休日cooker銀の助の簡単男子ごはん&#9834;

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

こちらもポチっとなぁ～～♪

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

新たにこちらへも参加中～～♪

コメント（12）

トラックバック（0）

ナスとピーマンのショウガ焼き♪

どもっ！
独りな夏休みを過ごしている銀の助です。（笑）
嫁は仕事が忙しくて休みが取れないからね｡｡｡｡
と言う訳で、昨日はまったりと過ごしました。
てか、１７日までまったりと過ごしますが正しいかも！？
で、昨日は９時半くらいに起きてしばしボ～～っとし、暑さで腹は全く減ってなかったん
だけど、なんも食べないのも良くないだろうって事で、ハムエッグなんぞを作って食べ
そのあとは、本家のブログネタを水曜日分まで書き溜め、気付けば１５時！？
そっからはモード切り替えて夕食のメニューを考え、買い物に行き、夕食の下ごしらえを
していると嫁から帰るコール。
で、ワンコの散歩がてら嫁を迎えに行き、夕食を仕上げて１日が終わり！
って、完全に優雅な主夫状態！？（爆）
さぁ、今日は何をしようかな～♪

さて、今日のレシピはナスとピーマンのショウガ焼き！

材料はナス１本、ピーマン２個、ゴマ油適量。
合わせ調味料はショウガのすり下ろし大さじ１、砂糖大さじ１、みりん大さじ１、醤油
大さじ２。
下ごしらえはナスを適当な厚さの銀杏切りにし、ピーマンは同じくらいの大きさで乱切り
にしておき、合わせ調味料は全て混ぜておく。
作り方はフライパンに油をひきナスを炒め火が通ったらピーマンを加えてサッと炒める。
もしピーマンを入れる時にナスが油を吸っているようなら、少し油を足してピーマンを
炒めてね！
ピーマンをサッと炒めたら、合わせ調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒めて出来上がり！
野菜だけだけど、濃いめの味付けだから、これだけでご飯がどんどん進んじゃうよ～♪

ブログランキングに参加中♪

ポチっと一押しして頂けると嬉しいです(^^)/

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

こちらもポチっとなぁ～～♪

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

新たにこちらへも参加中～～♪

コメント（12）

トラックバック（0）

納豆の落とし焼き♪

どもっ！
ちょっと時計の針を戻して、この前の日曜日に嫁とクーラーをつけてないクソ暑い我が家
を飛び出して、涼を求めて川遊びに行ってきましたぁ～～！！（笑）
川遊びと言っても水着を着てって感じじゃなく｡｡｡｡

いやん、恥ずかしい～、銀の助の生足初登場！（爆）

って、こんな感じで川に足を浸してのんびり。
この日はほんと暑かったけど川に足を浸すと、涼しくて気持ち良かったぁ～～～！！
で、汗が引いて山を散策しようと思ったんだけど、舗装されている照り返しの強い日陰の
ない坂を登り始めたら、あっという間に汗だくとかを通り越して、汗ドバドバ｡｡｡｡（苦笑）
つ～～こって途中で断念し、日陰で一休みし、川に逆戻り～～～！

すげ～暑かったけど川遊びも出来たし、自然も満喫してリフレッシュ出来たよ！
うちから小１時間だから、また行ってみようかなぁ～♪

さて、今日のレシピは納豆の落とし焼き！

って、この写真だと納豆が全然分からないどころか、ただのホットケーキに見えるという
話もあったり！？（汗爆）
と、言う訳で｡｡｡｡

いつも通りアップしてみたけど、やっぱりただのホットケーキ状態｡｡｡（大量汗爆）
んじゃっ、これだっ！

半分に割ってみたけど｡｡｡｡（苦笑）
納豆入っているの分かるかなぁ～～～！（ナイアガラの滝汗）

材料は納豆１パック、カツオ節適量（今回は小袋１袋）、小麦粉１／２カップ、卵１個、
水大さじ１～３（加減を見ながら）コマ油適量。
タレの材料は醤油大さじ１、酢大さじ１、コマ油少々を合わせておく。
作り方は納豆に付属のタレ、又は醤油を少々（分量外）入れて混ぜておき、ボウルに小麦粉
卵、水を入れてよく混ぜたら、先程の納豆を加えて混ぜる。
フライパンにゴマ油をひき、タネをお玉ですくって入れ両面をこんがり焼いたら出来上がり！
食べる時にタレをかけて食べてね♪
納豆を常備している家なら簡単、お手軽に作れる副菜です☆

ブログランキングに参加中♪

ポチっと一押しして頂けると嬉しいです(^^)/

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

こちらもポチっとなぁ～～♪

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

新たにこちらへも参加中～～♪

コメント（14）

トラックバック（0）

トマトのおひたし♪

どもっ！
立ち食いステーキのお店があると知ってちょっと驚いた銀の助です。
ステーキって言うとそれなりの料理だから座って食べるみたいな固定観念があったりする
けど、もう今はなんでもありありなんだなぁと。（笑）
一時期話題になった一人焼肉のお店も驚いたけどね。
てか、焼肉はど～～～も一人で食べる気にならんわなぁ～(^^;
なんて書いたら、焼肉食べたくなってきたぞ！？（爆）

さて、今日のレシピはトマトのおひたし！
本当は違うレシピをアップするつもりでいたんだけど、あっさり、さっぱりレシピがいい
なぁと言うリクエストがチラホラだったから、急遽差し替え！？（笑）

材料はトマト大１個、カツオ節５ｇ、水１カップ、醤油大さじ２、みりん大さじ２。
水、醤油、みりんを入れ火にかけ沸騰したら、櫛形に切ったトマトを入れ、一煮立ちしたら
カツオ節を入れて火を止め、冷まして冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！
暑い日にピッタリのひんやり優しいおかずだよ。
夏バテで食欲が無い時にもピッタリ♪
嫌いでなければ、食べる時に小口切りのミョウガをぱらりと散らしても。

ちなみに今日アップする予定だったレシピはソーセージとキャベツのスパゲッティーだった
んだけど、いつアップしよ！？（苦笑）

明日はお待たせしているコンテストのレシピをお届けします！
これもあっさり、さっぱりだよ～～♪
ただたいした事はない＆手間がかかるから期待はしないように｡｡｡｡（大量汗）

ブログランキングに参加中♪

ポチっと一押しして頂けると嬉しいです(^^)/

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

こちらもポチっとなぁ～～♪

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

新たにこちらへも参加中～～♪

コメント（15）

トラックバック（0）

簡単！ツナねぎダレの冷や奴♪

どもっ！
ブロ友のりちゃん主催の「夏のエコ料理２０１１」にエントリーする銀の助です。
（のりちゃん、勝手にリンク貼っちゃいました！汗笑）
つ～～こって、今日のレシピはその第一弾ね。
まぁ、下のネタを（間違っても下ネタとか読まないように！爆）料理と定義するのかって
話もあるけどさ。（苦笑）
何せ、切って混ぜてのせるだけですから～～～～！
ちなみに第一弾と書いてあるのは第二弾もあるから。
第二弾は明日のネタで。
第二弾は第一弾より多少労力がかかるけどね。（笑）
ちなみにエントリーする人達はもっとまともな料理だと思いまぷ！（汗笑）

さて、今日レシピはツナねぎダレの冷や奴！

材料はツナ１缶（７０ｇ）、ネギ１／２本、醤油大さじ１～、ゴマ油小さじ１。
ボールにツナ缶（油は切る）、荒みじんに切った長ネギ、ゴマ油を入れ、醤油で味を調え
たら出来上がり！
今回は冷や奴の上に載せてみたけど、温かいご飯に載せでもｇｏｏｄです！

この料理、どこがエコなのかと言うと｡｡｡｡
１．火を使わないからエコ！
２．冷や奴が冷たくなくて良ければ、冷蔵庫も使わないから電気代の節約でエコ！（笑）
３．労力らしい労力はネギをみじん切りにする事くらいだから、労力のエコ！（爆）
　　もちろん、冷や奴を食べながらネギをかじれば、ネギのみじん切りにする労力もかか
　　らない！（超爆）
４．体重さえ気にしなければ油は切らなくても良いから、そうすればゴミが出ないので
　　エコ！
　　更に缶はきれいに洗ってろうそくとして再利用し、フタは獲物を捕る時の（←獲物って
　　何だよっ！）手裏剣として使えばゴミも出ないからエコ！（←強引すぎ｡｡｡｡苦笑）
　　

やっぱこれを料理と言うのはおこがましいな｡｡｡｡（爆）

明日のネタもね｡｡｡（汗）

ブログランキングに参加中♪

ポチっと一押しして頂けると嬉しいです(^^)/

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

こちらもポチっとなぁ～～♪