温泉豆腐（嬉野温泉）

昨日、有明海の牡蠣を食べた帰りに、嬉野温泉に立ち寄りました。

温泉に入ったのはもちろんですが、

お土産で、「温泉豆腐」を購入。

これは嬉野温泉水で作った豆腐を同じ温泉水で湯豆腐にすると、

写真下のように豆腐がとけて豆乳鍋のようになると言うものです。

他の組み合わせ（ふつうの豆腐＋嬉野温泉水、温泉豆腐＋他の温泉水）ではＮＧ。

くつくつと煮ると、とうふはとろとろ。ふぐの白子のような食感。

甘めのごまだれで食べるのが定番のようですが、ポン酢でもウマか。

豆腐＋温泉水のお土産用セット販売もありますが、やや高めの価格設定。

私は地元スーパーで豆腐を購入（１５０円くらい／丁）。

温泉水は旅館にお願いして、飲用温泉水を水筒にいただきます。

佐賀嬉野温泉にお越しの際は、お試しあれ！！

本当に久し振りですね （・◇・）/

指宿菜の花マラソンに参加するんだぁ〜♪
おいどんさんだったら問題なく完走できるでしょ＾＾ｖ
この場を借りて又ブログで宜しくお願いします♪

[夢太郎]

牡蠣を食べてきたそうですが、いかがでしたか?嬉野温泉へも、行って見たいのですが一寸遠いですね。
温泉豆腐の写真、お土産に戴いておきます。

ねーさま。お久しぶりです。２年近くも更新さぼっておりました。ランの方もがんばったりさぼったり。また、よろしくお願いします。

津都夢さま。有明海の牡蠣は最高でした。そのあとの佐賀小城ようかん（試食）もよかった。かえってからの湯豆腐での一杯もGOOD！！何ともリーズナブルで、充実した一日でした。