アメリカンスピリッツ

（２９）パーティです♪

「恒例のパーティですよ♪」






突然ですが・・天気は好いし！！　
久しぶりに　飲んで　食べての　さぁ〜〜♪
みんなで集まっての・・・今年もパーティです♪





焼きたてのゴキゲンなピザと新鮮野菜のサラダは
たっぷりと用意できましたよ♪・・・
あとは自分の飲み物を持って・・さぁ！追いで〜〜〜





誰かゴキゲンなバンド演奏を頼みますよ♪・・・
レコも、持ってきて　ＤＪも頼みますよ♪・・
今年　初めてのパーティです！　もちろん参加は自由です♪・・・





では、お待ちしています♪・・・










つづく・・・





See you!


Have a good day & peace!

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Tks!

（２８）旬の食材♪

「旬の食材」





素晴らしい季節を迎えて
海や野山にたくさんの旬の食材が出始め・・
新鮮で美味しい幸で豊かな気持ちになります♪





今朝、式根島沖で釣れた新鮮な「かつお」
午前中に掘ってきた新鮮な「たけのこ」
裏の畑の「かき菜の葉」、山で採れた「わらび」など・・・





たくさんの旬の食材が手に入ったので
今夜のディナーは旬の食材フルコースです
「たけのこ」は煮物、陶板焼き、炊き込みご飯、お味噌汁など





新鮮で贅沢な旬の食材を
神に感謝しながら・・・
昨夜は美味しくイタダキました♪





つづく、





See you!



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（２７）新玉ねぎ＆もつ鍋♪

「SLOW FOOD♪」





８０年代に食生活や食文化をもう一度根本から考えてみようと
イタリアで生まれたスローフード運動はヨーロッパ各地やＵＳＡにまで拡がり
日本でも多くの人々に支持されています、





伝統的な世界各地の料理をもう一度見直し
料理方法や新鮮な食材を守って行こうと生まれたこの運動に
激しく共感して、食に関する考え方が根本から変わりました♪





近くで生産される旬の食材で新鮮なものを見直し
シンプルで自然のものから作られるスパイスに興味を持ち
それらを使って作った料理を神に感謝しながら食べる♪





そんなナチュラルな食べる習慣は「食」だけに留まらずに
生活全般に渡って大きな影響を及ぼしているようで・・・
スローライフと言う言葉を生みだしました♪





今日は新鮮な「新玉ねぎ」と「朝、市場から直送のモツ」が手に入りました
新玉ねぎは生でそのまま食べても甘くてとても美味しいのですが

もつ鍋と一緒に食べるので和風のオニオンスライスです♪





健康に良いスローフードを食べていますか？
心安らぐスローライフはお好きですか？
では、イ・タ・ダ・キ・ます♪・・・。





つづく、



see you, Have a good day & Peace!
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（２６）An Apple ♪

「An Apple ♪」




知る人ぞ知る話です！






若い頃、ＵＳＡをヒッチハイクとバスで旅した時に
お金も仕事も無くなり　食べるものにも有り付けずに
ほとんど水だけで　２〜３日過ごしたことがあります、





そんな時に、バスで隣に座った人から「リンゴ」を一つ頂きました
その時の「リンゴ」の美味を今でも忘れません
以来、「リンゴ」は只の果物では無くなりました、





「リンゴ」を見ると・・・
その時のことがまるで昨日のように頭の中に蘇ります
人の優しい心と、そして神に感謝して今日もりんごを食べます♪





その時の事を忘れない為に「リンゴ」と「バナナ」は
週に一度は必ず食べるようにしています（笑）♪
蜜がたっぷりの「りんご」はお好きですか？





つづく、



see you, Have a good day & Peace!
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（２５）中華三昧です♪

「中国料理の話」





よく食べに行っていた広東料理と四川料理の
中華料理店が　最近、２軒続いて閉店してしまい
愛する人を失ったような　寂しい気持ちでいます、





２軒共に麺類とスープ類が美味しくて
もう食べられないのかと思うと辛くて残念で
なんとか為らないものかと思っていました、





お気に入りの個人商店がなくなるのは
とても寂しいもので　長年続いた個性豊かな店が
消えてゆく様子は文化が失われていくようにも感じます。





しかたがなく、麺類は自分で作るしかないのかと
いろいろとやってみているのですが・・・　
ある日、中華三昧に出合いました♪





数多くの種類を試して作ったなかで・・
今は、これが最高にお気に入りです（笑）♪
今日もお気に入りのラーメンが美味しそうに出来ました♪





チャーシュー麺と海鮮あんかけ麺です、
さぁ！食べましょう（笑）！！！
ラーメンはお好きですか？・・・。





つづく、



See you!


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