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いよいよ今年も残りわずかとなってきましたね。
忘年会シーズンですが飲みすぎに注意してください。(俺が言うなって。。) さていつも美味しいお酒を紹介していただいてるつちたつ酒店さんとこにまたまたお泊りでお邪魔してきました。 いつも温かく迎え入れていただいています。 勿論、この時期なんで鍋です。 1枚目は白菜、根深、榎木、なめこと油揚げです。 2枚目は鶏もも、砂ずり、海老、ベビ帆となるととボウルに入ってるのは大和芋です。 ホントは鴨でやりたかったんですが、手に入らず鶏ももで代用しました。 ずりはやっぱし旨いですね。皆さんにも好評でしたよ。 そして大和芋団子。 これも独特の食感で旨かった。 地はかつを&昆布だしに濃口、みりん、砂糖少々と塩をひとつまみ。 いつもの寄せ地っぽい感じです。 写真はありませんが締めはうどんでした。 お母さんがぜんまいの煮物を作ってくれていました。 こういう煮物は敵いませんね。とっても美味しかったです。 寿し桶です。 鮪がきれいですね。 めっちゃ旨かった!ありがとうございました。 気になるお酒は近すぎてだいぶボケてますが惣邑、美丈夫、御湖鶴の大吟醸。 コメとってないのですがどのお酒もバランスがよくて美味しかったです。 そして東洋美人の羽州誉 ラベルがようやく決定したそうです。 このお酒はブラインドで出されて、なんとか「東洋美人」というところだけは当たりました。 他にも写真はありませんが山形正宗と作の新酒も利かせていただきました。 そしてこの後はブラインド大会!! 勿論、最初は全敗。。(お約束ですね) リトライさせてもらいましたが、東洋美人しか当たりませんでした。。 結構飲んでたので(痛い言い訳。。汗) 次回リベンジさせてもらいます。 そしてその後はみんなでWii大会。 ボーリングでみんなに敗れて、ゴルフでも負けた・・。 あれ?俺ってゲーマーやった筈やのに。。全然やん。 悔しいから俺も買おうかな? でも楽しかったからいいか! そんなこんなで楽しい時間は経つのも早く、おひらきに。 楽しかった〜。 そして翌朝もしっかり朝食もご馳走になり、帰路へ。 本当にありがとうございました!また対決しましょう!!(笑) |

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くぅー!美味しそうですね♪また見たことが無いラベルばかりです。
2007/12/15(土) 午後 1:59
やっぱり赤いうさぎさんのお鍋は世界1ですよぉ〜(^o^)丿
最近、一人鍋にはまっているの。
でもね〜。美味しいお酒がゲットできないから寂しいわ。
このお寿司もすご〜〜〜〜〜く魅力的!
2007/12/15(土) 午後 3:09
うさぎさんと言えば鍋のような気がしてきましたよ(笑)
良い酒飲んで、楽しくしゃべりながらの鍋なんて最高ですよね。
我が家は鍋奉行のボクが忙しいから作っていませんよ。
例のやつで何か作りたいんですけどね〜
2007/12/15(土) 午後 5:37
御湖鶴、気になってます。
下田で・・・って書いてあったから、海辺で、イワタニのガスコンロで、三日月を見ながら飲み食べしたのかと思いました。僕の手に入らないお酒ばかり飲んでますね〜。
正直、羨ましいです。笑
2007/12/15(土) 午後 9:48
999さん、この御湖鶴はかなり洗練されてました。
なるとは、個人的に好きなんで静岡の定番かどうかはわかりません。
でもおでんにもよく入ってますね。
2007/12/16(日) 午前 0:34
猫ちゃん、椎茸は入れへんで〜。
ブラインドは外すからいいんですよ。
あんな、漫画やドラマみたいに当たるわけ無いもん!
だから楽しいんですよね。
あれだけ当たれば、今頃はカリスマですよ(笑)
2007/12/16(日) 午前 0:37
りーすりんぐさん、そうなんです!この献立なら日本酒ですよね。
このトロ、めっちゃきれいで旨かったんです。
多分、生だと思います。
2007/12/16(日) 午前 0:38
ケンケンさん、とても楽しい宴でした!
ブラインドは外しまくりましたが、それでも続けていこうと思います。
人生、チャレンジですね(なんのこっちゃ。。)
2007/12/16(日) 午前 0:42
うみさん、楽しいかつ美味しい素敵なマリアージュでした。
結構凄いレベルで「これが日本酒?」といえるくらい素晴らしいお酒達でした。
2007/12/16(日) 午前 0:45
苺さん、何も出ないですよ(笑)
一人鍋、拝見しています。
帰国の際、お立ち寄りいただければ美味しいお酒をご紹介できますよ。
2007/12/16(日) 午前 0:48
ジン君、うさぎ=鍋が最近は定着してきて代名詞のようになってきた感がありますね。
鍋は大勢で楽しむのが一番!楽しかったですよ〜。
例のもので蛸しゃぶちゃんぽん鍋なんてどうですか?
2007/12/16(日) 午前 0:53
motoさん、御湖鶴は甘みが独特でポイントだと思っています。
チェックしてみてください。
さすがにこの時期に海辺で鍋は風邪ひきそうなんでできませんでした(笑)
2007/12/16(日) 午前 0:56
こんばんは。フルコースですね!!!
”ずり”は鍋に入れるのですね!
大和芋は鍋用?
2007/12/16(日) 午前 1:37
KAZUさん、美味しいものづくしでとても楽しい会でした。
ずりはもちろん、大和芋もスプーンですくって沸騰した鍋に入れると団子になります。
独特の食感で美味しいですよ。
2007/12/16(日) 午後 10:00
つちたつさんとあいかわらず仲良しでうらやましー☆鍋にお鮨、美味しい日本酒にゲームで最高ですね♪昔、年末年始、祖母の家で、親戚が集まると、そんな感じだったのを思い出しました。年末年始ムード満々だなぁと思ってしまいました(笑)
2007/12/17(月) 午後 4:43
はるかさん、楽しかったですよ〜!
年末年始は激シフトなんで、今のうちにムードだけでも味わっておきました(笑)
2007/12/17(月) 午後 8:43
一味も二味も効かせた鍋のような感じですね。またこんな鍋でワインもやりたいものですね!
2007/12/17(月) 午後 11:42
俺も椎茸探してしまいました(笑)
相変わらず美味そうですね・・次回こそ食べさせて下さい。。
俺は煮物に目が・・ほんま美味そうです♪
東洋美人呑みたいよぉ〜〜(*^_^*)
2007/12/18(火) 午前 9:08
たくたくさん、この時期はほとんど鍋のヘビーローテーションです。
そうですね、今度は鍋にワインといきましょうか!
2007/12/18(火) 午後 9:16
まひろさん、ありませんよ(笑)
この煮物、美味しかったんですよ!
東洋美人はこの後すぐにアップします(ブイ!)
2007/12/18(火) 午後 9:18