最近の小麦の高騰で、いろんな業界にしわ寄せがきてますね。
これからは、米粉の時代だーーーー!ってことで、
このような商品をご紹介します。
うちの社長が、小麦アレルギーの子供達のために、
ドクターストップのはずのケーキを、食べさせてあげようと開発、販売している、
商品名 「ごはん de ケーキ」
社長らしいネーミングであります。
この商品は数年前から、
社長の別会社 「おこめ安心食品」という会社のHPで売られております。
(ご興味のある方は、個人でもネットで購入することが出来ますので、下線部分をクリュックしてみて下さい)
で、実際、うちの会社でも業務店さんなどを中心に、札幌にも拡げていこうと、
「米粉」 の時代を確信して、営業を進めていくうちに、
有り難いことに、少しずつ販路が拓けて参りました。
売るのだから、知らねばいけないということで、
私も、遅まきながら自宅で作って見ました。
ここでハッキリさせておきますが、
あたしは、極度の料理不能者です。
このままでは、お嫁に行けないところまできています。
台所には、普段、寄りつきもしません。
親も諦めております。
その私が、ここにきて、日曜日の朝から台所で、ガタガタと物音を立てていたので、
モモラまで、怪しんで覗きにきた程です。
あれがない、これがないと、自分の家のキッチン用品の在処までわからないレベルの、
この私ですら、ちゃんと作れました。
ちなみに、おやつを作ったのは生まれて初めてかも知れません。
それが、じゃーん。これです!どうだ!感動するでしょ!
そして、ちゃんと食べられました。
「食べられた」というのは、人間の食べる物を作れたという意味です。
作り方は、物凄くカンタン。
商品と水やら、なたね油やらを混ぜて、型に流し込み、
オーブン、又はレンジで、チンして、ほい!
5分30秒でできると謳っている通り、数分で完成 ですわ。(この私でも)
アレンジのアイディアも説明書に書いてあります。
誰でも出来る。
モモラだって、やる気になれば出来る。
念のため、原材料を掲載しておきますね。
米粉(ゆきひかり米)、砂糖(てんさい糖)、タピオカ粉、かぼちゃ粉、食塩、ベーキングパウダー、
キサンタンガム <内容量150g>
※ ゆきひかりとは、北海道産のお米です。
※ ちなみに、あたしはキンピラに2時間半かかる女です。←なんの目安にもならない。
posted by: pb4
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