アメリカンスピリッツ

（３９）春の新鮮な食材♪

『SLOW FOOD ♪』





８０年代に食生活や食文化をもう一度根本から考えてみようと
イタリアで生まれたスローフード運動はヨーロッパ各地やＵＳＡにまで拡がり
日本でも多くの人々に支持されています、





近くで生産される旬の食材で新鮮なものを見直し
シンプルで自然のものから作られるスパイスを使い
古くからの料理方法や新鮮な食材を守って行こうと生まれた運動です♪





そんなナチュラルな食べる習慣は「食」だけに留まらずに
生活全般に渡って大きな影響を及ぼしているようで・・・
「スローライフ」と言う言葉を生みだしました♪





今日は暖かで気持ちの良いお天気だったので
我が家の近くを歩いてみると・・・
たくさん春の新鮮な食材が見付かりました♪





菜の花、明日葉、（写真１）
たらの芽、ふきのとう、（写真２）
今夜は天婦羅にして揚げたてを頂きました♪





健康に良いスローフードを食べていますか？
心安らぐスローライフはお好きですか？





つづく、



See you!


Have a good day & peace!
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Tks!

（３８）きのこ鍋♪

きのこ鍋♪





ガールフレンドが冬は「きのこ」たっぷりの
「ヘルシー鍋が最高です♪」とそんな事を言っていたので
食べたいなぁ〜と思っていたら・・・





我が家に採りたての新鮮な「きのこ」が届きました（笑）♪
これは凄い！　早速きのこ鍋と「きのこ」の天婦羅で
ヘルシー・ディナーとなりました♪





神は本当にすべてを知っているようです
神に心から感謝して　ワインと一緒に・・・　
イタダキマス♪





つづく、



See you !




Have a good day & peace!
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Tks!

（３７）TEXAS Burger ♪

McDonald’s





TEXAS Burger ♪





今日のランチは・・・
McDonald’s のドライブスルーで
お目当ての　TEXAS Burger set! をゲットです♪





ガブッと口にいれて頬張ると
なんと　チリの香りが口一杯にひろがり
思わず　笑顔になりました♪





パテも分厚くボリューム満点
ベーコンもチーズもタップリで・・・・
何と言ってもチリが最高です♪





TEXAS ローンスターの名にふさわしい
ジューシーな味でこれは病みつきになりそう・・・・
久しぶりに大満足のバーガーでした♪




バーガー大好きなので・・
これで元気が出そうです♪





つづく、



See you!


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Tks!

（３６）チリ♪

CHILI!




「WENDY`S」



チリ・ソース＆チリ・ビーンズ
チリ・コンカーン料理が大好きです♪





水に戻した豆類を　柔らかくなるまで煮込み
挽肉　トマト　玉ネギ　&タップリのチリパウダーを加えて
時間をかけて煮込んだらシナモンとコーヒーで仕上げます♪





作るのが面倒くさい時は
「Wendy`s 」へ駆け込んでいたのですが・・・
２００９年、１２月で日本から撤退してしまいました!





「Oh!　 My God!! 」
これからは時間をかけて自分で作るか
缶詰のチリ・ビーンズを買ってくるかです（笑）♪





チリ・ビーンズの無い世界なんて
ライスの無い日本食のようで・・・・
考えられません（笑）さぁ〜　作るぞ〜〜〜♪





つづく、



See you!


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Tks!

（３５）食欲の秋♪

「食欲の秋♪」





美味しそうなものを見付けました（笑）♪
レシピも手に入れました♪
絶対に美味しそうです♪





美味しいものを食べていますか？
大好きな秋だと言うのに・・・
なんとなく　元気がでません、



こんな時は美味しそうなものでも探して
食べに行くとか　自分で作るとか・・・
満足出来るまで食べるのが一番ですよネ（笑）♪





青年の頃のようにバクバクとは
食べられなくなりましたが・・・
食欲だけは衰えないようです♪





美味しいものでも食べて
元気を出して　今年の秋も楽しまなくっちゃ・・・
そんな気分になりました♪



写真１　プルド・ポーク・サンドウィッチ
写真２　ステーキタコス（グァカモーレサラダ　&　ライムクリーム）
写真３　スパゲティー・ロブスター（チリ＆ミント）



つづく、





See you!



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Tks!