休日cooker銀の助の簡単男子ごはん♪

手軽に出来る簡単レシピから食べ歩きまで食に関する事をどんどんアップして行きたいと思います(^^)v

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どもっ!
先週の金曜日は客先のバーベキューに行ってきた銀の助です。
みんなに楽しそうだなぁ〜とか言われるんだけど、これも仕事だからねぇ。(汗笑)
で、こんな感じで。。。。
 
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分厚い霜降りのステーキがガンガン焼かれるんだけど、おっちゃん、もう歳なのか脂で
胃がもたれるもたれる。。。。(自爆)
これからは安い赤身肉が良いかも!?(笑)

さて、今日のレシピはナスとピーマンのコチュジャン炒め!
 
イメージ 2
 
材料はナス2本、ピーマン2個、ゴマ油適量、白ごま適量、合わせ調味料はコチュジャン
大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、みりん大さじ1/2、醤油小さじ1/2。
下ごしらえは、ナスを縦半分に切って斜め切りにして水にさらし、ピーマンは食べやすい
大きさに切り、調味料は合わせておく。
作り方はフライパンにゴマ油を入れ、水を切ったナスを炒め少ししんなりしてきたらピー
マンを入れて軽く炒め、合わせ調味料を入れてフタをして蒸し焼きにしたら、全体を混ぜ
あせて、仕上げに白ごまを振ったら出来上がり!
野菜だけだけど、ちょっとピリ辛でお酒にも、ご飯にも良く合うよ♪
 
 
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どもっ!
今日はヒート○ックにマフラーで出勤した銀の助です。
昨日も寒かったけど今日も寒いって話だったからね。
昨日は普通のTシャツを着て行ったら結構寒かったから、今日はヒート○ックを着込んだ
訳だけど、やっぱヒート○ックは暖かいね。
昨日とは全然違うもんなぁ。
もう1、2着欲しい感じ!?
でも、この前こたつ布団等々で出費がかさんでるから、ちょっと買ってとは言えない銀の助
なのであった・・・・(汗笑)
 
さて、今日はレシピと言うより、ちょっとしたおやつ(おつまみか?!)のご紹介!
スライスチーズで作る簡単スナック!
 
イメージ 1
 
夜中につまみとして作ったから、寝室でテレビの灯りを使って撮ったんだけど、よくよく
考えてみたら普通に電気つければ良いだけだったって話も!?(←完全にアホです!)
それも床置きのテレビから光を採るために、クッキングシートごと床置きで撮影!?(汗爆)
 
材料はプロセスのスライスチーズのみ!
違ってもとろけるチーズは使わないようにね。(笑)
作り方は耐熱皿にクッキングシートを敷き、プロセスチーズのスライスチーズを載せて
600Wの電子レンジで2分加熱すれば出来上がり!
電子レンジによって多少出力が違うから、最初は時間を短めにして様子を見た方が良い
かもです。
ただのスライスチーズがチーズスナックに大変身!(笑)
簡単だからお試しあれ〜〜〜!

てか、チーズをレンジでチンするだけなのにこれをレシピとして載せるのは邪道のような
気もするけど・・・・
まっ、良いか!?(汗爆)

 
 
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