北浜 フレンチ「ユニック」

8月2日に結婚記念日のランチをしたお店の紹介です

 

北浜から少々歩いたところにあるこじんまりとした上品なお店です。

11時半という早い時間だったことと、思いっきりの平日なので、入店したときはお客さんは私たちだけでした。

 

値段設定は3段階で、今回は一番真ん中の3990円のコースを注文。

 

アミューズはカボチャのスープ。

そしてこのお店の定番であるマカロン。

 

このマカロンには生のカボチャが入っていて、

シナモン風味。

 

スープはもちろん、このマカロン、生カボチャの食感と言い、香りといい、めっちゃくちゃ美味しくて、あと5個ほどいただきたい気分でした

 

 

 

前菜は牛肉のマリネ。

 

写真では分かりにくいですが、

野菜の下に、表面だけ炙った牛肉がたくさん隠れています。

 

残念ながら私は生の牛肉が苦手なので、

ほとんど彼に食べてもらいました

 

 

 

メインのお魚は金目鯛

オマールエビのソースです。

 

皮がパリッパリで、食感最高。

そして淡白な鯛の身と

オマールエビのソースがぴったりで、最高に美味しい一品でした。

 

奥に見えているオレンジ色のものは紫人参だそうです。

 

 

 

お口直しのシャーベットは

エルダーフラワー。

 

ハーブの一種で、

すっごくすっきりとした味わい。

香りも最高です

 

 

 

 

 

 

 

お肉は大阪の犬鳴ポーク。

美しいピンク色です。

 

デラウェア（ブドウ）と一緒に頂くと

甘みが広がってほんとに美味しかったです

 

 

 

 

 

 

デザート1品目はモモ。

 

下の層がムースのようになっていて、

上の層がゆるやかなジャムのようです。

 

モモの風味は美味しいのだけど、

モモは絶対そのまま食べるほうが

美味しいと思う、笑

 

 

 

こちらはパイナップルのムースと、

ルバーブをつかったデザート。

 

デザートが2品あるなんて嬉しい♪

 

ルバーブというのはピンクの細長いやつのことで、野菜の一種だそう。

甘く煮てあります。

 

アスパラの皮のような食感、かな。

 

 

 

途中で女性の2人連れのお客さんが入ってきましたが、店内は相変わらずゆったりとした雰囲気で、

係りの女性が「フレンチはよく来られるのですか？」なんて聞いてきてくれたので、

「今日は結婚記念日なのでたまたま・・・」なんて話していると、

この２つのデザート以外にもう1皿、メッセージ付きのプレートを用意してくれました

 

友達の誕生日パーティは別ですが、結婚記念日なんていう、個人的なイベントでは、

予約時に記念日であることを伝えるのはなんとなくためらわれます。

（記念日なんだからおまけを用意しとけよ、みたいな感じなので、笑）

でも、今回のように会話の中で自然と伝えたことで、サービスをしてくれるなんて、

素晴らしいなぁと思いました。気恥ずかしさはあったけど

 

最後には、かなり小顔で背の高いイケメンシェフも挨拶にきてくれました。

魚料理が美味しかったというと、家庭で魚を焼くときのコツも教えてくれました。

（フライパンが冷たいまま油をひいて魚を置いて、皮をじっくりと焼くんだって）

 

お店の雰囲気と言い、お料理といい、お店の方のサービスと言い、

かなり満足でした。またの機会があれば是非伺いたいです

 

[-]

ランチにしてはいいお値段だけど結婚記念日やもんね・・・
見た目も綺麗だし、とても美味しそうですね。
ナイス！

金目鯛のオマールエビのソース、凄く美味しそうな感じ〜〜〜ヾ(*≧∇≦)〃
お魚の焦げ目＆ソースが、めちゃくちゃ美味しそう( '∇^*)^☆
ナイス♡結婚記念ランチ☆彡♪

[しゅう]

最高の結婚記念日ですね。
料理も美味しそうだし、サービスもいいですね。

北浜って探せばステキなお店がありそうですね。
こういう上品なお店は記念日に行きたいです(人´∀｀).☆.。.:*

ナイス！(*^^)σ凸

うわ〜、上品な料理 美味しそうですね〜(^O^)／

ポチ

[-]

はじめまして

とても上品で繊細なお料理ですね
お店の心使いもとてもいいんでしょうねえ
帰国したら当座北浜で暮らすので、探して行ってみようと思います。

あ、結婚記念日おめでとうございました。

[sof*****]

こんなことってあるんですね！

私…ファンになっちゃいました
初めまして

ブログ読ませてもらい、すっと変な力が抜けて少し笑顔になれました☆
ちょっとした気分転換のつもりで立ち寄ったんですが、だいぶ気分転換になりました

ここの所凹んでばかりで楽しいと思えること中々なくて…
それじゃいけないと思う程、どつぼにはまってしまうというか、、
でもオアシスのようなブログに巡り合えてほっとしたんです。だからでしょうか。
安らぎをくれた★yucat★さんが私の悩みを聞いてくれたらいいのに…なんて気持ちになってきました。
私も女ですよ☆

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[ゆうこ]

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やっぱりヤフーブログはステキなブログが多いので見ているだけで楽しいです♪
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