山元麺蔵☆京都　岡崎

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☆山元麺蔵☆
京都市左京区岡崎南御所町34
Tel 075-751-0677
営業時間　11:00～19:45（LO）　水曜は～14:30（LO）
定休日／木曜、第４水曜

ラーメンばかり食べている私ですが、時にはうどんや蕎麦も食べます。
京都には「おうどん」というどちらかと言えば麺よりダシを味わうタイプの京うどんの店が沢山あります。それも美味しいのですが、やっぱりモチモチっと歯ごたえのある麺も食べたくて…
そんな時に見つけたのがここ『山元麺蔵』です！
ここのうどんはどれも美味しいです。ボリュームもなかなかありますし、お店もきれいです。
私はしっかりとした麺のコシとダシの旨み、どちらも味わいたいので『つけ麺』をよく頼みます。
この『つけ麺』を食べてよく思うのがラーメンやうどん、蕎麦の垣根が無くなってきているなぁと感じます。
このスタイルの食べ方は最初は蕎麦？…でも最近はラーメン屋でもよく出されていますし、スープや具材も和な感じだったりとほんと境目が無くなってきていると思います。
これから日本の麺文化はどんな感じになっていくのでしょうか？？
何か楽しみです。
話がそれましたが、『山元麺蔵』オススメです。京都に来られてうどんが食べたい時は是非ともお立ち寄りください。

関西の方は明日の２時からMBSでこの店が紹介されるみたいですので、興味があれば見てください☆