Ryu's Café Américain

五万石店主 RYU の珍道中日記と、中津川しょうゆだれ倶楽部の紹介です!

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先週、名古屋への小旅行の昼食「矢場とん」さんの発見である!
イメージ 1
今まで幾度となく食べている「矢場とん みそかつ丼」ではあるが>>>
昼食2件目ともあり〜〜、特製どて煮・自家製ポテトサラダ・とんかつ みそ&ソースで飲みました。
 
何故? みそ一筋なのに、ソースがあるの。
ご覧の写真のように、みそだれは一面で・ソースがひとスジ〜〜〜
これもお客様の要望からなのでしょうか。
みそはサッパリとしていて、ソースはかなり濃厚でした。
<当店のみそかつダレは>>矢場とんさんの「どて煮」程の味〜〜>かな?
・・・秘密・・・
 
当店でも、しょうゆかつ丼・みそ・ソース・玉子とじと4種類のかつ丼。
お客様の要望からメニューが増えました、、、
平日ならば、ハーフ&ハーフのかつ丼を提供しても良いかな!
 
岐阜 中津川 

閉じる コメント(3)

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矢場とん有名ですよね、が…機会がなくて未だに入った事が無いです

しょうゆだれも美味しいですが日替わりメニューでたまに見かける幻の甘辛だれも大好きです 削除

2011/11/21(月) 午後 8:05 [ N島 ] 返信する

「甘辛だれ かつ丼」ですね!
Nさん>>>言ってくれればいつでも作ります。
<常連さんの・特権ですヨ!>

2011/11/21(月) 午後 8:30 [ RYU ] 返信する

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本当っスか近いうちに食べに行きますんでよろしくお願いします 削除

2011/11/21(月) 午後 9:07 [ N島 ] 返信する

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