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今回はシンプルな家庭料理です 作りましょう 材料はこちら 4人分
厚揚げ:2枚 ゆで卵:4個 にんじん:1本 ねぎ:2本 きぬさや:適量 回鍋肉の素:4人前 油:大さじ2 まずは材料を切ります まず油揚げ 熱湯にさっとくぐらせて､食べやすい大きさにします 次はにんじん 洗って皮を剥いて短冊切りにしましょう ねぎ これは洗って斜め切りです 最後にきぬさや さっとゆでて､千切りです これでひとまずok 次は炒めます にんじん⇒ねぎ⇒油揚げの順番です だいたい炒めたら 回鍋肉の素⇒ゆで卵を投入 2分くらい炒めて ゆで卵は半分に切り､きぬさやを上に乗せて完成です 結構バランスはいいですし
ピリ辛でご飯もすごく進みます 油揚げを豚肉に変えるのもいいですね |
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美味そうですね。
出来立て熱々を食べれば体が温もりそうで、冬には良さそうですね。
夏に汗をカキカキ食べるのもいいですが。
ゆで卵半分が乗っかっているのが面白いですね。
2007/12/9(日) 午後 6:10 [ - ]
[おびとけさん]
熱々のご飯と一緒に食べるといいですよ｡
鍋もいいですがこんなのもいかがでしょうか？
2007/12/9(日) 午後 9:05