メタボはコーヒー飲め！善玉の働き促進で動脈硬化予防 ( 食べ物 ) - 俺ズム

メタボはコーヒー飲め！善玉の働き促進で動脈硬化予防

メタボに朗報－。コレステロールは免疫細胞に取り込まれて血管壁内で蓄積して動脈硬化の原因になるが、余分なコレステロールを排出するＨＤＬ（善玉コレステロール）の能力をコーヒーが促進することを、防衛医大の近藤春美助教らがマウスの実験で明らかにした。

コレステロールを取り込んだ免疫細胞にコーヒーのポリフェノールとＨＤＬを添加すると、排出能力が高まった。人間で換算すると１・５杯分のコーヒーをマウスに１週間飲ませた後、コレステロールを取り込んだ免疫細胞を腹に投与すると、ふん便中のコレステロール量が水を与えた場合より約１４％増加した。

近藤助教は「コーヒーのポリフェノールが動脈硬化を予防している可能性が示された」と話している。

最近、政治絡みの記事ばかり書いてたので、たまにはこんなのも取り上げてみます。

コーヒーに限らず、この手の話は多いですよね。「ＸＸＸを食べれば体にいい！」みたいな。ですが、世の中には「嘘ではないけど真実でもない」ことがたくさんあることを理解しておかなければならないと思います。

確かに、この実験結果は事実なのでしょう。コーヒーやワインに含まれるポリフェノールに動脈硬化を抑制する効果があることは、以前から発表されていましたし。ですが、逆に言えばそれだけなんですよね。この研究結果は、コーヒーに含まれれる別の成分が、人体の別の個所に与える影響など全く考慮していないのですから。コーヒーにはカフェインも含まれていますが、これは過剰に摂取すると副作用をもたらすことがあります。コーヒーに砂糖を入れて飲めばメタボの原因になりますし、それによる糖尿病などの成人病を誘発する可能性もありますよね。ですから、コーヒーさえ飲んでいれば健康でいられるわけではないのです。

みのもんたの番組で「チョコレートが体にいい！」という特集をやったら、チョコレートの消費量が激増したことがありましたが、あれが最たる例でしょう。チョコレートに含まれる成分に、ある病気を予防する効果があったとしても、チョコレートを毎日食べ続けて健康によいわけがないのです。ですが、番組をみたアホなおばちゃん達がチョコレートを買い漁るという現象が起きます。テレビ局も、もうちょっと考えてから番組を作れと言いたくなりますよね。毎日チョコレートを食べた1万人と全く食べてない1万人を50年くらい観察して、平均寿命でも調べないと分からないと思うのですが。