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[ つるぼの「うまいもん」日記 ]
2006/7/27(木) 午後 4:02
玉姫さんはどうする？ 寿司とユッケの夜
=== 日本でのいただきもの、「玉姫酢」は何に使えばいいだろう？ === {{{: '''＜玉姫酢＞''' [[attached(1,left)]]これも、前回帰国時にいただいたものだけど、とても手に入りにくい有名なお酢である。 普通のお酢よりも甘みがあって、お酢
カルボナーラ
料理
[ つるぼの「うまいもん」日記 ]
2006/7/24(月) 午前 1:47
こんなカルボナーラもいいかもね？！
=== うまいイタリアン・レストランの探し方は？？ === {{{: '''＜ＩＬ ＧＩＡＲＤＩＮＯ＞''' 一通り知っている店は行ってしまった。 どこも、旨い。 もっと旨い店はないものか？ [[attached(1,left)]]探すときに役に立つのがWEBのレストラ
誕生日でした
ワイン
[ つるぼの「うまいもん」日記 ]
2006/7/3(月) 午前 1:59
ホテル部屋でイタリアンナイト！？
=== トリプルクリームのチーズって知ってる？とってもまろやかでワインに合うんです。 === {{{: '''結局最後に辿り着くのは部屋飲みでした！！''' [[attached(1,left)]]一週間も同じホテルに滞在していると、最終的には部屋が溜まり場になっ
はっぴーばーすでい
料理
[ つるぼの「うまいもん」日記 ]
2006/7/2(日) 午前 2:07
鶏ハム作っちゃいました！
=== 遅ればせながら鶏ハム作っちゃいました！ === とにかく、'''{{{今ブログで大人気の鶏ハム}}}'''。いろんな人が作っていて、 「鶏ラーのつるぼさんが、どうして作らないの？」 っていう誘い文句まであったりして・・・ 今まで作らなかったのは、
バルバレスコ好きなもので
ワイン
[ つるぼの「うまいもん」日記 ]
2006/7/2(日) 午前 2:03
ホテル部屋でイタリアンナイト！？
=== トリプルクリームのチーズって知ってる？とってもまろやかでワインに合うんです。 === {{{: '''結局最後に辿り着くのは部屋飲みでした！！''' [[attached(1,left)]]一週間も同じホテルに滞在していると、最終的には部屋が溜まり場になっ
羽前白梅 １３ＢＹ
日本酒
[ うまい酒とうまいつまみ ]
2006/6/14(水) 午後 7:25
羽前白梅 純米吟醸
'''羽前白梅 純米吟醸''' {{{ 羽根田酒造株式会社 〒997-1124山形県鶴岡市大山2−1−15 TEL 0235−33−2058 FAX 0235-33-1221 代表者 羽根田修 杜氏 安西？ 創業 文禄元年（1592年） 年間生産量 約300石 羽前白梅 純米吟醸 使用米 山田錦2
山形正宗 羽州誉
日本酒
[ うまい酒とうまいつまみ ]
2006/6/14(水) 午後 7:22
山形正宗 大吟醸 雄町
'''山形正宗 大吟醸 雄町''' {{{ 株式会社水戸部酒造 〒994-0055山形県天童市原町乙７番地 電話 023-653-2131 代表者 水戸部陽一 杜氏 水戸久一郎 創業 1898年（明治31年） 年間生産量 URL http://www.mitobesake.com/welcome.htm 山形正宗
３づくし
日本酒
[ 日本酒記録帳 ]
2006/5/15(月) 午前 10:03
No.173 くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々３３ 生酒
５月９日 冷 山形県 個人購入品 フルーティなほのかな香り。 一瞬ピリッと来る口当たりから、 やさしい酸味を伴ったふくよかな味わい。 甘さと酸があいまって、 長い余韻が気持ちいい。 [http://blogs.yahoo.co.jp/tgbxs135/ 気まぐれな飲んだくれの日記]のtgbxs135
松の寿
日本酒
[ 日本酒ブログ（由紀の酒） ]
2006/5/2(火) 午後 4:27
松の寿「吟醸」山田錦
昨晩は栃木県の松井酒造店さんが醸す、松の寿「吟醸」山田錦をいただきました。このお酒は由紀の酒-日本酒談義-にも遊びに来ていただいている、ＨＯＲＯＹＯＩさんにいただいたものです。感謝♪ 上立ち香はほんのりと優しく香る程度で明確ではありません。含んではじめてバ
亀仙人＆桜
日本酒
[ 日本酒記録帳 ]
2006/4/20(木) 午後 1:37
No.135 原料米厳選 山田錦仕込み 会津ほまれ 吟醸酒
４月２日 常温 福島県 お花見＠井の頭公園 マジックインキを感じる香り。 最初はさらりとしつつ、 しばらくすると「きゅっ」と来る、 変化を感じられる酒。 後味はそれを引き継ぎ、 口の中が縮むような感覚がする。 ※「マジックインキの香り」は、 [http://bl
