トマトのファルシ♪ ( レシピ ) - 休日cooker銀の助の簡単男子ごはん♪

どもっ！
今週、こっそりアルバイトに行って来た銀の助です。
今回のアルバイトは某飲み物のモニターアンケート。
バイト会場に行ったら１０人以上の受付待ちの列。
それを受付のおばちゃんがたった一人で一人ずつ順番に呼び出して本人確認をしてと言う
パターンだから、当然、時間がかかる｡｡｡｡
結局、クーラーの効いていないクソ暑い廊下で４０分も待たされ、やっとこさアンケート
がスタート。（疲呆）
まずはお決まりのパッケージデザイン等々の質問に答えて、いよいよ試飲。
最初に某メーカーの物を飲み、続いて主催者メーカーの物を飲み、色々と違いや味に対し
ての質問に答えて行き｡｡｡｡
で、今回は「ご飯に合う」が１つのテーマだったりしたから、塩むすびを食べ、某飲み物
を飲み｡｡｡｡
この時点で５００ｍｌのペットボトル２本を半分くらいずつ飲み、おにぎり１個を完食。
ここまでは難なくクリア。
続いて、別のブースに移り、先程飲んだ主催者メーカーの物でパッケージ同じで中身が
違うものと、またまた塩むすびが出てきて、飲みながら食べアンケートに答えて｡｡｡｡
んで、これまた半分くらい飲んで、塩むすびを完食。
この時点で、飲み物を７５０ｍｌ近くと塩むすび２個を完食。
お腹はタプンタプンになり始め、その上、塩むすびも２個食ってるから、結構しんどい｡｡｡｡
でも、これじゃぁ～～終わらなかった｡｡｡｡（大汗）
このブースのアンケートが終わって、別のブースに移ったら、ダメ押しでまたまた別の
飲み物が出てきた！？（超汗）
で、飲みながら味なんかのアンケートに答えて行くんだけど、すでに７５０ｍｌも飲んで
るから、そうそう入っていかないのよ。
んで、１／４くらい飲んでつらつらとアンケートを書き始めたらおばちゃんが寄ってきて
「せめて半分は飲んで頂いてアンケートに答えて頂かないと｡｡｡｡」とか言いやがった！
マジで軽い拷問かと思ったし｡｡｡｡（涙汗笑）
それでも苦しいながら半分まで気合いで飲んだどぉ～～～～～～！（ナイアガラの滝汗笑）
つ～～こって、この日のアルバイト、待ち時間、クソ暑い廊下で４０分、アンケート時間
１時間で飲んだ量１Ｌ、食べた塩むすび２個。
アルバイト料４０００円｡｡｡｡
これは今までのアンケートアルバイトの中で１番、しんどかったかも｡｡｡｡（苦笑）

さて、今日のレシピはトマトのファルシ！

材料はトマト２個、豚挽き肉２００ｇ、調味料Ａ（ニクニクのすり下ろし小さじ１／３、
酒大さじ１、醤油小さじ１／２、塩、コショウ適量）、調味料Ｂ（醤油小さじ１、水大さじ１
塩、コショウ適量）、オリーブオイル適量。
下ごしらえはトマトを半分に切り、穴を開けないよう中身をかき出し、かき出した中身は
粗みじんにし、調味料Ｂと合わせておく。
豚挽き肉と調味料Ａを合わせてよく練っておく。
作り方は中身をくり抜いたトマトに豚挽き肉＋調味料Ａを練った物を詰め、フライパンに
オリーブオイルをひき、肉の面を下にして並べ色よく焼き上げたら（２分くらいかなぁ）
ひっくり返し、粗みじんにした中身＋調味料Ｂを合わせた物を入れフタをし、弱めの中火
でお肉に火が通るまで蒸し焼きにしたら出来上がり！
お肉に火が通ったかどうかは、竹串などを刺して、透明の汁が出ればＯＫ！
これは説明不要の美味しさ！
ワインをグビグビって感じよ！
そしてトマトソースは｡｡｡｡｡