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ことしのGWは変に飛んでるせいか、前半はまったくといっていいほどお客さまがいらっしゃいません。。
いろんな施設の方にも聞きましたが、どこも似たような感じみたいです。
おかげで中日に休みが取れたりもしました。
そんなときに大阪からお義父さんが、遊びに来てくれました。
写真はそのときに行ってきた小室山のつつじ祭です。
もう満開できれいでしたよ。

いろいろと相談にも乗ってもらいました。
その日の晩餐は

伊東港　朝獲れの生しらす
生姜醤油でいただきました。旨いですね～！
これだけで酒が進むと言うものです。

野菜達
水菜、葉葱、大根、人参、榎木、ズッキーニ、紅生姜入り海老団子、薄揚げです。
この前に苺さんが鍋にズッキーニを入れてたので早速パクリました（笑）
トロ～としてきて茄子に似たようなような食感で美味しかったです。
苺さん、ありがとう！

黒鯛です。
３５ｃｍくらいで￥６８０。
安かったですね～。

チヌの鯛しゃぶです。
刺身でもＯＫで、二通りの楽しみ方ができました。
若布もしゃぶしゃぶにして美味しかった。

地は骨とヘッドを網で炙ってだしをとり、かつをだしとのＷスープです。
それにみりん少々と酒と塩で味を整えて、潮仕立てにしました。
鯛ヘッドは最後まで兜煮にしようかどうか迷いましたが、贅沢にだしになってもらいました。
まぁ、捨てる前に身はほじって食べましたが（笑）
黒鯛は若干臭みが気になったのでポン酢でもいただきました。