texan_shuのブログ

これからの水産資源は

みなさんこんばんは。

今日はテキサス州アーリントン辺りのナマズフライで。

ここＣａｔｆｉｓｈ　Ｓａｍ’ｓさんは１匹１０．４９ドルと

レストランとしてはリーズナブルですね。

ここＬＩＳＡ’Ｓ　ＣＨＩＣＫＥＮさんはファストフード店でも

１匹に２サイドにドリンク付きで５．５９ドルとは

驚きのコストパフォーマンスといえるでしょう。

海に囲まれた日本ではナマズを食べる？なんて驚きでしょう。

田舎に行くと食べられているところもありますが

まだまだ認知度としては低いほうでしょう。

でも最近は近畿大学などがナマズの養殖を始めたなどと

テレビでよく観るようになりました。

これもアメリカ大陸ではポピュラーな食べ物で

アメリカにおいてはアジアから輸入してまで

食べているからではないかと思います。

マグロがだめ鯨がだめなんてこれからどんどん規制が進む中

養殖のしやすいまたは骨の少ない大きな魚となると

この鯰が注目されるのも無理ないでしょう。

この魚種はグロテスクなんていわれていますが

アンコウや名前も分からない魚を食べている私たちなら

何の問題もないことだと思うのですが。

まだ安いですよ！

 

 

みなさんおはようございます。

 

今日は激安のフライ物でも。

 

今回はこのブログでも何度も紹介している

 

テキサス州サンアントニオにあるシーフード料理店

 

ルディーズ　シーフードさん。

 

 

 

 

 

 

 

 

ここに来ると人気のナマズフライを食べたくなります。

 

今回はデイリーではなく単品の

 

３ピースフィッシュです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

８．２５ドルから１０．１９ドルに上がりました。

 

仕方ないか？今度このお店が

 

サンアントニオの観光名所リバーウォークに

 

店を出したみたいだからね。

 

リバーウォークと値段を合わせたのか

 

それとも物の値段が上がったのか？

 

それでもまだ他店と比べてもまだ安いし

 

味も旨い物ですね。

 

ＳＡＮ ＡＮＴＯＮＩＯ ＴＥＸＡＳ ＲＵＤＹＳ ＳＥＡＦＯＯＤ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シーフード料理で受賞

 

 

 

みなさんこんばんは。

 

今日はテキサス州サンアントニオのミリタリー　ドライブにある

 

人気のシーフード料理店バド　ジョーンズさんでも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここはこの辺りでは人気のファミリー　レストラン。

 

なかでもここはシーフード料理が人気で賞まで頂いているお店。

 

僕もこのメニューの中で手頃な鯰バーガー５４０円を注文です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほんとそのままの形ですね。

 

スライスしたまんまフライにした感じですね。

 

ま〜ホットドックでもハンバーガーでもはみ出してなんぼの

 

アメリカですからこれも許容範囲ですね。

 

 

 

 

 

魚料理が安い店です

 

 

 

みなさんこんばんは。

 

今日はシーフード料理の安い店でも。

 

今回はジョージア州辺りにたくさんあるシーフード料理のファストフード店

 

キャプテン　Ｄ’sさんの話題でも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回はランチスペシャルからフィッシュ＆フライ５５０円と

 

南部の名物ガンボスープ２７０円を注文しました。

 

 

 

 

 

魚が高いアメリカでもこのボリュームでこの値段なら納得かな？

 

ここは３３０円から魚のセットメニューがあるので

 

この辺を訪ねる時よく利用する店で味も悪くないんです。

 

また行きたくなってきました。

 

今回はＣＡＰＴＡＩＮ　Ｄ’Ｓ　ＳＥＡＦＯＯＤさんの話題でした。

 

 

 

 

 

 

 

旨いケイジャン料理の店

 

 

 

みなさんこんばんは。

 

今日はルイジアナ州レイクチャールズより

 

本場のケイジャン料理のお店スチームボート　ビルズさんでも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここもこのブログで何度かご紹介したお店です。

 

ここはゆでザリガニが安くて旨いお店なんですが

 

このなまずフライも安くてボリューム満点で好きなんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これはケイジャン料理でよく見かけるガンボスープとよく似た

 

エトフィーなるスープ料理。

 

多分ケイジャンはフランスと南部の合体料理だから

 

フランス料理にある物のアレンジ料理かもしれないですね。

 

 

 

 

 

これだけの量でも本場だから安いものですね！

 

 

 

今回はＬＡＫＥ ＣＨＡＲＬＥＳ ＬＯＵＩＳＩＡＮＡから

 

ＣＡＪＵＮ料理のお店ＳＴＥＡＭＢＯＡＴ　ＢＩＬＬ’Ｓさんの話題でした。