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枝豆を頂いた
ただ茹でて食べるだけで美味しいけど
それを使って「ずんだ餅」作りに挑戦〜
おやつ一回分ぐらい出来ればいいので
百均でミニすり鉢を買ってきた
右下がすり鉢!お椀くらいの大きさ
中味を出して豆をつぶしてスリスリ・・・するつもりが
アレレ〜
まったくつぶせませんが・・・
やってもやっても、豆が潰れない
離乳食で豆腐をすり潰すのとはわけが違った
こんなオモチャのようなすり鉢じゃダメだったようで・・・
わたしは「ずんだ餅」を甘く見ていたようだ
やっぱりがっちりしたすり鉢と、太いすりこ木で
すりすりしなきゃ作れないんだね
(画像は借りてきました)
嫁入り道具だったアノすり鉢は、
いったい何処に行っちゃったんでしょうね
トロロ芋もすり鉢ですると美味しい
胡麻和えのゴマだって、ぜんぜん味が違うのに
手を抜くことだけ覚えちゃって・・・
すり鉢を買おう!!!
すり鉢を買ったらタワシも買わなきゃね
最近はスポンジとスチールタワシで全て足りていた
そういえば、大きな亀の子束子で
全身を洗う友人がいる
最初は痛いけど、慣れたら気持ちいいらしい
彼女の手足はスベスベだ
でも怖くて試せないわ
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ずんた餅は食べた!!
仙台に行ったで。。。
2011/9/18(日) 午前 1:00
母が使ってたすり鉢とすりこ木があるけど
貸そうか?
・・・と言うのは遠すぎるわね・・・(≡^∇^≡)
父がすりこ木を使うのがうまかったことを思い出したわ。
すり鉢で何かをするのは、父の担当だったなぁ〜!
たわしで体をこすったら、傷だらけになりそう・・・^^;
2011/9/18(日) 午前 6:10
うちの実家もデッカイのあったね〜。
魚のすり身を母が良く作ってた。
うちは、うどん茶碗の小ぶりくらいのとご飯茶わんくらいのと手のひらサイズのちっちゃいの3つあるよ。
でも、ちゃんとした(?)すり鉢のやつだから、よく擦れる(笑)
たわしで体!?聞いた事あるけど・・・
ナイロンタオルでも痛いのに・・・
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2011/9/18(日) 午前 7:44
うちは大きいすり鉢があるよ
こちらの地域ではピーナッツをすって
なますにあえたり、とろろは月1のメニュー。
なので しょっちゅうすり鉢の
出番があります。
でも私はマジックブレイドで瞬ズリしております。
で、この中途半端なえだ豆はどうしたのかちら?
亀の子束子で?!!あかすりみたいな感覚かしら・・・
2011/9/18(日) 午前 8:11
ずんだ餅って初めて聞きました!
枝豆で作るんだったら旨いだろうね。
ぜひ大きなすり鉢と棒を買ってください。
家にも頑丈なのがありますよ。それで山芋すると美味いよね。
2011/9/18(日) 午後 4:13
完成品は?
2011/9/18(日) 午後 5:54
ウチのは嫁入り道具を持ってこなかったので すり鉢がありませんw
トンカツ食べる前にゴマを擂りたいんで欲しかった所です。
タワシも忘れずに買う事にしますww
僕は固めのバスブラシで身体洗ってますよ。
初めは痛いけど、今では無いと物足りないです。
スベスベかどうかは会った時に試してくださいww
2011/9/20(火) 午後 2:24
Kimonoさん
私も皮膚はこすっちゃいけない、って聞いたことあります!
鍋の底じゃないんだから、デリケートな皮膚をタワシで洗うのはねぇ〜
百均じゃぁダメだったわ・・・
やっぱり中途半端なモノを買ったらダメなのね!
[ ここ♪ ]
2011/9/20(火) 午後 10:57
大佐どの!!!
お久しぶり〜☆
仙台に行ったんですか?
最近ですか?
ずんだ餅は大好物です!
笹かまも食べましたか?
[ ここ♪ ]
2011/9/20(火) 午後 10:58
なおなおさん
いる時だけ貸して欲しいわ〜
ちゃんとしたのを買えば一生ものだね!
擦るのにもコツがあって、上手い下手がありますよね!
お父様は上手だったんですネ
[ ここ♪ ]
2011/9/20(火) 午後 11:01
さよちゃん
やっぱり一家に一つ、すり鉢は必需品だわ!
昔の人は手間を惜しまなかったよね!
自家製のすり身は美味しいんだろうなぁ〜
タワシはね、怖くて試せないよ・・・かかとでも痛いと思うわ!
[ ここ♪ ]
2011/9/20(火) 午後 11:04
つい最近ですよ!!
9月11日、12日で大震災半年の日です!!
南三陸、石巻など沿岸部中心が回ってきましたよ!!
笹かま、ずんだ餅、牛タン美味かったな〜
今回は見る事、お金を落とす事を目標に行きました!!
2011/9/20(火) 午後 11:10
バーバラさん
すり鉢を頻繁に使う食卓って、すごく贅沢な気がしてきたわ!
高級とは違って、手間隙かけたお料理が並んでいるような・・・
>マジックブレイドで瞬ズリ
フードプロセッサーみたいのかな?
この枝豆はゴミ箱行きよ!
私は頭に来るとスグ捨てるの!
このすり鉢を割らなかっただけ大人になったなー
美のプロフェッショナルとしては「タワシで洗う」ってどうなの?
正解なの?
[ ここ♪ ]
2011/9/20(火) 午後 11:11
パピヨンさん
ずんだ餅は枝豆を擦ってお砂糖をタ〜ップリ入れて
甘い餡を作るの、それを白玉やお餅に絡めて食べると
旨い!!!のよ!
仙台出身の祖母が作るのを手伝いました!
すり鉢を買って来年の枝豆の時期には、絶対に作るわ!
[ ここ♪ ]
2011/9/20(火) 午後 11:17
あおのりさん
トンカツを食べる時にゴマを???
擂ってかけるのかな?
ソースに混ぜるのかな???
バスブラシは痛くないですか?っていうか
毛が絡んで抜けちゃうとかないですか?
男性の肌はスベスベよりもじゃもじゃが好きなんで(笑)
[ ここ♪ ]
2011/9/20(火) 午後 11:22
アテさん
えーこの写真の後は
中途半端に潰れた枝豆は捨てて、残りは普通に食べましたとさ!
完成品は来年に!!!
[ ここ♪ ]
2011/9/20(火) 午後 11:23
大佐どの!
そうでしたか!
私が宮城の知り合いからもらった「笹かま」を食べている時に
大佐は宮城にいたんですね!
牛タンも有名でしたネ
[ ここ♪ ]
2011/9/20(火) 午後 11:31
茹でたまめをラップでくるんで、手でもいいし、なんかで軽くつぶしてから、¥100すり鉢ですってください。
多分、できるんじゃないかな。
2011/9/24(土) 午前 11:20
2011/9/24(土) 午前 0:16 さま
励ましありがとう、ウジウジしていてもしょうがないものね!
考え方を変えなきゃネ
楽しんできてね〜♪
[ ここ♪ ]
2011/9/24(土) 午前 11:42
がもんくん
そうだね、それとずんだ餅ように柔らかく茹でればよかったんだよね!
いやぁ〜百均すり鉢、頭に来て割らなくて良かったわ(笑)
[ ここ♪ ]
2011/9/24(土) 午前 11:45