エチオピア

ホットパイナップルティー

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アムハラ語で「アナナスシャイ」＝「パイナップルティー」

温かくて、甘くて、すっぱくて･･･お～いし～い♪
日本では、飲んだことがない。
････あったら、だれか教えてほしい!!　日本でも飲めたら嬉しいな。

他には、ピーナツティーというのも飲んだ。
これは、パンにぬる「ピーナツバター」を溶かしたようなもので、ドロっとしていた。
ピーナツバターが好きな私はよかったが、あまり好きでない人にはキツイだろうなぁ･･･。
これなら、日本でも自分で作れそう。
･･･飲みたければ(笑)

cafeでもrestaurantでも、シャイを注文すると、たいていシナモンが入っていた。
これまたシナモン好きには、たまらない!!
なので私は、ブンナ(コーヒー)の国で、シャイばかり飲んでいた。

アムハラ語で「シャイ　アッレ？」は「シャイ　ある？」です♪

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カゴ屋さん

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道路で作って、売ってました。　材料は竹でした。

買って帰りたかったけど、持って帰るのは無理だなぁ～と、あきらめました。

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コーヒーセレモニー

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エチオピアといえば、コレ!!　「コーヒーセレモニー」

コーヒーはアムハラ語で「ブンナ」

このセレモニーに要する時間･･･2時間!!
人によっては、朝・昼・晩　3回　するらしい･･･!!

いかに、時間がゆったり流れているかがうかがえる。
いいなぁ～。

そして、ブンナは、すっっっごく甘い！
この小さなカップに、スプーン2杯くらい砂糖が入っているらしい。
どうりで、溶けずに沈んでいるはず･･･。

エチオピアは、コーヒーの発祥の地だけあって、とてもおいしいのです。

エチオピアに行ったら、ぜひ「ブンナ」を♪