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どもっ！
私事ではありますが少々バタバタしておりまして、しばらく更新や訪問、コメ返が 怠り気味になりそうです。
どうかご了承の程を。 ２、３ヶ月すれば落ち着くと思うんだけど｡｡｡｡ 多分、きっと、じゃないかなぁ、と思いたい｡｡｡｡。（大量汗） ちなみにこんな時間に更新したのは、あまりにも体調不良でもう帰ろうかとね。 しかし、参った。 冷製トマトめんつゆスパゲッティー♪
って、全然、スパ見えないじゃん！（汗） はいちゃんとスパもありますよ〜〜！（笑）
材料 ・１００％トマトジュース ３８０ｃｃ ・めんつゆ３倍濃縮 大さじ４ ・ラー油 小さじ１ ・塩、コショウ 適量 ・酢 大さじ１／２ ・コーン 適量 ・カイワレ １パック ・トマト １個 ・スパゲッティー ２００ｇ 作り方はトマトジュース、めんつゆ、ラー油、塩、コショウ、酢をボールに合わせたら
冷蔵庫で冷やす。 表示時間通りに茹であげたスパゲッティーを氷水しめ、水を切ったら先程のボールに入れて 和えて、全ての材料をお皿に盛りつけたら出来上がり！ さっぱりひんやりでちょっとピリ辛のタレが食欲が落ちた時なんかにｇｏｏｄ！ ぜひぜひ暑いに試してみてね！ のせる具はお好きな物をど〜〜ぞ〜〜♪ ブログランキングに参加中♪
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┣パスタ
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コメント（14）
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どもっ！
水筒を持ち歩こうかと思っている銀の助です。 最近、水分を欲するから、ここの所毎日ペットのお茶を買ったりしてるだけど｡｡｡｡ 少ない日で１本、多い日は２本くらい買うのね。 すると２００円、３００円と言うお金が出ていくじゃない？ でもそのお金はとっても貴重な１週間２０００円のお小遣いから出て行く訳で｡｡｡｡ お小遣いを飲み物に費やすのはいかがなものかと！？（汗笑） そこで考えたのが水筒！ まぁ、持ち歩くのは重いけど、お金はほとんどかからないからね！（笑） かかるのは水道代とティーパック代とガス代くらい。 水筒を買うって初期投資はあるけど、それはすぐにペイ出来るでしょう！ って、ペットボトルを洗って再利用って手もあるか！？（←そりゃさすがに貧乏くさい！苦笑） さて、今日のレシピはナポリタン！ ナポリタンってケチャップでモッタァ〜〜っとなる人も多いと思うけど、これで作れば バッチリよ！ 材料はパスタ２００ｇ２人分に対し、ソーセージ１袋、ピーマン３個、ナス１本、玉ねぎ 半個、ケチャップ大さじ４、１００％トマトジュース大さじ４、塩、コショウ、オリーブ オイル適量。 下ごしらえはソーセージを斜め切り、ピーマンを千切り、ナスは半分に切って斜め薄切り 玉ねぎは薄切りにしておく。 フライパンにオリーブオイルを入れ、具材を炒めて火が通ったら、塩、コショウし、トマト ジュースとケチャップを加えて、茹でたパスタを入れて混ぜ合わせれば出来上がり！ ひとワザは１００％トマトジュースね！（←ワザって、大げさな｡｡｡｡苦笑） １００％トマトジュースを入れる事によってモタッとせず、且つ、ケチャップの風味も 失われず出来るんだな、これが！ ケチャップとトマトジュースの割合は１対１だから簡単♪ もちろんお好みでチャップは適当に増やしてＯＫだよ！ これで作ればケチャップがべったりモッタりのナポリタンとおさらばさ☆（笑） とか書きながら、あのケチャップだけのモッタァ〜〜っとしたナポリタンも結構好きだっ たりするんだけとね！（爆） ブログランキングに参加中♪
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どもっ！
レシピコンテストに応募しようと思って題材である食材を手に入れるべくプレゼントに 応募した銀の助です。 が｡｡｡｡ 当選は発送を持ってってパターンだろうから、いつ届くのか、の前に、当たるのかさえ わからない？！（汗笑） って、食材が届かなきゃレシピも考えられないじゃん！と気づき････ んじゃってんで、とりあえずネットかなんかで取り寄せるかと見てみると、扱ってる所が 少なっ！！（苦笑） それも売り切れの所もあったり｡｡｡｡ でもって売っている所で金額を見たら４２０円で送料６００円！？ 食材４２０円＜送料６００円｡｡｡｡う〜〜ん｡｡｡｡ だば、売ってる所はと見てみると、一番近い所で青山の紀伊國屋。 って、遠かぁないけど近くもないと言う微妙な場所。 ちょっと応募すんのめんどっちくなってきた｡｡｡｡（苦笑） ちなみにさっきいつくかレシピがアップされてたから見たけど、銀の助レベルではどうにも こうにも一次審査すら通過出来ない気がする今日この頃｡｡｡｡（大量汗笑） さて、今日のレシピはナスと挽き肉のボロネーゼもどきスパゲッティー！
材料は豚挽き肉１５０ｇ、ナス２本、ケチャップ大さじ４、ウスターソース大さじ２、
赤ワイン大さじ１（無ければ入れなくても良いし、お酒で代用しても良い）ニンニク１かけ 塩、コショウ適量。 パスタはこの分量だと２００ｇくらいかな。 下ごしらえはナスは食べやすく切り、ニンニクはみじん切りにする。 フライパンに油を入れずに豚挽き肉を入れて火をつけて炒め、ある程度火が入ったら赤 ワインを入れ、その後ナスとニンニクも入れて炒め、塩コショウし、ナスがしんなりして きたらケチャップとウスターソース入れて混ぜ合わせ、茹で上がったパスタと絡めれば 出来上がり！ すんごい簡単に出来るからお試しあれ♪ ブログランキングに参加中♪
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どもっ！
昨日は掃除＆楽団の練習でバタバタだった銀の助です。 掃除はここのところ嫁に任せっきりだったんだけど、うちの嫁は四角い家を丸くしか掃除 しない人だから、久々に気合いを入れて掃除しましたぁ〜！ 掃除機がけ、雑巾がけ、水回りは排水溝まで。 これをするとだいたい２から３時間かかるけど、部屋は綺麗でさっぱり！ 気持ち良〜〜〜い！！！ と、そんな掃除を終えて、夕方から楽団の練習へ。 帰ってきたら２２時となかなかハードな１日でござんした。（汗笑） 今日は、嫁は仕事で銀の助はお休み。 掃除も昨日で終わってるから｡｡｡｡ こいつとのんびりたわむれるかなぁ〜〜！（笑） さて、今日のレシピはベーコンと卵の味噌パスタ！
そして今日も｡｡｡｡
意味のないアップ！（爆） 材料は２人分でパスタ２００ｇとして、ベーコン５枚、卵２個、和風の顆粒だし小さじ１
味噌（今回は家にあった普通の合わせ味噌）、醤油小さじ１／２、湯１００ｃｃ。 下ごしらえはベーコン１ｃｍ幅に切り、卵は溶いておき、味噌と顆粒だしと醤油はパスタ を茹でる前のお湯（塩を入れる前ね！）で溶いておく。 フライパンでベーコンを炒め（油不要）、そこに用意しておいたお湯で溶いた味噌を入れ お好みのパスタを入れて合わせ、フライパンを火から外して溶き卵を入れ、あおったら 出来上がり！ ただ個人的にはこの出来はイマイチで卵を合わせる所に改良の余地有りかなぁ。 写真で見てもわかるように白身に火が入りすぎちゃってるんだよね。 これは予想していた事だったから、回避出来たのに｡｡｡と反省。 回避方法は、フライパンに溶き卵を入れるんじゃなくて、ボールに溶き卵を入れておいて そこにパスタを投入するか、この方法でもダメだったら、火の通りにくい黄身だけを使えば クリア出来ると思うから、またリベンジしてみるね！ ちなみにレシピ的には仕上げに黒コショウをたっぷりとかけて、刻み海苔を載せるって 書いてあったけど、お腹が空きすぎて忘れちゃった｡｡｡（汗爆） でも美味しかったよ♪ ブログランキングに参加中♪
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どもっ！
楽団の練習から帰ってきてお疲れサマンサの銀の助です。 今日から新しい指揮者の人が来ての合奏でしたぁ〜！ って、本番まで１ヶ月だから異常事態ではあるんだけど｡｡｡（大量汗） まぁ、とにかく頑張らないとね。 しかし、新しい指揮者との合奏はお互いに空気を読みながら進めるから疲れるわなぁ。 本当はゆっくり休みたいけど、常備菜作りをしないと｡｡｡｡（涙） さて、今日のレシピはベーコンとアスパラのホワイトソーススパゲッティー！
手軽にクリーム系のパスタを作れないかなって事で考えてみたよん♪ 材料はベーコン４〜５枚、アスパラ５本、えりんこ１パック、小麦粉大さじ２、顆粒コン ソメ半袋〜、牛乳３５０ｃｃ〜、バター２０ｇ、塩、コショウ適量。 下ごしらえはベーコンを１ｃｍ幅に切り、アスパラは斜め切りに、えりんこは薄切りに する。 フライパンにバターを入れ、ベーコン、アスパラ、えりんこを炒め軽く塩コショウしたら フライパンの火を弱めてまんべんなく小麦粉を振り入れて全体に行き渡るように炒める。 そこに牛乳を少しずつ加えて馴染ませていき、コンソメを入れて、とろみがつくまで火を 通し、塩、コショウで味を調えたらホワイトソースの出来上がり！ そして、お好みのパスタを茹でたものをホワイトソースと絡めたら完成！！！ ちなみに今回は小麦粉大さじ２に対して、コンソメ１袋、牛乳４５０ｃｃくらいと言う 割合かな。 その辺は味を見ながらお好みで調整して下さいね！ そうそう、えりんこって何？？？と思った皆さん、えりんこはこヤツです！ 正体はミニえりんぎでしたぁ〜〜！
本当は水煮のマッシュルームか生マッシュルームを入れようと思ったんだけど、えりんこ １パック５０円という安さに惹かれて急遽、こっちにしました！ さすが主夫でしょ？！（爆） それでは常備菜作りに突入します！
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