ちびと食事でおなかが満タンで
階段が大変だったので、
旦那が見学に言ってる間、
廊下に飾ってある絵を見てぼんやりしてました。
途中、酔っ払いのおじさんに
従業員さんと間違えられた・・・。

部屋に帰ったら即効で寝て、
起きたのは10時半。
三度お風呂に入ってまた寝ました。

実は・・・、
「ちびの名前を考えよう！」ツアー
でもあったのですが、
まったく絞り込めてません・・・。

日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

日々の日記

さくらぐみ（イタリア料理）

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結婚記念日

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おいしいランチ

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3回目の結婚記念日

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