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こんばんは
今日も寒かったですね、師走って感じがしてきました
パパさんがテレビで道の駅でレンコンが有名なところがある
というので、私の頭の中では茨城県か？？
と思ったのですが、愛知県と岐阜県のちょうど境目
木曽三川近くの愛西市にあるとか
仕事が半日で終わったので（これでは困る自営業）
食べたい、食べたい騒ぐパパさんと出かけることに
レンコン関連の美味しそうな食品がたくさん！
レンコン・ソフトクリームもありました
購入したものは
ところで…私はレンコンさんの扱いがわからない
実母に電話しようとしたけど、今日は仕事でいないかな
１階に降りて行って、お義母さんに聞いてみました
土を取って、水洗いをして・・・皮そのままで薄くスライスして
キンピラさんと素揚げ（塩コショウのみ）、鶏肉とお煮つけにすることに
なかなか上手にできたのに、ノロウイルスに給食センターで働いている人が
感染してしまっていて、簡素な給食しか食べてない娘と
レンコンに飢えていたパパの襲撃にあい
写真が・・・私の初レンコン料理はブログに載れませんでした
今度は載せようかな |
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