熱き青の力で 共に頂点へ！！

『あさりの和風パスタ』

最近この書庫、放置してもてたなぁ。

料理してなかったんじゃないねんけど、記事にするほどでもってね。

では久々に、すばるお得意のパスタを紹介するわな。

すばる　３分クッキング♪

用意するものは、あさり・しめじ・サラダ油・しょうゆ・和風だしの素・料理酒・梅干・しその葉な〜。

あらかじめ あさり は、砂抜きしときま〜す。

ボールに、しょうゆ（大1.5）・酒（大2）・サラダ油（大1）・だしの素（小1）・水（カップ1.5）を入れておきま〜す。

フライパンに あさり と　ほぐした しめじ と　ボールの中身を投入し、強火で和えま〜す。

あさりの口が開いたら、火を消してウェイテング♪

そこにアルデンテの少し手前の パスタ を、ド〜〜〜ン！！

強火で、一気に和えま〜す。

お皿に上げて、叩いた 梅干 と千切りにした しその葉 をパラパラ。

で、フィニート！！！

はーい！！！

『あさりの和風パスタ』の出来上がり〜♪

今回は普通のパスタを切らしてたので、リングイーネやけどね。

むっちゃ簡単やし、ぜひ試してみて。

お好みで、のりを掛けてもいいかもやね♪

疲れた身体に、うめぼしが効きまっせ〜♪♪♪

『豚肉とキムチのパスタ』

Ｗ杯も大詰め、後は決勝と３決を残すのみ。

皆さん、寝不足もピークちゃいまっか？

大事な試合を見逃さんように、栄養つけとかんとね。

すばるお得意のパスタを紹介するわな。

すばる　３分クッキング♪

用意するものは、豚肉（もも薄切り）・キムチ・ねぎ・サラダ油・ごま油・しょうゆな〜。

豚肉とキムチは、食べやすい大きさに切っといてや。

フライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を炒めま〜す。

豚肉が炒まったら、キムチを投〜入。

しょうゆとごま油を、回し入れま〜す。

そこにアルデンテの少し手前のパスタを、ド〜〜〜ン！！

強火で一気にあえま〜す。

お皿に上げて、胡椒とねぎをパラパラ。

で、フィニート！！！

はーい！！！

『豚肉とキムチのパスタ』の出来上がり〜♪

用意するものも少ないしむっちゃ簡単やから、ぜひ試してみて。

この具材はパスタにせんでも、炒飯にしてもＯＫ。

因縁の伊韓対決を・・・いや伊韓の融合を堪能しなっせ〜☆

口の中が、『テーハミング』や〜♪♪♪

『イカスミのパスタ』

Ｗ杯も、すぐそこまで迫ってきたなぁ。

皆さん、いかがお過ごしでっか？

絶対寝不足になるやろうし、開幕前に栄養つけとかんとね。

すばるお得意のパスタを紹介するわな。

すばる　３分クッキング♪

用意するものは、イカ・イカスミ・トマト・ブイヨン・タマネギ・ニンニク・鷹の爪・白ワインな〜。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク（微塵切り）と鷹の爪を入れま〜す。

ニンニクがきつね色になったら、タマネギ（微塵切り）を投〜入。

そこに２ｃｍ幅に切った、イカの切り身をドーン。

あまり火を通すとイカは固くなるので、適当な頃合で救出！

湯剥きしたトマトとブイヨンを、フライパンにダーン！

ここで待望のイカスミ登場。

白ワインで溶いたイカスミを、フライパンにザバー！

とろ〜っとしてくるまで、少し煮詰めま〜す。

アルデンテの少し手前のパスタと上げてたイカを一緒に、強火で一気にあえま〜す。

塩コショウで味を整えたら、お皿に上げて。

イタリアンパセリぱらぱらで、フィニート！！！

はーい！！！

『イカスミのパスタ』の出来上がり〜♪

簡単やし、試してみて。

イカスミは実物のイカから取り出すのは難しいので、ペーストを買ってきたほうが楽。

もの凄い濃厚やから、服に飛ばさんように要注意やで！

ソースは煮詰めといたほうが、美味しいかも。

海の香りを、堪能しなっせ〜☆

口の中が、大海原や〜♪♪♪

っていうか、お歯黒祭りじゃ〜ぃ☆★ﾜｯｼｮｲ!ﾜｯｼｮｲ!

『筍と菜の花のパスタ』

ゴールデンウィークも真っ盛り。

皆さん、リフレッシュしてはりまっか？

俺は、仕事やけどね・・・（泣）

せめて口の中だけでも、春を満喫や！

すばるお得意のパスタを紹介するわな。

すばる　３分クッキング♪

用意するものは、ベーコンと筍と菜の花な〜。

筍はちゃんとアク取りして、短冊切りに。

菜の花は、軽く湯通ししておきま〜す。

オリーブオイルで、ニンニク（スライス）を色が変わるまで炒めま〜す。

そこに、ベーコン・筍・鷹の爪を放り込みま〜す。

味付けは、塩コショウを少々。

隠し味に。醤油を少々。

アルデンテの少し手前のパスタと菜の花を一緒に、強火で一気にあえま〜す。

お皿に上げて、フィニート！！！

はーい！！！

『筍と菜の花のパスタ』の出来上がり〜♪

簡単やし、試してみて。

味が薄いと思ったら、七味を少々。

素材の味を、お楽しみやす☆

口の中が、春の野原や〜♪♪♪ﾋｺﾏﾛﾌｰ

『タコとニンニクの芽のパスタ』

最近、体調崩してる人多いやんなぁ。

俺も、そうやったけど・・・（苦笑）

すばるお得意のパスタを紹介するわな。

すばる　３分クッキング♪

用意するものは、タコとニンニクの芽な〜。

タコは、茹でダコでも蒸しダコでもＯＫ。

タコもニンニクの芽も、約３ｃｍにざく切りしま〜す。

オリーブオイルで、ニンニク（スライス）を色が変わるまで炒めま〜す。

そこに、タコ・ニンニクの芽・鷹の爪・バターを放り込みま〜す。

味付けは、塩コショウを少々。

隠し味に。醤油を少々。

火を止めて、パスタの茹で上がりを待ちま〜す。

アルデンテの少し手前のパスタと一緒に、強火で一気にあえま〜す。

お皿に上げま〜す。

あればフライドオニオンをふりかけて、フィニート！！！

はーい！！！

『タコとニンニクの芽のパスタ』の出来上がり〜♪

簡単やし、試してみて。

タコは縮むから、大きく切っても大丈夫やで。

ニンニクの芽で、スタミナたっぷり☆

季節の変わり目、体調不良のアナタ？いかが？