タイ料理レッスンをバンコクで

お引越しがほぼ終了しました。遊びに来てね。

タイでの出来事

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先日、タイの運転免許証の更新に行ってきました。

以前は、外国人は1年に1回の更新だったのですが、

やっと、5年に一回の誕生日の更新になりました。

ちなみに夫の免許証は、「 ( 更新なしに )生涯ずっと使えるタイプ 」 です。



陸運局へ行くと、更新は3ヶ月前から出来ると、書いてありましたが、

いつまでにすればよいのか、期限を過ぎたらどうなるのかを聞くと、

係員によっては、忙しい余りに答えるのが面倒なのか、「 他の部署で聞いて! 」とつれない!

まあ、見方にによっては、役人の職務怠慢とも言える返事。

タイは、こんなものです。


タイの免許更新もやっと、コンピューター化されました〜!


まず最初に並ぶのが、インフォメーション。

公務員のおばさんが、ごくフツーの机の前に座っています。

最近の公務員の金曜日の服は、制服ではなく、ビンクなら、なんでもよし。

 ( 国王のご病気からの回復を願って )

この方のは、ピンクのアロハまがいです。


その係員が書類が揃っているかをチェックします。


その係員に更新期限を聞くと、「  期日より、一年以内に更新すればよいです。 」と言いました。


以前から、どの係員も口をそろえた様に同じことを言っていました。

私「 警察に捕まった時はどうするの? 」

係員 「 それは、警察に罰金を取られるから注意して! 」

私「 じゃあ、捕まらなければ、あと1年乗れるのですか? 」

係員 「 運良く  捕まらなければね! 」


でも、5年に1回の更新時には、優良講習も免停講習も関係なく、
まず、身体的な検査、4種。
1.色盲検査。
2.赤信号に変わった時のブレーキを踏む速さの測定。
3.棒をスイッチで、前後に動かし、遠近感の察知の測定。
4.顔の真横の左右の信号の色を言う、視界が180度があるかどうかの測定。.

すべて公衆の面前で行われます。

タイでは、いつものことながら、人権は全く尊重されません。

学校でも、全員の成績をボードに書かれて発表されることが多いです。


この検査も外国人も同じように、タイ語で答えます。

英語で答えても良いのかも知れないけれど、色くらいは、タイ語で答えられますよね。

他に来ていた日本人も、アメリカ人もタイ語で答えていました。



とにかく、免許の更新は、バンコクではここ陸運局1箇所ですから、人でごった返し、

待ち時間が長いです。

この陸運局は、チャトゥチャク ウィークエンドマーケットの向かいにあります。



その身体的検査後、以前はなかった講習を受けるようです。

初めて受けます! 面倒だな〜!と思いつつ、部屋の中に入ると、映画らしきものを上映しています。

講習は、映画のように作ってあって、ほぼ1時間ありました。


メインのストーリーは、主人公の家族の、以前にあった事故死の回想、

そして現在の子供とのやり取りの中に、「 この違反は、減点10点.、罰金400バーツ 」 

とかの説明が多々入ってくるのです。

そして、その子供のお友達の、暴走族のような走りをするお父さんが、

最後には事故って、その自分の子を記憶喪失にしてしまって初めて気がつくという、

ストーリーでした。


音が悪く、会話は聞こえず、悲劇的な効果音だけが、じゃじゃ〜〜〜ん!と、大音響で聞こえ、

まるで、インドの大衆映画のようでした。( 踊りはなかったけど・・・。)



とにかく、長くて嫌になりました。

始まる前に、時間も知らされなく、ただ単に、「 はい、〜番の部屋に入って〜! 」

ですから、予想以上の長さに皆うんざりではありましたが、

ほとんどの人が、我慢しながらも見ていましたね〜。 見ないと更新出来ないからね〜。

初めて、交通法規に関しての罰金の話を見聞きする人がほとんどなので、

取り合えず、皆、きちんと見てましたヨ〜!


タイの免許に関しての 「 よくわからない点。 」

1.免許は、簡単な実施試験とペーパーテストに受かれば、講習を受けずに取れる。

    皆、路上で家族などの車で練習する。

2. 教本がない。

3.試験用の問題を知りたかったら、2000バーツくらいの民間の免許取得講習

  を受けると、傾向と対策( はっきり言えば、答えを )を教えてくれる。

    さらに、講習初日から、教官が助手席に座り、大通りに出て実施練習する。

4. 一体、免許の持ち点が何点なのか知らされていない。

5.私は、切符を切られたことが何度もあるが、点数に関して言われたことは

  一度もなく、警察署で罰金を300バーツほど、払って終わり。

  その時に、警察から注意されたことも一度もない。

     罰金さえ、払えばさっさと帰ってよい・・・。 的な対応です。

6.その講習の中では、よく聞こえなかったが市内は制限速度時速80kmといっていたようだ。
 
    そうか! タイの人でも知らない制限速度は60kmではなく80kmだったようだ。

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今回、私の免許証は、ただの紙っぺらではなく、プラスチック製で、磁気の入った、

偽造不可能そうな立派なものに変わった。

写真も持っていかなくても良くなった。

やはり、更新は1年以内でもいいようです。

更新期間は、5年に1回といっておきながら、

今回、次の更新日は、5年後ではなく、6年後のお誕生日になっていました。



免許証がカード化されると、違反時に警察がクレジットカードを切るように、

違反者の点数を機械を使ってささっと 減点する日がいつか来るのだろうか。

いや、タイのことだから、とりあえず、免許はカード化されたが、

違反者から、いちいち点数を引くという日が来るとは思えないのである。

違反したら、ワイロで済ませられるのだから・・・。


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いつも行くMACROという。卸専門量販店に行くと、豚肉のコーナーの横に、

ゲテモノコーナー( と私は呼んでいる )があります。

冷凍庫なのですが、いろいろな動物の肉が売られています。

今日の記事は何も語るところはございません。


見てください。



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カエルはけっこう一般的です。

近所の市場でも、やまばとのまる剥け肉などとともに、売られていることが多いです。

でも、買っている人を見たことがないです。


=== でもこういう肉が真空パックになって売られているコーナーを見たのは初めてです。 === 

特に驚きなのは、ウサギ肉です。

フランス、中国の広東省では、ウサギを食べるようですね。


広州の市場などで、ぶらさがっていますよね。

このパッケージを見ると、ちょっとね〜!

もちろん、東北などの田舎では、たがめやバッタも揚げて食べますし、

サコンナコンという東北の県では、犬肉も・・・。

犬肉は、ベトナムにも輸出されているそうです。

田ねずみの丸焼きを食べる人も多いそうです。


ワニ園に行くと、ワニ肉も食べられます。

鶏肉に似た感じとか。。。

ワニの肉は、精がつくとかって、こぞって干しワニ肉を買った帰る中国人も多いです。


ダチョウも、最近は食べられているようです。

でも、私がこのコーナーでお買い物をしている人を見たのは一度きり。

オーストリッチのお肉を買っていました〜。


色々な虫なんかをたべるのは、主に東北地方の人たちですよね〜!

バンコクの人は,食糧事情がよいので、わざわざそんなものを食べなくともよいようです。
 
でもあの、ウサギ肉は誰が食べるのかな?
★タイ人ビューティ お花屋のオームちゃんの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/thai_meshi_lesson/30372940.html
の続編です!


今日は、涼しくなりました〜! と言うより、寒いのです。

朝5時に外に出てみると、我が家の庭の温度計は、22度。

タイの冬です。





今朝はおもわず、ぶるってしまったので、、いつもはかないパンツスタイルで外出。

あ〜あ! もう体は完全にタイ人化しているな〜! と思っていたら、


ブログのお友達で、バンコク在住のCozzyさんのブログを読んだところ、

私より滞在期間がかなり短いCozzyさんでさえも、寒いとおっしゃっていました。


人間の体というのは、かなりの順応性があるということでしょうね〜。

暑いこの国に住むと、毛穴総開きですので、冷気は直に体に進入し、

寒さを感じやすくなっているのです。


そのかわり、毛穴総開きですから、熱は発散しやすくなっています。

私はタイではサウナに行かないけれど、日本に帰国した時は、温泉やプールのサウナに

よく行きますが、同時に入ったお友達や、他のおばちゃんたちよりも、私の方が

汗が出始めるのが早いのです。 5分〜10分でも汗が流れ落ちます。

わ〜! 私って新陳代謝がいい〜! って自画自賛!

毛穴が総開きってだけのことなのに・・・。( ̄_ ̄ )

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もともとタイでは冬服ファッション文化がなかったようです。

最近はエアコンが普及して、冬の涼しい時もエアコンをきかせていますから、

だんだんとデパートの人なんかは、オサレ〜! な冬服も着るようになってきました。


以前は、お地味な冬服を着ていました〜!

例えば、写真のような・・・。 はっきり言って、過去の中国製みたいな・・・。

こんなダサいのは、中国奥地か、インドの田舎の人の服みたいですよね〜!

でもなぜか、私がいつもレッスンの買出しに行く卸専門量販店MACROで売られていました〜!

( タイ人はメコーと言います。 )

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おどろきましたね〜! いまだにこんなデザインの服が売られているなんて!

最近は、タイの若い子の冬服もおしゃれになりましたよ〜!


フリースは見かけないけど、パーカーやスェット、長袖ジャケットなどのデザインも

日本で見てもさほど見劣りしないような感じ。


最近は大判のストールを巻いて、デパートの中で店番している子もよくみるかな〜!!

以前は、おしゃれしていても、小物を使えないところがありましたが、冬服が進化してくると、

ちょっと凝ったおしゃれも出来るようです。




ところで、今日の夕方、いつもの市場に行きました。

まずは、スカートの修理に出しておいたものを取りに行きました。

市場の一角に昔の足踏みミシンを置いて、お直しや修理をしているおばさんのところです。


おしり部分の縫い目が20cmもさけたジーンズスカートでしたが、簡単に直してもらったのですが、

「 おばさん、いくら? 」 って聞くと、「 う〜〜ん、10バーツ( 27円 )でいいよ。 」

余りに安くって、拍子抜けしました。  普通は安くても20バーツはします。

丈のお直しも20バーツくらい。

日本はブティックだと3000円くらい?



その後、明日使うパクチー( 香菜 ) と唐辛子を買っていたら、

きれいな金髪の子を見かけました。

あれっ!  あの子はもしかして・・・、先日写真を載せた花屋のオームちゃん?


でも、髪を一部分後ろで結んでいるので、ちょっと違う感じにも見える!

で、野菜屋のおばちゃんに聞いてみる。

私・・・「 あの金髪の子は、花屋の子? 」

おばちゃん・・・「  そうだよ〜! 」

で、オームちゃんは3歳くらいの女の子を連れている。 幼稚園帰りのようだ。

私・・・ 「 え! あの子若そうだけど、子供いるの? 」

おばちゃん・・・ 「  そうだよ〜! あの子の子だヨ〜! 」

私は直接オームちゃんに話しかけてみた。

私・・・「 ブログに載せたけど、もう見た〜? 」

オームちゃん・・・「 え〜〜、そうなの〜〜!? まだ見ていない〜。 」( 残念そうに )

私・・・「 とってもきれいだよ〜! 見てみてね〜! 

     ところで、この子はあなたの子? 」

オームちゃん・・・「 そうです。 」

私・・・「 へぇ〜! 子供いたんだ〜! 若いからまだ独身かと思った〜! 」

彼女も野菜を買っていたので、

私・・・「 じゃあ、またね〜! 」   


と別れましたが、オームちゃんの後ろ姿を見ると、うなじに10cm大の十字架か何かの

おしゃれなタトゥー! ( タイ語でサッ(ク)といいます。)


サッ(ク)を入れて、子供をつれている彼女をみると、なんだか日本の 「 ヤンママ 」

を思い出しました〜!


タイでは、そこらじゅうに、タトゥーの店があるので、簡単に入れられます。

若い子がプチファッションタトゥーを入れるのは、もちろんのこと、他にもお坊さんも

お経の字を入れていたり、殺し屋なんかがお守り代わりに入れていたり、

ハイソーのマダムが、アイラインや眉毛を入れていたりします。

こちらの人はもともと目が大きいのに、アイラインのタトゥーを入れてるからもっとすごい!

アイラインが濃すぎて、すっぴんでも怖い顔をしたハイソーマダムを時々見ますね〜!


タイ人の若い子はもちろん、日本人もファッションタトゥーを入れていく人が

けっこういますよね〜!

最近は手軽に入れられるようですが、後悔しないようにしたいものですね〜!
☆タイのハーバルボールを使ったマッサージ


先日、タイは寒くて最低気温23度になったというお話をしましたが、

その翌日からは、最低気温26~27度ほど。  

昼間は、太陽もぎらぎらして、32度くらいにはなっていると思います。


冬といっても昼間は暑いです。 でも雨季や夏季と違うところは、風が涼しいということです。

湿気が少ないので、それだけでも涼しくて助かります。

バンコクでも急に風をひく人が増えましたよ〜!

特に日本人の子供たちは、インフルエンザなどにかかっている子も多いようです。

ここの医者は、インフルAと分かった時点で、タミフルを出します。


新型かどうかの結果が分かるまで、数日かかるので、予備的にタミフルを出すようです。

そのかいあってか、タイでも新型の流行っている去年から、インフルAにかかった

日本人学校や、日本人の多い幼稚園などの子供たちも、完治しているようです。

早めに対処しているから良いようです。 

少しでも手当てが遅れると、他のタイの人のように亡くなってしまう人も来るのでしょう。

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ところで、先日、アシアンハーブ アソシエーション というところで、マッサージを

受けてきましたので、そのご報告です!

日本人の駐妻 (  駐在員の奥様 )の方なら、一度は行ったことがあるのでは?と思います。


ここのマッサージ屋さんは、スクンビットの24,55,31などの支店があります。

そしてかなり多くのマッサージメニューがあるのです。

タイ伝統古式ボディマッサージ、フットマッサージ、ピュアオイルマッサージ、

ハーバルオイルボディマッサージ、こんにゃく酵素スクラブなどなど、他にもまだまだあるようです。

色々な組み合わせのパックがあるそうです。


今回私は、ソイ31のアジアンハーブに行きました。

生徒さんにいただいたギフト券がありましたので、多くのマッサージメニューから、

ハーバルオイルボディマッサージ、90分、900バーツ ( 約2500円ほど) のコースを選びました。

受付の一人のタイの女性は、かなり上手な日本語で接客してくれました。

これなら旅行者でも安心して行けますね。


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ボディマッサージでも、もちろん足や足裏マッサージもしますから、まずは足を洗ってくれます。

私がよく行く、タマダー( タイ語で「 普通 」という意味 )のマッサージ屋でしたら、

おおきな洗面器のようなのを使って、洗います。

写真にあるシンクに足を置き、洗います! 豪華です〜!

お部屋はちょっとチープな? 感じでしたが、普通に床にマットが敷いてありました。

今回は、ハーバルボールのマッサージ( ハーブの入ったボウルで蒸し湿布のようにするマッサージ )

もあるので、

下着1枚をのぞいてすべて脱ぎます。 そして、そこの服に着替えます。


かなりの抵抗があるけれど、ここで照れていてもはじまりません。

マッサージの人もちょっとオバサン入ってる感じ。

オバサンVSオバサン、No problem!

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タイマッサージは、最初は、必ず足です。 それから体、最後に肩や頭を少ししてくれます。

所要時間の半分は足裏と足にかけます。

やはり「  足は第2の心臓   」、血行を良くするためには足マッサージが大事なのでしょうね。

そしていよいよ、暑く蒸したハーバルボールを持って来ました。

エアコンで冷えた体に、何度も何度も、温かいハーバルボールを当てていきます。

19種のハーブが入っているそうですが、一番匂ったのは、ウコンとレモングラスのようでした。 

ボールが冷えるとを何度も取り替えて、体中に当ててくれました〜!

温かいけどスーッとして、このところ、重い材料を持ち運んで、おかしくなった膝や腰にも

なんだか少しは効果があるかも・・・。 って思いました〜。

普段シャワーだけでお風呂に入らないから、血行もよくなる機会がないのです。



さてさて、問題は、体の中心部です。

まず仰向けの時は。下着をぐっと限界まで下げられ、「 え〜! そこまでやる〜!? 」

とびっくりやら、はずかしいやら。。。( 照明はとても暗いから問題はないのですが・・・。)

今度はうつ伏せの時に、下着をぐぐっと引っぱり、Tバック状態で、おしりに何度も当てるのです。

はい次は、反対側〜! それもさっきの側の下着を戻さずに、さらにぐいっと引っぱり、

これで本当のTバック!

「 あ〜! お嫁に行けない〜!  」 いや、違った。 もうすでに子供も二人。

もう最後には、羞恥心も捨てて、開き直りでした〜!


快適だったマッサージも終わり、さあかえっていいですよと言われても、なんだか体がおかず臭い。

シャワーを使わせて!っていうと、ほんのちょっと面倒そうに、シャワーを使うの?って訊いてきたけれど、

「 このままじゃ。全身、カレーピラフみたいだから〜! 」 と言って、シャワーをしました。


で、この使ったハーバルボールを2つくれて、レンジにかけて使えるよ!と言われたので、

持って帰ったところ、やはりタイは暑い国。

車の中にハーブの臭いが充満して、運転しながら、はきそうになって来ました。

あのエアコンガンガンのところでは、スーッとしていい香りに感じたのに、暑いところでは、

ただのウコン( ターメリック )入りのおかずのようで、匂いが気になるものですね。

帰宅して、写真を撮ってから捨てようとすると、夫が「 ぼくの痛い指に使う 」と言って

レンジにかけ、当てていました。

その匂いを「 いい香り〜! 」と喜んでいたのは夫だけでした〜! さすがタイ人!

その後、レンジからは1週間ほどあの匂いが漂ってきて、使うたびにめまいがした私でした〜!

みなさん、ハーバルボールのマッサージをしても、お持ち帰りは、しないほうがいいですよ〜!

家中、匂いますから〜!

もうすぐ週末ですね。 毎日のお仕事、おつかれさまで〜す!

☆タイの灯篭流し ローイ・クラトンの夜



ローイ・クラトンって何?

( 会話では、ローイ・ガトンと聞こえることが多いです。 ) 
ローイ・クラトンはタイの伝統行事です。“ローイ”は流すという意味で、 “クラトン”というのは、もともとバナナの葉で作った入れ物のことですが、このお祭りでは蓮の花等をかたどって作った灯篭の
ことを指します。紙やバナナの葉で作られた灯篭に線香、ろうそく、花等を入れて水に流すので、日本語では「灯篭流し」と訳されています。以前はクラトンには発泡スチロールがよく使われていましたが、
最近では環境保護を考え、一般的にはバナナの葉が使用されることが多くなりました。

  このローイ・クラトンは陰暦12月の満月の夜に行われます。毎年だいたい10月の下旬から11月の中旬にかけての頃です。タイの行事や祭りはほとんど陰暦に基づいて行われますから、日本のように毎年決まった日にお祭りがあるというわけではありません。

  ローイ・クラトンは一般に川の女神に感謝を捧げるために行うのだと言われていますが、起源についてはいろいろな説があります。 

  現在、ローイ・クラトンはほとんどの地方で行われますが、特に有名なのはチェンマイ、スコータイ、アユタヤ等です。

                      ( タイ国大使館のホームページより )

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バンコクでは、公園の大きな池や、チャオプラヤ川( 日本の通称 メナム川 )、川沿いのレストラン、

運河、コンドミニアムのプール、ドゥシット動物園( 特別に夜も開園 )、お寺の池など等、水のある

ところで流します。


その近くでは、たくさんの屋台が出て、クラトンや食事を売ったりします。

うちの近所のお寺の境内では、たくさんの特設の出店が出て、的あてや金魚すくいなどもあります。

なるでお祭りのようです。

今晩はローイ・クラトンをする人が外出するので、道が混みます。

だいたい平日のことも多いので、私の場合、渋滞もイヤですから、家の池で流します。


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クラトンの流し方ですが、普通はろうそく1本、線香3本、それに花をクラトンに立てて( 置いて )流します。

1.まず、ろうそくとお線香に火をつけて、25サタンや50サタンコインまたは1バーツコインと、
  切った爪を入れます。

2. クラトンを両手に持って、それぞれに好きなことをお祈りします。
  特に恋人同士なら、お願いすることはひとつですね〜。

3. そっと水面において、クラトンが上手く倒れずに流れていくことを祈ります。


クラトンにコインを入れる人も多いのですが、これは富がもたらされますようにとの願いからです。

切った爪は、この1年の厄などを落すためのようです。

この時ろうそくの火がいつまでも消えなければ、願い事がかなうと信じられています。

チャオプラヤ川の岸などで流すと、入れたコインを狙って、子供が泳いできて取ってしまうことも多いのです。


今流したばかりで、「 こちらは上手く流れて行って〜! 」って思っているのに、「 あ〜あ! 」って

ことも多くて、でもそこがタイらしくって、思い出になったりもします。

市場に行くと、お花屋さんでは、いつものお花に混じって、クラトンやその材料などが売られています。

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以前は、クラトンの材料を買って、毎年、子供と以前はいたお手伝いさんと一緒に手作りしていました。

材料は、基本的に天然素材。 バナナの茎を厚さ3cmくらいに切ったものにバナナの葉を三角に折ったものを

小さい釘で留めていきます。 三角の折り方も留め方もさまざまです。

そして、マリーゴールドや、ランの花、赤つめ草のような小さな赤紫の花などを飾って、

お線香にろうそくを立てます。 これで出来上がりです。


最初は面倒がる子供も、そのうち 楽しんで作るようになっていましたね〜!

最近は時間がないので、出来合いのものを買っています。 

一番上の写真のクラトンは40バーツ( 約110円くらい )でした〜。

凝った作りのものは、値が上がります。

ここ数年は、パンで作られたクラトンが、スーパーで売られるようになりました。

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このクラトンだったら、川に流れても、魚の餌になるので環境保護にもなりますものね。

そして、自分より貧しい人や動物に施しをすることは、仏の教えの 「  功徳を積む 」 ことに

なりますから、仏教徒にとっては、一番の徳になるわけです。


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今晩は、大事な人と一緒にお祈りします。

またこの1年、よい年でありますように!

それと、ハムが勝ちますように!

皆さんだったら、何をお願いしますか?



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