アメリカンスピリッツ

Cook

「食べ物・飲み物の話」



Cook



メニューを開いてチョット迷い
「何かおすすめは？」と尋ねると・・・
笑顔で「グラタンが美味しいですよ」と言われ



「ＯＫ！」「お願いします」と答え
しばらく待つと　チーズの焼けるいい匂いがしてきて
グラタンが運ばれてきました



一口食べると　うわっ！！メチャ美味しい
その時のグラタンの味が忘れられずに
グラタン作りにはまっています♪




チーズの種類や味などは
良く分かりませんが冷蔵庫の中の
あらゆる種類のチーズをミックスして



マカロニグラタン　ポテトグラタン
ミート＆ベジタブルグラタン　などを
試行錯誤して料理しています



最近やっと　美味しいグラタンが
作れるようになってきました　楽しいグラタン作り
しばらく続きそうです♪




つづく、


See you.


Have a good day & Peace!


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Tks!

Curry or Chili

「Silly talk　独り言」



Curry or Chili



関東では８月に入り
毎日　梅雨のようなお天気が続いていて
太陽を見ることがほとんどありません



野菜やお花も元気がなく
子供達は夏休みを外で楽しむ時間が少なく
日照の大切なことが身に沁みます



落ち込みがちな気分を
食べ物で盛り上げようと　カレー料理や
チリ料理などを作る事が多くなりました



スープ　炒め物　焼き物など
カレー味にするか　チリ味にするか
その日の気分で料理します


残り少ない８月を
Curry or Chili　で元気に
乗り切ろうと思っています♪



つづく、



See you

Have a good day & Peace!
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Tks!

Werther’s Original

「食べ物・飲み物の話」



Werther’s Original



ヴェルタースオリジナル は
ドイツのストーク社がバターと生クリームを使って
生産している伝統的なキャンディです



６０歳を過ぎた頃から
片時も離せずにいつもポケットに
持ち歩いています



疲れが出たときや　食事の後に
一粒　口に入れると優しい気持ちになり
元気が出てきます



若い女性にプレゼントすると
みな笑顔になり　とても喜ばれて
探して買いに行く人もいました（笑）



日本では森永製菓が
輸入し販売しているヴェルタースオリジナル
まとめて買い　いつも切らさずにキープしています





つづく、


See you.


Have a good day & Peace!

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Tks!

Dessert

「食べ物・飲み物の話」





Dessert





好きな果物は？と聞かれると
理由は無いのですが　即座に
スイカ　バナナ　リンゴと答えます




この時期　店頭には
リンゴがたくさん並んでいるので
見ると　手に取って買って帰ります





子供の頃　お年寄りの人は
リンゴを「医者いらず」と言っていた
そんなことを思い出します





今年のリンゴは　ハズレ無し
何処で買っても　どんな大きさのものでも
なぜかすべて　パリッと歯ごたえ良く美味しい・・・





夕食のデザートには
リンゴをまるごと一つ　皮をむかずに
かぶり付く　今夜もまたパリッと・・・



つづく、





See you !



Have a good day & Peace!

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Tks!

（４５）なす♪

「なす♪」





毎朝　近くの畑で採れたて
無農薬で新鮮　色鮮やかで美味しそうな茄子を
たくさん頂きます♪





よく洗い　塩でもんでそのままでも美味しいのですが
煮ても　焼いても　和食　洋食　なににでも
どうお料理しても美味しく食べられます♪





茄子　トマト　玉ネギ　セロリなどオリーブ油で
よく炒めて　塩コショウ　おろしニンニクで味を調え
白ワインと砂糖で煮込んだカポナータが大好きです♪





インド風に茄子のカレー　中華風の麻婆茄子　
味噌炒め茄子　そして和風に焼きナス　茄子田楽　
もう止まりません（笑）♪





新鮮な茄子を見ているとお腹が空いてきました
みなさんも茄子は大好きだと思いますが
どんな　お料理が好きですか？






ＰＳ：
7月21日から幼稚園　小学校など
ほとんどの学校が夏休みに入ったようです
交通安全に気を付けて過ごしましょう♪






つづく、


See you!



Have a Good Weekend & Peace!
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Tks!