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朝は小さな麺粥専家でお粥をすすり 昼は飲茶でエビ餃子をほおばる。 晩は豪華な広東料理を楽しみ、その後屋台に繰り出しＢ級スィーツを満喫する― 普段なかなか美味しい食生活に巡り合えないオーストラリアに住んでいるので 香港みたいな食通の街に行くと異常に興奮してしまう。 「美味しくて」「安い」食べ物が、深夜まで楽しめるということが、豪州特にケアンズではありえない。 そういう意味では僕は普通の旅行者の何倍も楽しんだのかもしれない。 香港は世界中から旅行者、ビジネスマンが集まる国際都市である。 旅行者の数から言えば東京以上かもしれない。 やはりフード・ビジネスが洗練されてるし、美味いところだけが生き残っていくわけだ。 香港に居る3日間、僕の口に合わない食べものはなかった。 豪州に帰ってきて、、、 こういう香港や日本みたいにレストラン過剰の状況に慣れ親しんだ僕らからすれば こっちのレストランにおける味と価格のバランスにおよそ納得できないのである。 自分で作ったほうが余程上手いと思われるボロネーゼ・スパゲティに1500円も払ったり 30分も待たされて、味もろくにしないチャーハンに1000円も払うなんてとんでもない。 根本的に一般人(作ってるシェフも含めて)の味覚のレベルが低いので その程度の味付けでやっているばかりでなく、法外な値段をつけても誰も文句も言わない。 これでは外食する気もなくなる。これはもう文化の問題だからどうしょうもないのだけど。 それにしても、香港。 食メインで旅行しても十分納得できる街、すばらしいの一言だった。
旺角、ランガムプレイス内のレストランにて。
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香港もまだ行ったことがないです。食と夜景？ですよね、香港って＾＾。
どのご飯も美味しそうですが、中華まんに惹かれました。食べてみたい＆香港へ行ってみたいです！
2009/2/27(金) 午前 11:14
ケアンズは本当に信じられないくらいまずくて、信じられないくらい高いですよね。。。
美味しそうな写真ばかり、ヨダレが出ます。
「美味しいものが食べたい」って欲求不満がたまってます（汗）。
2009/2/27(金) 午後 5:31 [ - ]
ままデえりすさん、
今回行ってみて自分が大の中華好きだということに気付きましたね笑。中華系の炊き込みごはんでしたが、これは自分では絶対頼まないメニューなんで友達と行って良かったです。
2009/2/28(土) 午前 2:52
tamamimさん、
100万ドルの夜景もなかなかでしたよ。でも食が目的だけでも十分満足な街ですね。
2009/2/28(土) 午前 2:54
yashuさん、
本当ケアンズ帰ってくると外食のひどさに落胆しちゃいますよね。もし友達がここに来た場合、連れて行けるレストランて数えるほどしかないですね。
2009/2/28(土) 午前 2:56
これは美味しそう♪外出してどれ食べようかなって、見て周る楽しみが味わえるのは本当に幸せなことですよね。こちらも残念ながら外食すると、凄く高い割りに美味しくなくて幻滅して帰ることが多いです。なので外食は滅多にしないですね。基は外食好きなのに寂しい限りです(T_T)そういえば中国の地方を旅した時は、食事が今一口に合わなかったのですが、北京に行くと凄く美味しかった記憶があります。なので香港ともなればもっと美味しいのでしょうね！
2009/2/28(土) 午前 7:18 [ ソフィー ]
食の宝庫、香港ですか〜。食に関しては食べる方も作る事も人一倍関心がありまして、中でも中華は好きですね。お薦めとあらば是非訪ねてみなければなりませんが、今の自分にはいささか遠すぎます。（笑）今後その機会があるやもしれませんので、とりあえず知識としてストックしておきますね。
2009/2/28(土) 午後 3:18
ソフィーさん、
英国も基本的には豪州と同じなのかな。またロンドンなんかに行くと違うのでしょうけどね。せっかく高い金出した外食が不味かったって本当にがっかりしますもんね。香港は、北京もそうなんでしょうけどやはり客の数が違うのでその分洗練されてるんでしょうね。
2009/2/28(土) 午後 5:35
めぐる会さん、
今回中華圏に行ってみて改めて自分が中華好きなことを実感しましたね。日本からだと4、5時間じゃないですか？今回ケアンズからブリスベン、シンガポール乗り継ぎで香港まで片道15時間かけましたからね、不便です。
2009/2/28(土) 午後 5:39
香港の食事私も大好きです。朝から夜まで５食ぐらい食べてもいいくらい。香港は大好きな町です。あの観光客まるだしの海鮮料理のジャンボも好きなとこです。あと飲茶、ことしは頑張って是非、香港へ
行こう。
2009/2/28(土) 午後 6:00 [ EITAI ]
ＥＩＴＡＩさん、
5食は全然考えられますよね。他のアジアの街より治安もいいし女の方にとってもすごく過ごしやすい場所なんじゃないかと思いますね。
2009/2/28(土) 午後 6:49
私、今、食事終えたばかりですが、それでも「おいしそう！」と思います。オーストラリアの食事情、お気の毒…。
ブログのレシピを参考に自炊なさるのが一番！
応援のポチッ！ヽ(^o^)丿
2009/2/28(土) 午後 9:10
さざんくろすさま
御訪問頂きありがとうございます、、サザンクロスなのと
「四季がない、、」とあったので 東南アジアかな、、と思っていたのですが ケアンズにおすまいなんですね、、
ゴルフをしにいきましたよ、、ただしケアンズでは シュノーケリングと ラフティングで おおいに楽しみました〜
ゴルフはパースで３日間、、ばてましたけど、、
わたしはS`poreにいて サザンクロスをみておりました、、これからもよろしく〜
2009/2/28(土) 午後 11:01
ものみさん、
こういう食事情だからこそ日本とかアジアの国に行くとあれだけ豊富な選択肢のありがたみが分かるんですけどね。がんばって自炊しまーす！
2009/3/1(日) 午前 1:41
カタナンケさん、
今は結構東南アジアに住みたくなってるんですけどね笑。
ゴルフケアンズは時期によっては湿気が多すぎてきついですけど大丈夫でした？自然系の遊びはケアンズは豊富なんでおすすめできますね。
2009/3/1(日) 午前 1:44
美味しそうですね〜。一番下の豆腐（マーボーではないよね？）がプルプルしてて素敵♪
ケアンズには美味しい中華料理も無いのですか？ちょっと意外･･･
うちみたいな田舎でも中華・タイ・インド料理辺りは移民の方がやってるレストランで結構安く美味しいのが頂けるのですが･･･
100万ドルの夜景の写真もみたいなー。（ﾘｸｴｽﾄ）
2009/3/1(日) 午後 0:02
telcoさん、
中華はテイクアウェイのはたくさんありますが作り置きだし味は良くありませんね、、、確かにレストランでもインド・タイ・メキシカンあたりは十分食べれます。でもイタリアンとか洋食(？)になるとてんで駄目ですねえ。
リクエストにお答えして次回は夜景載せますよー！
2009/3/1(日) 午後 3:22
美味しいもの三昧の香港でしたね！！
香港、お買い物意外にはあまり興味がないけど、食事には惹かれます！！（笑）
ちなみに、シドニーも結構美味しいものありますよん♪
でも、値段は本場にくらべたら高いかもですけど・・
2009/3/1(日) 午後 9:12
ＬＩＬＹさん！
そうですね豪州でもシドニーとかメルボルンは期待できそうですよね。早くそちらへ行けるようにがんばります笑。
こういうの言うのって初めてなんですけど、、、4000コメント目ありがとうございました！！
2009/3/1(日) 午後 9:26
あ・・・４０００コメおめでとうございました！
ふふ・・気がつかなかった（笑）
2009/3/11(水) 午後 8:43