気まぐれな飲んだくれの日記

北千里 栄ちゃん

さて、大阪ラストナイトは、徒歩５分、走って２分の阪急北千里駅にある、炭焼き栄ちゃんに、高校時代の友人と。扉を開けるといつも「お帰り！！」と声をかけてくれます。
一升瓶を抱えているのが、マスターの栄ちゃんです。
栄ちゃんは女性と子供に非常に優しく、男女差別のあるお店です。実際子供の頃、よく昼間仕込みをしてる栄ちゃんにチキンボールをもらいました。（タダで！！）「おじさん」とか言っても見向きもしてくれません。「栄ちゃん」とフレンドリーに呼びかけましょう。
この店はとにかく変わってて、まず、メニューがない。生ビールは自分で入れる。瓶ビールや、その他のドリンクも勝手に冷蔵庫から出して飲む。（ちなみに生ビールくださいって注文しても、うちはそんなのやってないからって返事が返ってきます。あくまでもセルフサービス）
日本酒は声をかけてからでないと飲めません。
するとおしぼりが、剛速球で飛んでくる。コントロールがいいから構えた手の中に百発百中！！
でもそれは男の客だけで、女性のかたには手渡しです。あくまでも、女子供にあまい店です。

写真の料理の他に鯛、鮪、蛸の刺身、チキンボール、うどんすきと続きます。

出てきたお酒はまず呉春、そして八海山。そして緑川の新酒おりがらみ。これはすごくよかったですね。香住鶏、天狗舞の純米、そして香露の純米吟醸。久々に香露を飲みましたが、やっぱし９号発祥の蔵ですね。香りがすごくよかったです。
そして締めはフライングおにぎりです、ホントにおにぎりが飛んできます。しかもソフトボール大の・・
あれだけの料理やからすでにお腹いっぱい。もう絶対食われへん。でも拒否権はありません。
必ず飛んできます。分かっているんで「ベリースモール！！」と言いましたが、それでも野球のボールくらいありました。
そしてお勘定。「三千万円！」と栄ちゃん。「え"え"〜あれだけ飲み食いして〜」
そうですスーパーどんぶり勘定なんです。日本酒を飲む前に生中２杯飲んでます。でもそれでOKなんです。そして、店を出る前にデザートのアイスをひとつ選んで帰ります。これがまた昔懐かしい品揃えなんですね〜。かくして大阪ラストナイトは幕を閉じ、翌日伊豆へと帰るのであった。

山ナリエ

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その山野酒造がある交野市の星田山手では今、山ナリエというイベントで、各家のイルミネーションが豪華絢爛に輝いています。⇒[http://www.paw.hi-ho.ne.jp/syo-watanabe/ 華の街星田山手]
強風と寒波で、めっちゃ寒かったのですが、寒さを忘れるくらいの綺麗さでした。
クリスマスムード抜群！！無料駐車場もあるんで、よろしかったら是非。
そして、冷え切った体には、牛しゃぶと禮泉。やっぱし鍋には日本酒やね。
おかんから、分けてもらった高知の柚の酢をベースにポン酢をつくり、あと、べたやけどゴマダレ。
日本人でよかったという幸せをかみしめた晩餐でした。
　 　

羊さん！！

ワイン好きな仲間達と毎月、会費を出し合って、ワイン会をやってます。
ここ三ヶ月程、仕事などのスケジュールが合わず、会費がキャリーオーバー状態！！
「どうせなら、めっちゃええやつ飲もう」って事で、今回のラインアップ。
スタートは、ロジャー・グラート・カヴァ　ブッリュトロゼ２００３
これは、酸味少な目で、飲み易く、泡も結構細かめで、それでいて、￥２０００を切ると言う
ＣＰの高さ！！ぜひ、おすすめです。
そして、次がＧＡＪＡのスペルス１９９３
このワインだけでも、充分、メインイベンターですが、今回はセミに。
言わずと知れたアンジェロ・ガイアのバローロで、ランゲＤＯＣになる前のものです。
軽くレンガ色になっていて、香はベタやけど、インクの香り、飲み頃になり始めた感でした。凝縮感もバリバリで、力強くもあり、かと言って角があるわけでなく、やわらかくなっていました。
個人的には十年後にもう一度飲んでみたいですネ。
そして、メインの羊さん。シャトームートンロートシルト１９８１
（ブログ二回目にしてこんなもん出てきて普段、何飲んでんねんってつっこまれそうですが、これは、ごく稀なことで、毎回飲んでるわけではありません）
このワインに関しては、もはや、言うことは何もないでしょう。土埃、トリュフ、なめし革の香り・・・
とかベタなコメントになってしまいます。敢えて言うなら、81年というヴィンテージは良作年の80年と82年に挟まれて、地味ですが、決して悪い年ではなく、24年経った今、（ちなみに会員最年少は２０才なんで、その彼より年上のワインです）なおいきいきしていて、まだまだこの先も熟成の可能性を感じました。そんで、その彼に「多分、日本のハタチで、ムートンの８１飲んだことあんのお前を入れて三人くらいやで幸せ者やな」の言葉でおひらきに。。。

はじめまして

はじめまして、伊豆に住む、気ままな酒好きです。
なんか、やりかたがあんまりわからないんで、今回、画像も無しですが、
だんだんレベルアップしていきますんで、どうか、お許しを。
ちなみに、今日は鮪のしぐれ鍋に楯野川の中取り純米出羽燦々でした。
立ち香は洋梨（俺的にはスキムミルク）味わいは、米の旨みプラス
アルコールの感じ、余韻長く、かなり、コクのある感じ。濃いい鍋にも
負けない感じ。かなりＣＰ高いと思います。
これからも、いろいろな酒を取り上げていきますので、皆さん宜しくお願いします。