自然に学ぶ百姓

初挑戦！！

　　　　　　　　　　　　　今日は宅配の出荷の後水田の除草へ、その時小学1年の息子が
　　　　　　　　　　　　はじいた野菜でカレーに挑戦、お姉ちゃんに教わりながら作ってくれました。
　
　　　　　　　　　　　　　お姉ちゃんは、水に全部の材料（じゃが芋･ニンジン・玉ねぎ・細ネギ・
　　　　　　　　　　　　カレーのルー）を入れて炊いたんやーとその過程を指摘していましたが、
　　　　　　　　　　　　その味は、ネギの香りの利いた和風の味に仕上がり、それぞれの野菜が
　　　　　　　　　　　　自分の個性を主張しながらもカレーとしてひとつになっていました。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　日が暮れてずぶぬれの父と母は、息子の成長と物作りの心（喜んで
　　　　　　　　　　　　もらいたい）を感じた今日の夕食でした。

　　　　　　　　　　　　　

ご馳走！

子供たちがお手伝いをしてシフォンケーキを焼きました。

小麦は6月後半にならないと粉にならないので、

流行の米粉を使って焼き上げました。

先日のみたらし団子と違いふわふわしっとり

もう無いのと大好評でした。

2008年4月28日 修行中

子供たちのおやつに米粉を使って団子を作りました。
娘に感想を聞くと団子が硬いと不評、たれはおいしかったと好評だが、
たれは家内が担当、お団子担当の父はまだまだ修行中！