|
Yahoo!基金では「東北地方太平洋沖地震」などの被害に対して義援金活動を実地して
います。 Yahoo!のIDを持っている方でしたらポイントによる募金も簡単に出来ますので、アクセス してみて下さい。（銀の助もポイントで募金をしました！） どもっ！
カードの支払いが久しぶりに恐ろしい額になってビビった銀の助です。 いやいや、練習台４台分、ティンパニ用のマレット、嫁のマリンバのマレット｡｡｡｡ 締めて｡｡｡｡（ナイアガラの滝汗） でね、昨日、嫁にマレット代をもらう時にほんとに払わなきゃだめ〜〜とか何回も聞かれ たんけど、当たり前じゃっ！！！（汗） あわよくば払わせようと言う魂胆で、銀の助のカードを使ったらしい。 そうは問屋が卸さないぜっ！ って、しかし、カードのご利用は計画的にだな｡｡｡｡（自爆汗） さて、今日のレシピは海老のトマトクリーム！
今回はオン･ザ･ライスで♪（笑） 材料はホールトマトの水煮１缶、海老お好きなだけ（限度はあるけど！笑）玉葱１／２個
ニンニク２かけ、生クリーム１００ｃｃ、白ワイン大さじ２（無ければ酒で）、コンソメ ２個、塩、コショウ、オリーブオイル、ご飯食べたいだけ！？（笑） 下ごしらえは海老の皮をむき（皮付きなら）背わたを取り、玉葱、ニンニクはみじん切り にする。 フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを弱火で炒め香りが出てきたら火を中火くらい にし、玉葱を炒める。 玉葱がしんなりしてきたら海老を入れて炒め、白ワインを入れて乳化させ、ホールトマト の水煮を潰して入れて、コンソメも入れ５分くらい煮込んだら生クリーム加え更に１分 くらい煮込んで、塩、コショウで味を調えたら出来上がり！ 簡単だから海老の安い時にぜひ試してみてね〜〜♪ 今回はオン･ザ･ライスだったけど、もちろんパスタでも美味しいよ！ ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
こちらもポチっとなぁ〜〜♪
|
┣洋風（ご飯もの）
[ リスト | 詳細 ]
全1ページ
[1]
コメント（12）
|
どもっ！
昨日も６時間飲んでいた銀の助です。（汗） ここの所、１回飲みに行くと平気で６時間とか飲んじゃうんだよねぇ｡ 当然、そんな時間飲めば量もそこそこ行く訳で････ って、ちょっと考えてみるとたばこをやめてから確実に酒量が増えてる気がするんだけど それって気のせいだろうか！？（←ただ単に飲み過ぎなんじゃねぇ！？爆） あっ、そうそう、今日はちょっと皆さんの所へのご訪問やコメの返事が遅くなりますがお許し
下さいませ〜〜〜！(^^;
これから掃除、買い物、ご飯作りに突入しやす･････
さて、今日のレシピは我が家の闇トマトカレー！
これは家にあった食材を全部突っ込んだカレーです（笑） 材料は白菜１／４個、玉葱１個、鶏手羽先６本、小しゃがいも１５個くらい、コーン１缶 ソーセージ１袋、ニンニク３個、コンソメ３個、カレールー６皿用１箱、水１２００ｃｃ トマトの水煮１缶、片栗粉大さじ３、オリーブオイル適量。 下ごしらえは、白菜は食べやすい大きにー、小じゃがいもは半分に、ソーセージは５ｍｍ 幅に、玉葱とニンニクはみじん切りにする。 玉葱はしっかり水分を飛ばして飴色になるまで炒めておく。 手羽先は食べやすいように骨を抜いておく。（そのままでもＯＫですよ！） 作り方は鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にしてしっかりと香りを出したら 火強くし鶏手羽先を入れしっかり焼き色をつけ、白菜、炒めた玉葱、小じゃがいも、コーン （水は捨ててね！）、ソーセージ、を入れて軽く炒める。 その鍋にトマトの水煮（汁ごと）と水を入れ沸騰したらアクを取りコンソメを入れ、具材 に火が通るまで煮たらカレールーを溶かし入れ、水溶き片栗粉を入れて軽く煮込んだら 完成！ トマトの酸味とカレーが良い感じのバランスで、ソーセージ君がちょっとスモーキーさを 醸し出して、なかなか美味しかったよ！ 水溶き片栗粉を入れたのはカレールーのだけだとろみが弱かったからね。 水溶き片栗粉はお好みで分量を調節して下さいね！ ちなみに前の口上に書いた通り、３日間食べ続けたどぉ〜〜〜！ ブログランキングに参加中♪
ポチっと一押しして頂けると嬉しいです(^^)/
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
こちらもポチっとなぁ〜〜♪
|
|
どもっ！
昨日で３日間連チャンでカレーだった銀の助です。 土曜日は雨だったから家にある物を何でもかんでもぶち込んで闇カレーを作ったんだけど （後日、レシピはアップしますね！）３連チャンでやっと完食したよ････（汗爆） カレー好きな人は何日続いても大丈夫とか言うけど、銀の助にはちょい辛い！？ まぁ、カレーが嫌いな訳じゃないけども続くのはねぇ････ だからいつもは量をセーブして作るのに、今回はぶっ込んだ材料に対して作ったから凄い 事になっちゃったんだけどさ。（←完全に自爆でしょ････笑） ちなみに昨日はチーズカレーだったよん････（苦笑） さて、今日のレシピは以前にも紹介した洋風あんかけご飯！
今回も冷蔵庫に常備してあるソーセージと残り物で作りましたぁ〜！ 材料は二人分でソーセージ１袋、人参１／３本、キャベツ１／４個、コンソメ２個、片栗粉
大さじ１、水５００ｃｃ、塩、コショウ。 作り方は簡単で油をひいたフライパンに適当に切ったソーセージ、人参、キャベツに軽く 塩、コショウをして炒めて分量の水を注ぎ、コンソメ２個入れ、沸騰したらアクを取って 人参に火が通ったら、塩、コショウをして味を調え、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみを つければ完成〜〜〜！ 水溶き片栗粉は大さじ１って書いたけど、好みで増減してね！ 肉類も野菜類もお好きな物をぶっ込んで作ってみて下さいな♪ そうそう、昨日はバレンタインデーでしたね〜〜！
と言っても銀の助の会社はジジイとオッサンしか居ないので、バレンタインデーとは全く 無縁！（爆） まっ、そもそも銀の助はカカオマスアレルギーだからチョコは食べられない、いや、食べ たら大変な事になるし｡｡｡｡（マジ激流汗） まぁ、会社ではバレンタインデーとは無縁だけど、うちには嫁と言う名の女性が居るので 形だけでも何か用意してくれているだろうと思ったら････ 家でもバレンタインデーとは無縁でしたぁ〜〜〜！（涙爆） 嫁よ、本当に冷たいのぉ･････（←そんなもんだろ！笑） ブログランキングに参加中♪
ポチっと一押しして頂けると嬉しいです(^^)/
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
こちらもポチっとなぁ〜〜♪
|
全1ページ
[1]
