渡部徹 覚書

晩御飯

 

kurikketo=コロッケ　シュウマイ

 

 

 

 

牛丼

 

 

春雨　萌やしなど

 

 

金商売≒錦松梅

 

 

 

追加

 

 

我が家の晩御飯

 

 

 

 

ラーメン

ちりめん山しょ＜京都　下賀茂　謹製＞

白ご飯

 

腹ペコだったので、上手かった

 

飛騨市の食べ歩き

＜飛騨市ごちそうさまっぷ＞が出来上がり

　発行記念イベント開催中です。

 

　飛騨市ごちそうさまつり

　　期間　２月１５日(火)〜３月２日(水)

 

　詳しくは

 

　飛騨市観光協会のＨPからご覧ください

 

　http://www.watanabetoru.com/

    

　　とも、リンクしています。　

 

 http://hidagourmet.jp/gmap/hidakamioka-gmap01.pdf

 

 

 

掲載

飛騨“随一”の絶品カレー〜細腕奮戦記

振り返れば、２７年間過ごした滋賀から、７年前　ここ神岡に移住。

 

ＣＡＦＥを家内が担当。

コンセプトは、小生の器を　使って実感して頂ければ、有難い。

しかも、うつわを　お買い上げいただけたら、万々歳！

 

で、全くの素人から始めた　カフェが漸く　

 

☆　１つ星を頂けるようになった。

 

　飛騨の宿　若女将のゆったり日記

　　　２００７年０６月０１日

　のブログが、見事な文章で綴られていたことを今更ながら有難いと読み返している。

　

 

 http://plaza.rakuten.co.jp/823kan/diary/20070601/

 

　http://plaza.rakuten.co.jp/823kan/diary/20080328/

 

　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

utigohann=昼めし

かけ蕎麦

　レシピ

　　加ト吉　かけ蕎麦　￥９８

　　　レンジでチン　　３分待つのだ

　　その間　　に　　竹輪　ねぎ　天かす　とろろ昆布　用意

　染付印判手鉢＝丼碗　スタンバイ


　残り３０秒

　熱湯３００ミリリットル　スープかき混ぜ　　ＯＫ